畜牧家禽網(wǎng)首頁 > 資訊中心 > 市場評論 > 豬肉價兩月降兩成 月底可能要漲價
畜牧家禽網(wǎng) 時間:2012/5/18 11:50:00 來源:互聯(lián)網(wǎng) 閱讀數(shù):
細(xì)心的家庭“煮婦”一定已發(fā)現(xiàn),去年坐了“過山車”的豬肉價格,今年春節(jié)以后,連續(xù)多個月穩(wěn)中小幅下降,而最近商務(wù)部監(jiān)測數(shù)據(jù)也證實(shí)了她們的感覺。但昨日,導(dǎo)報記者走訪發(fā)現(xiàn),壓抑了兩三個月的肉價,已初現(xiàn)“抬頭”趨勢。業(yè)內(nèi)人士則預(yù)測,本月底、下月初豬肉價很有可能會反彈。
肉價兩月降兩成
在江頭市場,導(dǎo)報記者了解到,最近一段時間,每斤豬腿肉、排骨、瘦肉的零售價格分別在13元、17元和16元左右,比兩個月前便宜了近兩成。
“年初每斤8元的生豬出欄價,如今已掉到了6.8元。”李明星是廈門畜牧業(yè)協(xié)會的會長,他告訴導(dǎo)報記者,出欄價至少要到7.5元,養(yǎng)豬戶才能不賠錢。
事實(shí)上,目前廈門的豬糧比價已經(jīng)跌破6誜1的盈虧平衡點(diǎn),養(yǎng)殖戶虧損現(xiàn)象很普遍。
后市可能小幅反彈
“消費(fèi)者要做好豬肉漲價的心理準(zhǔn)備。”李明星說,養(yǎng)殖戶虧了2個多月,積累了一定的上漲動力,本月底、下月初,豬肉價格將小幅反彈。
據(jù)給廈門多家超市供應(yīng)豬肉的李小姐介紹,目前豬肉價格保持平穩(wěn),主要是去年秋季補(bǔ)欄的育肥豬集中上市,市場總體供大于求;但春節(jié)前后,豬苗的疫病比較嚴(yán)重,白豬飼養(yǎng)存活率很低,這可能使今夏生豬的出欄量不足,迫使價格上調(diào)。
蓮花一家大型超市采購員則透露,最近幾天,生豬的批發(fā)價已回升到每斤7.2元左右,估計(jì)還會繼續(xù)漲。