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　　蘭溪上華街道是蛋鴨養(yǎng)殖基地，但沒市場話語權(quán)，養(yǎng)殖戶一直掙扎在價(jià)格起落中

　　上午10時(shí)，記者來到蘭溪市上華街道下余村，養(yǎng)鴨大戶林志祥正在喂鴨子，幾千只鴨子身形肥碩，行動遲緩，顯然是養(yǎng)了10個(gè)月以上的老鴨。“眼熟吧?這些還是你去年幾次來看了又看的老朋友。”林志祥不無幽默地說，話語中卻是充滿了無奈。

　　“這批鴨子從去年5月27日抓進(jìn)來，已經(jīng)養(yǎng)了整整一年，為什么還不賣?”記者問。

　　“老鴨價(jià)格太差了，最近每只最多賣二十六七塊。”因?yàn)轵v不出場地，林志祥家今年新抓的青年鴨恐怕也要“遲到”了。

　　鴨蛋的價(jià)格也很低迷。這幾天，每斤鴨蛋的收購價(jià)在3.35元至3.5元之間，今年最高的時(shí)候也只賣到過每斤4.8元。“養(yǎng)了十多年鴨，這一年里蛋價(jià)波動*。去年最好的時(shí)候每斤收購價(jià)是5.5元，今年最低只有3.3元。蛋價(jià)跌了，油費(fèi)漲了，人工漲了，飼料每袋也貴了4塊。有的大戶鴨子養(yǎng)了8個(gè)來月，已經(jīng)虧了近10萬塊錢。”

　　下余村是個(gè)有30多年飼養(yǎng)蛋鴨史的專業(yè)村，最興盛的時(shí)候，全村900戶農(nóng)戶有392戶養(yǎng)蛋鴨，蛋鴨達(dá)110萬羽。今年養(yǎng)鴨戶減少到150戶，存欄蛋鴨也減至45萬羽。蛋價(jià)大起大落、各種疫病增多、飼料價(jià)格上漲、人工費(fèi)用增加，養(yǎng)鴨人苦不堪言。眼下的狀況，用下余村黨支部書記翁炳華的話總結(jié)，就是銷路不愁，價(jià)格不高。

　　目前，下余村每天有四五十噸鮮蛋，銷往江蘇、福建等地，通過當(dāng)?shù)仄髽I(yè)深加工后流向市場;而在下余村完成“生育”任務(wù)的老鴨也被江蘇、上海、福建、廣東等地的中間商收走，賣往農(nóng)貿(mào)市場或者銷往生產(chǎn)醬鴨等的廠家。在整個(gè)蛋、鴨的生產(chǎn)供應(yīng)鏈中，下余村的養(yǎng)鴨戶處于最低端。

　　“按道理，我們村里一年養(yǎng)鴨產(chǎn)值1.4億元，市場交易額3.5億元，我們也想把里面的利潤更多地留下來，像南京"桂花鴨"一樣辦連鎖加工企業(yè)，把鴨糞變廢為寶辦肥料廠……”翁炳華說，“但設(shè)想歸設(shè)想，做起來困難太多了。資金、經(jīng)驗(yàn)都是問題。”

　　蘭溪市畜牧局局長余樟土也說，制約下余村養(yǎng)鴨業(yè)做強(qiáng)做大的原因，很大部分在于產(chǎn)業(yè)鏈拉不長。針對這一困境，早些年，蘭溪有關(guān)部門便有意識地引進(jìn)了蛋加工的“龍頭”企業(yè)“田歌”，希望能給當(dāng)?shù)氐孽r蛋生產(chǎn)暢通下游，降低風(fēng)險(xiǎn)，并引導(dǎo)食品加工業(yè)的配套發(fā)展。隨后幾年，當(dāng)?shù)剡€先后從江蘇吳江等地引進(jìn)了5家鴨蛋加工企業(yè)、1家板鴨加工廠，創(chuàng)辦了兩家小鴨孵坊，形成了初步的產(chǎn)業(yè)集聚。但時(shí)至今日，休閑食品、提取蛋黃素等科技含量較高的生產(chǎn)設(shè)備，還沒有轉(zhuǎn)移過來。

　　上世紀(jì)90年代中期，下余村在蘭溪市科協(xié)、農(nóng)辦等單位的支持下，成立了養(yǎng)鴨協(xié)會。2001年，蘭溪養(yǎng)鴨專業(yè)合作社在下余村掛牌成立。但直到現(xiàn)在，養(yǎng)鴨專業(yè)合作社并沒有發(fā)揮作用，作為合作社社長的翁炳華并不諱言：“目前，下余村養(yǎng)鴨仍是一家一戶在搞，合作社沒有搞股份制，也沒有分紅。之所以搞不起來，是因?yàn)轲B(yǎng)鴨戶單打獨(dú)斗賺錢的格局形成已久，很難改變。”因此，合作社對整個(gè)下余養(yǎng)鴨業(yè)的引導(dǎo)力量弱，也很難主動打破單一的生產(chǎn)格局。

　　“一個(gè)鴨棚搭在那里，不養(yǎng)不甘心，養(yǎng)了怕虧本。”正如林志祥所說，在養(yǎng)鴨戶們的心中，養(yǎng)還是不養(yǎng)，年年都是個(gè)問題。