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　　去年，豬肉價(jià)格一路上漲，當(dāng)年7月份達(dá)到了最高峰。今年春節(jié)之后，在食用油等生活用品領(lǐng)漲的情況下，一直身價(jià)頗高的豬肉，價(jià)格卻開始下跌。5月1日，記者走訪蘭州市部分肉菜市場了解到，豬肉價(jià)格已經(jīng)降至每斤11元，創(chuàng)下2011年6月份以來的新低。

　　與今年1月26日相比，4月30日，全國豬后臀尖肉、豬五花肉價(jià)格降幅均已接近17.0%。另外，全國豬肉價(jià)格同比漲幅明顯縮小。1月26日，全國豬肉價(jià)格同比漲幅已經(jīng)超過30.0%，但4月30日縮小至5.0%以下，降速明顯減緩。

　　5月1日，記者在大教梁、宋家灘等肉菜市場了解到，豬肉的零售價(jià)格多在每斤11元。攤主們表示，買的多了，每斤還可以便宜個(gè)幾毛錢。在宋家灘一巷子內(nèi)，賣豬肉的商販告訴記者，春節(jié)之后，豬肉的價(jià)格一直都在下降，現(xiàn)在的價(jià)格比春節(jié)時(shí)便宜了三四元，與去年7月最高的每斤19元相比，更是下降了8元。

　　對豬肉價(jià)格的下降，消費(fèi)者的反應(yīng)比較平淡。在宋家灘肉菜市場剛買了兩斤五花肉的鐘大爺說：“豬肉價(jià)格是比去年便宜了不少，但也沒什么明顯感覺，價(jià)格高的時(shí)候該買還得買，便宜了，也不可能吃得更多。”

　　“一年漲、一年平、一年跌”的生豬價(jià)格一直以來被稱為養(yǎng)豬行業(yè)的“三年走勢”，經(jīng)歷了去年快速上漲之后。從今年春節(jié)過后，豬肉價(jià)格一路下滑，降至目前的11元/斤。然而，記者在采訪中了解到，近日，降速明顯減緩，而且豬肉批發(fā)價(jià)呈上漲態(tài)勢，這讓不少商販和消費(fèi)者擔(dān)憂：豬肉價(jià)格下跌的背后，常常會醞釀下一次漲價(jià)，現(xiàn)在批發(fā)價(jià)上漲了，豬肉價(jià)格會不會出現(xiàn)反彈?

　　對于商販和消費(fèi)者的擔(dān)心，業(yè)內(nèi)人士表示，豬肉零售價(jià)格的下跌，主要是受生豬出欄較多，而需求疲軟造成供應(yīng)相對較多導(dǎo)致的。2011年11-12月份，補(bǔ)欄的大量生豬在近期一段時(shí)間內(nèi)仍會陸續(xù)出欄，生豬價(jià)格仍有繼續(xù)下降的可能，但近期大幅降價(jià)的可能性并不大。