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　　今年3月至4月，我省生豬價格加速回落，進入5月下跌勢頭趨緩，目前呈小幅震蕩趨穩(wěn)態(tài)勢。記者3日從江西省物價局獲悉，近期我省鮮豬肉價格總體回落，養(yǎng)豬業(yè)進入黃色預警區(qū)域，下半年豬肉價格還有上漲可能。

　　鮮豬肉價格總體回落

　　近期，我省鮮豬肉價格總體回落。5月31日，全省統(tǒng)裝豬肉、精瘦肉、排骨每500克平均零售價分別為10.5元、14.05元、16.14元。與去年12月底相比，分別下跌了22.22%、11.69%、0.68%。同比來看，統(tǒng)裝豬肉、精瘦肉價格分別下跌了14.77%、3.7%，排骨價格上漲5.98%。

　　生豬市場方面，每500克生豬平均收購價格，5月31日為7元,同比回落13.04%。與去年9月8日的10.08元相比，今年5月31日的價格已下跌30.56%。

　　養(yǎng)豬成本卻居高不下

　　今年以來，盡管生豬出場價格呈持續(xù)下行態(tài)勢，但生豬養(yǎng)殖成本卻居高不下。

　　據(jù)了解，我省豬糧比價已明顯低于盈虧平衡點。5月31日，全省二級玉米平均批發(fā)價格每500克為1.315元，以5月31日生豬平均收購價格每500克為7元計算，我省平均豬糧比價為5.32∶1;平均豬糧比價已明顯低于6∶1的生豬生產(chǎn)盈虧平衡點，進入黃色預警區(qū)域。

　　六七月生豬收購價趨穩(wěn)

　　我省物價部門最近在永修縣等地進行了專題調查。據(jù)江西省物價局有關人士透露，從市場反應來看，大中型養(yǎng)殖場養(yǎng)殖規(guī)?；痉€(wěn)定，中小型及散戶養(yǎng)殖規(guī)?？s減。

　　從調查情況綜合分析，在正常情況下(后期不發(fā)生嚴重疫情)，今年我省生豬價格的走勢將呈“高位回落，震蕩趨穩(wěn)，逐步上揚”的“U”型態(tài)勢。全年生豬價格為三部曲：一是高位回落階段(1-4月)。二是震蕩趨穩(wěn)階段(5-7月)。為穩(wěn)定生豬價格，近期全國各地啟動的地方凍豬肉儲備，正在發(fā)揮積極作用。5月份我省生豬收購價格下跌趨緩，現(xiàn)已趨于穩(wěn)定。但值得關注的是，一季度的仔豬腹瀉疾病導致仔豬銳減補欄減少，將導致6-7月的生豬出欄數(shù)量有所減少，市場供應將趨于平衡，預計6-7月我省生豬收購價格仍將呈小幅震蕩趨穩(wěn)態(tài)勢，每500克生豬收購價格在6.8～8元區(qū)間運行的可能性較大。三是逐步上揚階段。經(jīng)過小幅震蕩趨穩(wěn)階段后，一季度的仔豬銳減補欄減少在8-9月對生豬出欄數(shù)量影響將有所加深，加之飼養(yǎng)成本居高不下的支撐，生豬價格將逐步走高，豬糧比價將重回生豬生產(chǎn)盈虧平衡點以上。

　　進入四季度，隨著季節(jié)性消費的增加，特別是中秋、國慶及冬至腌制臘肉、香腸時段，不排除呈現(xiàn)一波較快上升行情，每500克生豬收購價格在8～8.5元之間運行的可能性較大。