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　　“這市場真讓人看不懂。按理，豬價跌，飼料價也該跌才對，但最近每進一次貨，價格就漲一次。”長興縣做飼料生意的黃秀英對近期飼料市場的反常走勢感到很困惑。

　　遠在大洋彼岸的美國遭遇的一場罕見干旱天氣，加劇了中國的飼料企業(yè)和養(yǎng)豬戶的困頓。

　　飼料漲價之際，豬肉價格卻持續(xù)走低，生豬價格已跌破每公斤14元的保本價，不少養(yǎng)殖戶實際上已經(jīng)虧損。

　　飼料價格瘋漲，生豬價格卻跌跌不休，浙江養(yǎng)殖戶的這個夏天有點糾結(jié)。

　　飼料企業(yè)很受傷

　　“豆粕價格漲得特別瘋，今天報價已經(jīng)到了每噸4175元。”浙江一星實業(yè)股份有限公司總經(jīng)理浦琴華說。

　　豆粕瘋漲，首當其沖的是飼料加工企業(yè)。玉米和豆粕，是飼料加工的兩大主要原料。其中，豆粕占飼料企業(yè)原料的20%左右，玉米占60%左右，剩下的就是魚粉以及其他原料。“玉米價格也在漲，只是相比豆粕要溫和一些。目前采購的東北玉米價格每噸在2600元噸左右，比一個月前漲了50元左右。”

　　浦琴華算了筆賬，因豆粕等飼料原料糧價格的大幅上漲，公司每生產(chǎn)一噸飼料成本要增加120元左右。“目前生豬市場行情也不好，我們不可能將這些增加的成本全部轉(zhuǎn)嫁到養(yǎng)殖戶身上去。所以，每噸飼料實際出廠價只提高了50元左右，這意味著公司每生產(chǎn)一噸飼料就要少賺70元。”

　　“飼料加工行業(yè)本身就是微利，這一減少，企業(yè)差不多就沒利潤了。”浦琴華說。

　　一星實業(yè)年加工畜禽飼料8500余噸，水產(chǎn)飼料4500余噸，是省內(nèi)大型飼料生產(chǎn)加工企業(yè)之一，對飼料原料糧的需求量巨大。

　　有沒有想過通過期貨市場的套利來鎖定風險?對這個問題，浦琴華認為很難。“市場價格漲得有點離譜，波動的風險也在加大。企業(yè)現(xiàn)在能做的，就是快進快出，盡量減少原料庫存。在目前市場行情下，能做到不虧損就算不錯了。”

　　豬價下跌難保本

　　飼料價格的不斷上漲，對廣大生豬養(yǎng)殖戶來說，無疑是雪上加霜。

　　“一邊是飼料價格的瘋漲，一邊是生豬價格的節(jié)節(jié)下跌，養(yǎng)殖戶現(xiàn)在是兩頭受煎熬。”浙江新欣種豬有限公司總經(jīng)理孔偉東告訴記者，因為飼料價格的上漲，每頭豬的養(yǎng)殖成本至少增加了100元。

　　杭州市物價局的調(diào)查數(shù)據(jù)顯示，1至6月份出欄生豬平均價格呈現(xiàn)逐月下滑的態(tài)勢。6月份，杭州生豬平均收購價每公斤12.95元，已跌破目前市場公認的每公斤14元保本價。

　　面對此輪生豬價格的下跌，孔偉東認為，除了生豬行業(yè)周期性波動影響外，大量進口洋豬肉的沖擊也是重要原因。去年同期，國內(nèi)市場生豬價格高企，刺激了生豬養(yǎng)殖業(yè)的規(guī)模擴張。出于穩(wěn)定物價需要，簽訂了大量洋豬肉進口訂單。

　　孔偉東說，新欣公司目前還沒有出現(xiàn)虧損，這主要得益于成本控制和飼養(yǎng)管理技術。“一方面，我們養(yǎng)的豬質(zhì)量比較好，出廠價高一點;另一方面，飼料都是自己加工的，成本相對低一點。但即便這樣，目前也只是處于勉強保本的狀態(tài)。”

　　而對一些中小規(guī)模的養(yǎng)殖戶來說，日子就難過了。余杭區(qū)瓶窯鎮(zhèn)銘欣養(yǎng)殖場場長費優(yōu)銘稱：“現(xiàn)在每養(yǎng)一頭豬，就要虧150元。”

　　為了減少飼料成本上漲帶來的壓力，新欣公司準備用小麥替代玉米來加工飼料。但對這一計劃的效果，孔偉東也沒什么把握。“主要是豆粕沒法替代，另外，如果大家都想到用小麥替代玉米，小麥的價格也會漲上去。”

　　事實上，除了豆粕、玉米之外，飼料的原料麥麩、魚粉價格從5月中旬開始也在大漲，5月初麥皮價格還只有1870元/噸，目前的價格已經(jīng)達到了2200元/噸。

　　養(yǎng)殖戶準備“過冬”

　　美國農(nóng)業(yè)部公布的作物生長報告顯示，截至7月15日當周，美國玉米生長優(yōu)良率為31%，去年同期為66%;美國大豆生長優(yōu)良率34%，是連續(xù)第六周出現(xiàn)作物生長情況惡化。更為嚴重的是，嚴重的干旱天氣仍在持續(xù)和擴散，美國本土目前已有61%的地區(qū)遭遇干旱災害。更為不利的是，南美產(chǎn)區(qū)出現(xiàn)了一次嚴重干旱，導致南美大豆出現(xiàn)1700萬噸的減產(chǎn)。

　　浙商期貨農(nóng)產(chǎn)品首席分析師徐文杰認為，當前農(nóng)產(chǎn)品市場行情已近瘋狂，豆類、玉米價格已逼近歷史高點，跟風炒作的風險已經(jīng)很大了。他預計，短期內(nèi)會有回調(diào)。不過回調(diào)的幅度有限，農(nóng)產(chǎn)品價格仍將會高位運行。因為減產(chǎn)預期、庫存緊張及農(nóng)戶惜售等因素都為農(nóng)產(chǎn)品提供了強勁支撐。

　　“我國大豆對外依存度為80%，而玉米對外依存度為3.4%，大豆價格的國際關聯(lián)度遠遠高于玉米，所以當前市場炒作聚焦在豆粕上。豆粕高燒難退，不排除其他農(nóng)產(chǎn)品跟風上漲的可能。對這點，飼料加工業(yè)、養(yǎng)殖業(yè)要及早應對。”他說。

　　浦琴華稱，他現(xiàn)在關心美國的天氣遠比關心本地的天氣上心。因為這直接關系到企業(yè)原料采購的時機和成本。

　　同樣的，孔偉東也在關心大洋彼岸的天氣狀況。不過，他說他已經(jīng)做好了“過冬的準備”。“如果市場行情繼續(xù)惡化，不排除縮小養(yǎng)殖規(guī)模的可能。”

　　“除了飼料成本，人工、環(huán)保成本都在漲，對養(yǎng)殖戶來說，這個冬天可能會比較長。”他說。