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賣升不賣跌 養(yǎng)豬戶“捂”太久

畜牧家禽網(wǎng)  時(shí)間:2012/5/16 9:27:00 來源:中國畜牧網(wǎng) 閱讀數(shù):

  最近,豬超重的問題,讓一些生豬老板很頭痛。“前段時(shí)間惜售,養(yǎng)到現(xiàn)在,豬超重了。收購商嫌大,現(xiàn)在難賣啊。”昨日,對著待出欄的豬,杭州蕭山一家生豬養(yǎng)殖場老板抱怨道。

  豬價(jià)一直在跌,養(yǎng)豬的急了。目前,豬糧比已跌至5.55∶1,養(yǎng)殖戶普遍接近虧損。最近省農(nóng)業(yè)廳“農(nóng)民信箱”里,省內(nèi)各地關(guān)于生豬出售的信息大量出現(xiàn)。杭州蕭山吉盛種豬養(yǎng)殖有限公司總經(jīng)理高偉也在上面掛了出售信息。“待售的生豬有1000多頭。生豬現(xiàn)在的價(jià)格已經(jīng)跌到14.2元/公斤。賣一頭豬要虧50 元。就是這樣,豬還是難賣出去。”高偉說道。

  豬難賣,有一部分原因是今年“大豬”普遍增多。“根據(jù)統(tǒng)計(jì),一季度末,全省生豬存欄 1400.15萬頭,其中能繁母豬存欄162.90萬頭,出欄肉豬686.04萬頭,與去年同期相比,均有不同程度的增加。”省畜牧獸醫(yī)局戴旭明副局長發(fā)現(xiàn),今年生豬數(shù)量增多的同時(shí),豬群結(jié)構(gòu)也有新的變化。“大豬多了,不僅浙江,全國都有這種現(xiàn)象。”

  高偉說,可以出欄的豬普遍超重了。以前,豬重量到達(dá)120公斤的時(shí)候肯定賣掉了。而現(xiàn)在,它們都長到了130公斤。“一般收購商都嫌棄它們太重了。”

  戴旭明副局長解釋,“賣升不賣跌”,以致到現(xiàn)在,待出欄生豬普遍超重。“太大了!重125公斤150公斤。按正常情況,100公斤重就可以賣了”。一些屠宰企業(yè)已開始限制收購重量,超重的豬不受歡迎。

  超重的豬,為什么沒市場?戴旭明說,“豬長到130公斤以上,就會(huì)脂肪過多。100公斤為例,豬的背膘為1厘米,超過130公斤,背膘可能長到3厘米以上。買肉的不愿意搭一個(gè)太厚的肥肉,賣肉的自然也賣不出好價(jià)格。”

  省畜牧獸醫(yī)局預(yù)計(jì),短期內(nèi)可能會(huì)在局部地區(qū)、少數(shù)豬場出現(xiàn)“賣豬難”現(xiàn)象。6月是豬肉淡季消費(fèi)。“而省外特別是福建的生豬今年又來"搶"市場,進(jìn)來的量比去年多好幾倍。”戴旭明說,省內(nèi)一些養(yǎng)殖規(guī)模場、屠宰加工企業(yè)、飼料企業(yè)負(fù)責(zé)人代表一致認(rèn)為,6月壓欄豬集中上市,豬價(jià)可能還將繼續(xù)下跌。4季度后,總體還將供過于求,豬價(jià)走勢不容樂觀。

  豬超重,要減肥?“不給豬吃也不行。當(dāng)務(wù)之急就是賣掉。”戴旭明呼吁,養(yǎng)豬戶不要再等漲價(jià)的消息了,抓緊賣掉大豬,以減少損失。

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