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全國各地雞蛋價格上漲迅猛火箭蛋價格落地在秋季

畜牧家禽網(wǎng)  時間:2012/6/7 14:03:00 來源:中國畜牧網(wǎng) 閱讀數(shù):

  近日,全國各地雞蛋價格上漲迅猛,短短兩周,北京地區(qū)的雞蛋就漲了1元多,每斤售價超過了5元,被戲稱為“火箭蛋”。而據(jù)北京晨報記者調查,由于種種原因,“火箭蛋”短時間內恐怕難以落地,雞蛋價格將會高位運行一段時間。

  進入5月以來,雞蛋供應本就比較緊張,近期又出現(xiàn)南方客商到北方產區(qū)大量高價收購,徹底點燃了“火箭蛋”行情。南方商戶為何千里迢迢北上收蛋呢?經(jīng)營雞蛋生意多年的方師傅認為,主要還是天氣惹的禍。

  據(jù)方師傅講,蛋雞在高溫環(huán)境下產蛋會減少,而炎熱的天氣也會讓人們的口味趨于清淡,吃肉沒那么多了,對菜、蛋的需求就會升高。“現(xiàn)在南方天氣已經(jīng)很熱,加上養(yǎng)雞場存欄很少,供應跟不上,蛋商們只好北上收蛋,這么一來,全國的蛋價就都漲上去了。”

  而近幾天,方師傅感到收蛋更難了。“以往一天能收到的量,現(xiàn)在兩三天還不一定收得到。在雞蛋產量上來之前,這種狀況恐怕還會持續(xù)。”

  面對高漲的蛋價,養(yǎng)雞的農戶們也沒料到。“剛淘汰了一批蛋雞,價格就漲上來了。”在郊區(qū)經(jīng)營養(yǎng)雞場的農民常裕說。

  據(jù)記者了解,從去年開始,雞蛋價格一直保持較低的水平,甚至出現(xiàn)了低于成本線的情況,使得不少養(yǎng)雞場減欄控制成本。常裕告訴記者,五月中旬前,養(yǎng)雞場都為雞多、蛋多而發(fā)愁,拼命減少存欄量。他家的養(yǎng)雞場最多時養(yǎng)雞1200多只,到五月中旬,也就還剩800只不到。

  養(yǎng)雞場的減欄為“火箭彈”的出現(xiàn)埋下了伏筆。就在雞蛋價格猛漲之后,養(yǎng)殖戶們才醒過味來,趕緊補欄,但現(xiàn)在補欄的新雞,怎么也要到秋天才能開始下蛋。

  “雛雞至少要養(yǎng)四個月才能下蛋。”據(jù)方師傅分析,到秋天之前,市場上的雞蛋產量恐怕難有增加。近幾天,雞蛋價格偶有小幅回落,說明高價對消費的抑制作用開始體現(xiàn),但導致蛋價上漲的因素短時間內不會解決,所以雞蛋的高價位還會持續(xù)一段時間。“讓‘火箭彈’再飛一會兒吧。”

畜牧家禽網(wǎng)編輯:agronetshenqi

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