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　　豬肉價(jià)格的不斷下跌，已讓養(yǎng)殖戶普遍遭遇虧損困境。按照豬糧比價(jià)，目前國家的生豬收儲(chǔ)預(yù)警機(jī)制已經(jīng)接近甚至達(dá)到二級(jí)響應(yīng)狀態(tài)，為此國家近日啟動(dòng)新一輪豬肉收儲(chǔ)工作。業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，收儲(chǔ)雖能對豬價(jià)起到提振作用，但受飼料價(jià)格上漲較快影響，養(yǎng)殖戶所面臨的“豬周期”低谷，短期內(nèi)難有好轉(zhuǎn)。

　　豬價(jià)“跌跌不休”養(yǎng)殖戶損失慘重

　　說起最近的生豬價(jià)格，山東禹城市昊康牧業(yè)有限公司總經(jīng)理李代軍的第一句話就是“價(jià)格跌慘了”。目前他的豬廠生豬存欄數(shù)量約為3000頭，每天他都在為如何加強(qiáng)管理，避免虧損而絞盡腦汁。

　　“好的豬能賣到每公斤14.2元，差的就得14元以下了，而目前肥豬的成本一公斤平均得14元，所以基本上是在虧本。”李代軍說。

　　記者采訪了山東多地的養(yǎng)豬場發(fā)現(xiàn)，養(yǎng)豬賠本已成為普遍現(xiàn)象。山東聊城眾合牧業(yè)有限公司總經(jīng)理?xiàng)罡盾姼嬖V記者，當(dāng)?shù)厣i出欄價(jià)約為13.7/公斤，而他的養(yǎng)殖成本平均為14.2元/公斤。“長得好的豬一頭賠100元，長得不好的一頭得賠200元。”他說，周邊不少養(yǎng)豬場已經(jīng)停養(yǎng)了。

　　記者了解到，自去年9月份我國豬肉價(jià)格開始回落以來，“豬周期”便進(jìn)入了持續(xù)下跌階段。農(nóng)業(yè)部監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，8月1日，全國活豬平均價(jià)格13.94元/公斤，與去年同期相比下降26.7%。

　　發(fā)展改革委此前曾表示，截至5月2日，豬糧比價(jià)已經(jīng)連續(xù)4周低于6∶1的盈虧平衡點(diǎn)，生豬生產(chǎn)整體處于虧損狀態(tài)。為此，發(fā)展改革委等六部門5月份聯(lián)合發(fā)布了《緩解生豬市場價(jià)格周期性波動(dòng)調(diào)控預(yù)案》，開始收儲(chǔ)凍豬肉，以保護(hù)養(yǎng)殖戶利益。

　　但生豬價(jià)格的跌勢并沒有因此徹底改變，在5月份生豬價(jià)格下跌幅度逐漸縮窄，6月份企穩(wěn)略升之后，7月又開始出現(xiàn)繼續(xù)下跌態(tài)勢。特別是飼料價(jià)格的上漲，讓養(yǎng)豬戶再次面臨嚴(yán)重虧損狀態(tài)。

　　“目前，豬糧價(jià)格比已經(jīng)跌至5.5：1，進(jìn)入5.5∶1至5∶1之間，即預(yù)警機(jī)制里的黃色區(qū)域，國家的預(yù)警機(jī)制已經(jīng)達(dá)到二級(jí)響應(yīng)。”中國生豬預(yù)警網(wǎng)首席分析師馮永輝說。

　　新一輪收儲(chǔ)啟動(dòng)　豬價(jià)稍有轉(zhuǎn)機(jī)

　　由于豬糧比的持續(xù)下跌，發(fā)展改革委7日表示，按照緩解生豬市場價(jià)格周期性波動(dòng)調(diào)控預(yù)案的規(guī)定，國家決定進(jìn)一步加大生豬市場調(diào)控力度，啟動(dòng)新一輪凍豬肉收儲(chǔ)工作。

　　對于這次收儲(chǔ)的力度，目前仍沒有公開消息。山東省商務(wù)部門表示，每次收儲(chǔ)的具體數(shù)量一般不對外發(fā)布，只按中央安排的數(shù)量進(jìn)行。

　　一些業(yè)內(nèi)人士告訴記者，根據(jù)以往收儲(chǔ)只有幾萬噸的經(jīng)驗(yàn)，這次收儲(chǔ)量不會(huì)特別大。據(jù)國家統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù)，2011年我國豬肉產(chǎn)量為5053萬噸。

　　但也有一些業(yè)內(nèi)人士表示，國家的連續(xù)收儲(chǔ)政策，將對市場需求量起到“四兩撥千斤”的作用。

　　“國家收儲(chǔ)量雖然對豬肉生產(chǎn)總量來說并不大，但相對于供大于需的量來說就比較明顯了，因此會(huì)對豬肉價(jià)格起到提振作用。”卓創(chuàng)資訊農(nóng)產(chǎn)品分析師孫光梅說。

　　在國家啟動(dòng)收儲(chǔ)的同時(shí)，全國不少地區(qū)的豬肉價(jià)格也呈現(xiàn)小幅回調(diào)的現(xiàn)象。據(jù)新華社全國農(nóng)副產(chǎn)品和農(nóng)資價(jià)格行情系統(tǒng)監(jiān)測，7月份以來全國豬肉價(jià)格穩(wěn)中有降，7月底開始價(jià)格穩(wěn)中見漲。與7月31日相比，8月5日，豬后臀尖肉、豬五花肉價(jià)格均上漲0.3%。

　　飼料價(jià)格上漲過快　“豬周期”低谷短期難過

　　雖然國家啟動(dòng)新一輪凍豬肉收儲(chǔ)工作可能會(huì)使豬價(jià)逐步企穩(wěn)，但業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，受飼料價(jià)格快速上漲影響，短期內(nèi)養(yǎng)殖戶虧損的狀況不會(huì)有大的改觀，“豬周期”低谷仍將持續(xù)。

　　受美國大旱影響，近期國際大豆及玉米價(jià)格大幅上漲，由于我國大豆的進(jìn)口依存度約為80%，國內(nèi)部分以大豆為原料的飼料價(jià)格也隨之出現(xiàn)快速上漲態(tài)勢。

　　孫光梅說，豆粕價(jià)格自6月初開始上漲，8月8日全國豆粕均價(jià)達(dá)到4180元/噸，創(chuàng)歷史新高;近期玉米價(jià)格雖平穩(wěn)運(yùn)行，但經(jīng)過前期半個(gè)月的上漲，其價(jià)格同樣上漲至高位，致使生豬養(yǎng)殖成本大大增加。

　　“飼料價(jià)格1個(gè)月上漲三次，一噸上漲100元，我一個(gè)月要用100多噸飼料，就得多支出成本1萬多元。”李代軍說。

　　馮永輝說，從供需情況來看，今年的豬肉供應(yīng)量還在小幅增加，但需求量由于經(jīng)濟(jì)增速下滑、部分民工返鄉(xiāng)等原因的影響而有所下降，加之國外豬肉進(jìn)口量增加，導(dǎo)致豬價(jià)難以回升。“進(jìn)口豬肉的養(yǎng)殖成本要比國內(nèi)低三分之一左右，這在一定程度上加劇了國內(nèi)豬價(jià)的下跌。”他說。

　　發(fā)展改革委也建議，廣大養(yǎng)殖戶優(yōu)化調(diào)整生產(chǎn)結(jié)構(gòu)，淘汰高齡低產(chǎn)能繁母豬，以充分發(fā)揮市場調(diào)節(jié)和政府調(diào)控合力，減少虧損，促進(jìn)生豬市場價(jià)格穩(wěn)定。