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　　7月30日，全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品和農(nóng)資價(jià)格行情系統(tǒng)檢測(cè)，全國(guó)范圍內(nèi)牛肉普漲，較去年同期漲幅高達(dá)25%。記者走訪金城各大農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)及超市發(fā)現(xiàn)，入夏以來(lái)豬肉價(jià)格“跌跌不休”的同時(shí)，牛肉價(jià)格一路走高，目前市場(chǎng)價(jià)為每斤24元。而在一跌一漲中，牛肉價(jià)格幾乎是豬肉價(jià)格的兩倍。

　　記者從蘭州市農(nóng)牧局了解到，春節(jié)期間全市牛肉價(jià)格為每斤20元，2至4月份出現(xiàn)小浮下跌，最低跌至每斤18.5元。然而進(jìn)入4月份以后牛肉價(jià)格漲勢(shì)明顯。據(jù)蘭州市農(nóng)牧局最新監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示，7月30日當(dāng)天，蘭州市農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)牛肉價(jià)格為每斤24元，超市售價(jià)為每斤26元。

　　7月30日，記者走訪了市內(nèi)多家農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)及超市，在城關(guān)區(qū)五泉標(biāo)準(zhǔn)化菜市場(chǎng)鮮肉區(qū)，相比豬肉，牛肉無(wú)論在數(shù)量上還是人氣上，都顯得有點(diǎn)遜色。不過(guò)，一看價(jià)格，牛肉可絲毫不遜色。“牛肉每斤24元。”一位銷售牛羊肉的攤主告訴記者。同時(shí)該攤主坦言，目前的售價(jià)相比上個(gè)月漲了2元多。

　　在東方紅廣場(chǎng)附近一家大型超市，記者看到，鮮牛肉的價(jià)格同樣不菲，500克的標(biāo)價(jià)達(dá)33元。“買1斤牛肉的錢可以買兩斤豬肉。”市民王女士感嘆道。據(jù)該超市相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，就目前而言，牛肉價(jià)格明顯高于去年同期，同比上漲近25%。

　　有業(yè)內(nèi)人士分析，受肉牛養(yǎng)殖投入高、效益低等因素影響，肉牛存欄下滑，短期內(nèi)牛肉供應(yīng)偏緊的局面難以得到有效緩解，預(yù)計(jì)價(jià)格仍將走高。“相比豬、羊等畜禽牛的生長(zhǎng)周期更長(zhǎng)，需要1到2年，所以漲價(jià)的勢(shì)頭估計(jì)還會(huì)繼續(xù)。在需求不減的情況下，牛肉的供應(yīng)量不可能在短時(shí)間內(nèi)得到解決，所以價(jià)格還有很強(qiáng)的上漲動(dòng)力。”該人士說(shuō)。