畜牧家禽網(wǎng)首頁(yè) > 資訊中心 > 市場(chǎng)評(píng)論 > 吉林：價(jià)跌不止雞蛋很“蛋定” 供大于求養(yǎng)殖戶(hù)不淡定
畜牧家禽網(wǎng) 時(shí)間：2012/5/7 9:01:00 來(lái)源：中國(guó)畜牧網(wǎng) 閱讀數(shù)：
“雞蛋價(jià)格跌得太狠了。”面對(duì)雞蛋價(jià)格的持續(xù)低迷，養(yǎng)殖戶(hù)陳萬(wàn)榮不淡定了。
對(duì)此，業(yè)內(nèi)人士分析，供大于求是雞蛋價(jià)格下跌的主因。
市場(chǎng)上已經(jīng)形成了雞蛋供大需小的局面，但長(zhǎng)遠(yuǎn)考慮，建議養(yǎng)殖戶(hù)可以適當(dāng)減少母雞的存欄量。
東亞記者了解到，我省部分養(yǎng)殖戶(hù)已經(jīng)開(kāi)始通過(guò)賣(mài)掉蛋雞來(lái)減少損失。
只跌不漲的蛋價(jià)
“買(mǎi)雞蛋啊?”昨日，在長(zhǎng)春市建設(shè)街附近某農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，雞蛋攤主于先生一邊打著哈欠一邊問(wèn)路過(guò)的顧客。
“雞蛋的價(jià)格始終就這樣，你要花10元錢(qián)，能買(mǎi)一大堆。”他說(shuō)，今年以來(lái)，雞蛋的市場(chǎng)零售價(jià)格就持續(xù)下跌，目前售價(jià)在3.3元/斤左右，有時(shí)候?qū)嵲谫u(mài)不動(dòng)了就再便宜點(diǎn)。
“也不知道啥時(shí)候價(jià)格能上來(lái)。”他說(shuō)，去年的這個(gè)時(shí)候，雞蛋最低的價(jià)格也得在3.8元/斤左右，而最高峰時(shí)雞蛋價(jià)格甚至達(dá)到了5元/斤，而今年的生意很難做。
“這市場(chǎng)真怪，越便宜越?jīng)]人買(mǎi)。”他說(shuō)。
據(jù)國(guó)家商務(wù)部5月2日公布的檢測(cè)數(shù)據(jù)顯示，上周(4月23日至29日)雞蛋零售價(jià)格比前一周下降0.5%，比年初下降8.9%。
“以目前的情況來(lái)看，預(yù)計(jì)雞蛋價(jià)格走低的趨勢(shì)還會(huì)持續(xù)一段時(shí)間。”東方艾格農(nóng)產(chǎn)品[0.00 0.00% 股吧 研報(bào)]分析師王曉悅表示。
過(guò)剩的供應(yīng)量
去年，雞蛋價(jià)格曾一度達(dá)到5元/斤，可如今卻成為了5元一堆的便宜貨，這讓很多養(yǎng)殖戶(hù)難以理解。
“雞蛋價(jià)格之所以大幅下跌，直接原因就是去年雞蛋價(jià)格過(guò)高，養(yǎng)殖戶(hù)普遍補(bǔ)欄增加母雞數(shù)量，導(dǎo)致雞蛋供大于求造成的。”吉林省廣超牧業(yè)有限公司負(fù)責(zé)人陸經(jīng)理說(shuō)。
“市場(chǎng)需求量不變，而雞蛋的供應(yīng)量繼續(xù)增大，這就讓市場(chǎng)的利潤(rùn)減少，雞蛋的價(jià)格肯定就會(huì)下跌。”他表示。
東方艾格農(nóng)產(chǎn)品分析師王曉悅認(rèn)為，全國(guó)雞蛋價(jià)格普遍下降，原因是養(yǎng)殖戶(hù)增多，母雞存欄量過(guò)剩造成的。
他表示，作為產(chǎn)蛋母雞，全國(guó)的數(shù)量有很多，而在去年雞蛋價(jià)格高的情況下，養(yǎng)殖戶(hù)又進(jìn)行了另一次補(bǔ)欄，母雞過(guò)剩使得產(chǎn)蛋高峰期持續(xù)，市場(chǎng)呈現(xiàn)供大需小，二者不平衡，價(jià)格下跌就符合規(guī)律。
“割肉”的養(yǎng)殖戶(hù)
雞蛋賣(mài)不上價(jià)格，養(yǎng)殖戶(hù)坐不住了。
“我從1984年開(kāi)始養(yǎng)雞，還從來(lái)沒(méi)有像現(xiàn)在這樣，連母雞飼料的錢(qián)都賺不回來(lái)。”養(yǎng)了20多年雞的陳萬(wàn)榮是龍嘉鎮(zhèn)的一位蛋雞養(yǎng)殖大戶(hù)，今年雞蛋持續(xù)低迷的價(jià)格讓他陷入了“經(jīng)濟(jì)危機(jī)”中。
“去年收蛋的價(jià)格一般在180元/箱(45斤)左右，而今年的價(jià)格則在110元/箱左右，你說(shuō)說(shuō)得賠多少。”陳萬(wàn)榮對(duì)東亞記者說(shuō)，之前自己養(yǎng)殖場(chǎng)內(nèi)有3萬(wàn)多只母雞，今年開(kāi)始雞蛋價(jià)格就下跌，3萬(wàn)多只母雞平均每天得賠3000多元。
“沒(méi)辦法，只能通過(guò)賣(mài)雞來(lái)減少損失了。”他說(shuō)，目前養(yǎng)殖廠(chǎng)內(nèi)還剩下1萬(wàn)多只母雞，其余的2萬(wàn)多只都在3個(gè)月內(nèi)賣(mài)掉了。即使這樣，每天還是會(huì)損失1000多元錢(qián)。
他說(shuō)，鎮(zhèn)里的很多養(yǎng)殖戶(hù)都通過(guò)降低母雞的存欄量來(lái)減少損失，而一些小養(yǎng)殖戶(hù)則改行做起了別的生意。
遼源市東遼縣長(zhǎng)西村養(yǎng)殖戶(hù)趙連科也說(shuō)，今年雞蛋價(jià)格低讓他損失不少。
“目前我還沒(méi)有減少母雞的存欄量，我是真不忍心。”他說(shuō)，不賣(mài)雞就只能挺著，等待雞蛋價(jià)格上漲。
■專(zhuān)家提醒
養(yǎng)殖戶(hù)不要
盲目跟風(fēng)補(bǔ)欄
供大于求成為雞蛋價(jià)格下跌的主因，此時(shí)養(yǎng)殖戶(hù)該怎么辦?
“目前這種情況，沒(méi)有什么好的辦法可以解決。”王曉悅表示，市場(chǎng)上已經(jīng)形成了雞蛋供大需小的局面，但長(zhǎng)遠(yuǎn)考慮，建議養(yǎng)殖戶(hù)可以適當(dāng)減少母雞的存欄量。
“母雞數(shù)量減少，產(chǎn)蛋高峰期減弱，價(jià)格也就有所回升。”他說(shuō)，雞蛋價(jià)格近年來(lái)大起大落，因此提醒養(yǎng)殖戶(hù)慎重入行。同時(shí)，現(xiàn)有養(yǎng)殖戶(hù)不要盲目跟風(fēng)補(bǔ)欄，要看準(zhǔn)時(shí)機(jī)進(jìn)行正確的養(yǎng)殖。
陸經(jīng)理則認(rèn)為，從今年的發(fā)展情況來(lái)看，雞蛋的價(jià)格可能會(huì)在下半年有所反彈，但暫時(shí)可能還會(huì)持續(xù)低價(jià)格的現(xiàn)狀，因此建議要觀(guān)察行情，等待時(shí)機(jī)。
■解決路徑
雞蛋期貨推出將有利避險(xiǎn)
在此之前，大連商品交易所表示，將在今年年內(nèi)擬推雞蛋期貨。對(duì)此，光大期貨長(zhǎng)春營(yíng)業(yè)部分析師齊鳴認(rèn)為，雞蛋期貨的推出將對(duì)企業(yè)發(fā)現(xiàn)價(jià)格，規(guī)避風(fēng)險(xiǎn)起到重要作用。
“養(yǎng)殖戶(hù)也可以通過(guò)期貨及時(shí)了解市場(chǎng)價(jià)格走勢(shì)，從而降低生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的盲目性，實(shí)現(xiàn)穩(wěn)定增收。”他表示。
天富期貨農(nóng)產(chǎn)品研究員鄭偉也認(rèn)為，通過(guò)雞蛋期貨的推出，可以為養(yǎng)殖戶(hù)搭建一個(gè)詢(xún)價(jià)的平臺(tái)。另外可以通過(guò)期貨市場(chǎng)進(jìn)行套期保值。
