畜牧家禽網(wǎng)首頁 > 資訊中心 > 市場評論 > 4月石市豬肉價(jià)格繼續(xù)下降 生豬集中出欄成主因
畜牧家禽網(wǎng) 時(shí)間:2012/5/29 9:20:00 來源:中國畜牧網(wǎng) 閱讀數(shù):
記者28日獲悉,最新數(shù)據(jù)顯示,4月份石家莊肉類市場供應(yīng)量充足,豬肉價(jià)格下降較多,豬后臀和豬五花肉每公斤均價(jià)較上月分別下降2.15元、2.25元;受豬肉價(jià)格下降影響,畜肉副產(chǎn)品、畜肉制品價(jià)格回落,其中豬肝價(jià)格每公斤均價(jià)下降0.56元。
記者在石家莊煤機(jī)街農(nóng)貿(mào)市場走訪發(fā)現(xiàn),目前豬肉價(jià)格為25元/公斤左右,不少市民表示,這一價(jià)格較前幾個(gè)月有明顯回落,“之前豬肉17塊錢一斤,現(xiàn)在13塊錢左右了”一市民說。
對此,業(yè)內(nèi)人士指出,供求關(guān)系演繹的價(jià)格波動(dòng),在生豬領(lǐng)域是如此的劇烈,以至于被人們稱為“豬周期”。這一輪的價(jià)格走低,同樣是供求變動(dòng)所致。
“造成此輪生豬價(jià)格下跌的主要原因是集中出欄,供大于求。”常年從事生豬收購生意的陳玉國分析,今年一季度出欄的這批生豬入欄時(shí)間是去年7—9月,當(dāng)時(shí)正值肉價(jià)快速上升時(shí)期,養(yǎng)殖戶補(bǔ)欄積極,到現(xiàn)在正是出欄的小高峰。