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畜牧家禽網(wǎng)首頁 > 資訊中心 > 市場評論 > 山西大同：雞蛋價格較上月中旬上漲近五成
畜牧家禽網(wǎng) 時間：2012/6/14 14:17:00 來源：中國畜牧網(wǎng) 閱讀數(shù)：
據(jù)了解，從上月20日左右開始，全市雞蛋價格持續(xù)上漲，20多天的時間里，每公斤零售價格從7.2元漲到了現(xiàn)在的10.6元，比5月中上旬上漲近5成。
此次雞蛋價格上漲的主要原因：一是春節(jié)以來本市雞蛋價格一直在低價位運(yùn)行，養(yǎng)雞戶積極性下降，造成今春蛋雞存欄量減少，市場供應(yīng)略顯不足;二是進(jìn)入夏季后，受晴熱天氣影響，加上春季疫病多發(fā)的因素，導(dǎo)致蛋雞產(chǎn)蛋率有所下降、雞蛋供應(yīng)量減少;三是隨著端午節(jié)的臨近，有關(guān)以雞蛋為食材的食品也將大量供應(yīng)市場，雞蛋消費(fèi)由此進(jìn)入高峰期。
