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　　細(xì)心的家庭“煮婦”一定已發(fā)現(xiàn)，去年坐了“過山車”的豬肉價格，今年春節(jié)以后，連續(xù)多個月穩(wěn)中小幅下降，而最近商務(wù)部監(jiān)測數(shù)據(jù)也證實了她們的感覺。但昨日，導(dǎo)報記者走訪發(fā)現(xiàn)，壓抑了兩三個月的肉價，已初現(xiàn)“抬頭”趨勢。業(yè)內(nèi)人士則預(yù)測，本月底、下月初豬肉價很有可能會反彈。

　　肉價兩月降兩成

　　在江頭市場，導(dǎo)報記者了解到，最近一段時間，每斤豬腿肉、排骨、瘦肉的零售價格分別在13元、17元和16元左右，比兩個月前便宜了近兩成。

　　“年初每斤8元的生豬出欄價，如今已掉到了6.8元。”李明星是廈門畜牧業(yè)協(xié)會的會長，他告訴導(dǎo)報記者，出欄價至少要到7.5元，養(yǎng)豬戶才能不賠錢。

　　事實上，目前廈門的豬糧比價已經(jīng)跌破6誜1的盈虧平衡點，養(yǎng)殖戶虧損現(xiàn)象很普遍。

　　后市可能小幅反彈

　　“消費者要做好豬肉漲價的心理準(zhǔn)備。”李明星說，養(yǎng)殖戶虧了2個多月，積累了一定的上漲動力，本月底、下月初，豬肉價格將小幅反彈。

　　據(jù)給廈門多家超市供應(yīng)豬肉的李小姐介紹，目前豬肉價格保持平穩(wěn)，主要是去年秋季補(bǔ)欄的育肥豬集中上市，市場總體供大于求;但春節(jié)前后，豬苗的疫病比較嚴(yán)重，白豬飼養(yǎng)存活率很低，這可能使今夏生豬的出欄量不足，迫使價格上調(diào)。

　　蓮花一家大型超市采購員則透露，最近幾天，生豬的批發(fā)價已回升到每斤7.2元左右，估計還會繼續(xù)漲。