畜牧家禽網(wǎng)首頁 > 資訊中心 > 市場評論 > 第二季度以來衢州市生豬價格同比下降明顯
畜牧家禽網(wǎng) 時間:2012/7/3 9:25:00 來源:中國畜牧網(wǎng) 閱讀數(shù):
二季度開始,我市生豬收購價格持續(xù)下跌,但是市場豬肉零售價格下降并不明顯。據(jù)分析,一是肉價的滯后反應,二是生豬養(yǎng)殖成本難降。
供過于求生豬價格走低
5月7日起,我市生豬價格持續(xù)走低。目前,生豬價格同比呈下降趨勢。市畜牧獸醫(yī)局發(fā)布的綜合價格最新數(shù)據(jù)顯示,6月21日我市內(nèi)三元大豬和外三元大豬價格分別比去年同期下降30.68%和27.75%。
市畜牧獸醫(yī)局工作人員分析,當前生豬價格持續(xù)下跌的主要原因是供過于求。
一是供求關(guān)系失衡導致供過于求。隨著生豬價格下降,很多養(yǎng)殖戶惜售,間接導致生豬存欄和能繁母豬存欄數(shù)量增加,可出欄肥豬比重也隨之增加,致生豬市場供大于求。數(shù)據(jù)顯示,截至二季度末,我市生豬存欄238.83萬頭,同比增長9.98%;能繁母豬存欄31.90萬頭,同比增長7.26%。
二是受季節(jié)影響。隨著天氣逐漸轉(zhuǎn)暖,豬肉消費進入淡季。
對于生豬價格的持續(xù)走低,養(yǎng)豬戶們感到壓力很大。市區(qū)東港一家養(yǎng)豬場負責人告訴記者,目前生豬出售已經(jīng)處于小虧狀態(tài)。這位負責人說,接下來會考慮采取一些措施,比如淘汰一些母豬,盡量減少損失。
不過,這位負責人同時認為,生豬價格下跌,對老百姓來說還是好事,因為豬肉一降,其他農(nóng)產(chǎn)品價格也漲不上去。
成本難降肉價變化不大
市統(tǒng)計局5月份市區(qū)居民消費價格調(diào)查資料顯示,市區(qū)豬肉價格與去年同期相比下降6.2%,與上月相比下降2.3%。
6月27日,記者在市區(qū)一家超市看到,全精肉的售價是14.55元/斤,大排的售價是15.58元/斤。
“馬大嫂”鄭女士說,兩個月前開始,豬肉價格有所下降,總體大概降了一兩元左右,但“感覺還是不明顯”。
據(jù)分析,與生豬價格相比,因為要經(jīng)過批發(fā)、屠宰等環(huán)節(jié),零售豬肉價格一般都會反應滯后。所以盡管目前市場豬肉零售價格仍然相對堅挺,但今后一段時間價格應當會再降。
但因為成本難降,生豬價格繼續(xù)下行的空間有限。
市畜牧獸醫(yī)局工作人員預測,后期生豬價格會保持在一定的臨界點左右,內(nèi)三元大豬12.00元/公斤,外三元大豬13.00-14.00元/公斤。主要原因是雖然目前生豬市場供大于求,但礙于生豬成本的不降反升,迫使生豬價格不會過度下跌。他們分析,至八九月份,隨著生豬市場需求增強,生豬價格預計會有較小幅度上升。