畜牧家禽網(wǎng)首頁(yè) > 資訊中心 > 市場(chǎng)評(píng)論 > 近期浙江舟山生豬價(jià)格快速反彈 養(yǎng)殖戶(hù)稍稍松了口氣
畜牧家禽網(wǎng) 時(shí)間：2012/8/30 11:52:00 來(lái)源：中國(guó)畜牧網(wǎng) 閱讀數(shù)：
今年以來(lái)，生豬出場(chǎng)價(jià)格持續(xù)低迷，飼料價(jià)格卻一路上漲，舟山市生豬養(yǎng)殖戶(hù)一直在虧損的邊緣堅(jiān)守。而近日記者從市物價(jià)局了解到，8月上旬以來(lái)，舟山市生豬出場(chǎng)價(jià)格快速反彈，這讓養(yǎng)殖戶(hù)們稍稍松了口氣。
內(nèi)憂(yōu)外患下，生豬市場(chǎng)價(jià)格一度低迷
據(jù)市物價(jià)局價(jià)格監(jiān)測(cè)中心分析，同國(guó)內(nèi)其他地方一樣，2012年舟山市生豬價(jià)格一直處于低迷狀態(tài)，除6月中旬有一次小幅反彈外，截至8月初監(jiān)測(cè)的舟山市生豬出場(chǎng)價(jià)格已降至每500克7.3元，與年初價(jià)格相比，跌幅為18.89%。生豬價(jià)格為何一路跌?
記者在采訪中了解到，今年以來(lái)生豬市場(chǎng)面臨著內(nèi)憂(yōu)外患的雙重考驗(yàn)，這情形不只是舟山，而是全國(guó)范圍的。內(nèi)憂(yōu)即是“豬周期”引起的供過(guò)于求，去年豬肉價(jià)格走高，養(yǎng)殖戶(hù)擴(kuò)大規(guī)模，不少農(nóng)民也跟風(fēng)養(yǎng)殖，造成存欄量較大;而外患即是美國(guó)干旱大豆減產(chǎn)，波及長(zhǎng)期依賴(lài)進(jìn)口的國(guó)內(nèi)飼料業(yè)，豆粕價(jià)格大幅上漲;另外養(yǎng)殖業(yè)發(fā)達(dá)的美國(guó)、英國(guó)等國(guó)生豬養(yǎng)殖成本要比國(guó)內(nèi)低，豬肉價(jià)格更具競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，越來(lái)越多的企業(yè)傾向于從境外采購(gòu)豬肉原料。
飼料價(jià)格猛漲，是壓在養(yǎng)殖戶(hù)頭頂?shù)挠忠蛔笊?/p>
“豆粕價(jià)格漲得厲害，一個(gè)月之內(nèi)就漲了40%左右。 ”定海區(qū)雙橋石礁牧場(chǎng)經(jīng)營(yíng)者王杰告訴記者，6月下旬豆粕3600元/噸，現(xiàn)在已經(jīng)漲至4600元/噸。
豆粕是豬飼料的成分之一，其添加量占飼料的20%左右。王杰算了筆賬，因豆粕等飼料原料糧價(jià)格的增長(zhǎng)，每噸飼料成本要增加200元左右。除了豆粕，占飼料大頭的玉米價(jià)格，也一直在穩(wěn)步增長(zhǎng)。王杰記得，2006年玉米1200元/噸，而今年已經(jīng)漲至2800元/噸。
另外，人工、水電等成本也在增加。“真的很頭疼，能保本就好。 ”他說(shuō)。
近期舟山市生豬價(jià)格快速反彈，后期市場(chǎng)形勢(shì)仍不樂(lè)觀
據(jù)市物價(jià)局價(jià)格監(jiān)測(cè)中心工作人員介紹，為保證養(yǎng)殖戶(hù)利益，緩解低迷的國(guó)內(nèi)生豬市場(chǎng)，今年5月，國(guó)家發(fā)改委等發(fā)布調(diào)控預(yù)案，開(kāi)始收儲(chǔ)凍豬肉。8月7日，新一輪凍豬肉收儲(chǔ)工作再次啟動(dòng)。雖然此次國(guó)家收儲(chǔ)量對(duì)豬肉生產(chǎn)總量來(lái)說(shuō)并不大，對(duì)國(guó)內(nèi)豬肉供求關(guān)系影響甚小，但對(duì)國(guó)內(nèi)生豬養(yǎng)殖市場(chǎng)的信心提振作用卻是相當(dāng)明顯。
受此利好消息刺激，8月上旬以來(lái)，全國(guó)范圍內(nèi)的生豬出場(chǎng)價(jià)格穩(wěn)中有漲，進(jìn)入中旬后更是連續(xù)多日小幅上漲，舟山市生豬出場(chǎng)價(jià)格因此快速反彈。截至8月14日已升至每500克8元，一周內(nèi)升幅達(dá)到9.59%，截至8月23日，仍保持在這個(gè)價(jià)位。
“雖然這一輪生豬出場(chǎng)價(jià)格大幅上漲有利于豬場(chǎng)后續(xù)生產(chǎn)，但對(duì)后期生豬市場(chǎng)形勢(shì)判斷仍不容樂(lè)觀。”市物價(jià)局價(jià)格監(jiān)測(cè)中心工作人員分析認(rèn)為，目前還有兩個(gè)擔(dān)憂(yōu)，一是關(guān)于國(guó)家有關(guān)部門(mén)生豬市場(chǎng)調(diào)控力度，在凍豬肉收儲(chǔ)完成后市場(chǎng)信心是否會(huì)喪失?二是最近豆粕價(jià)格出現(xiàn)明顯上漲，將進(jìn)一步推動(dòng)養(yǎng)殖成本的上升。
價(jià)格無(wú)法左右，養(yǎng)殖戶(hù)唯有在管理上下功夫
面對(duì)捉摸不定的市場(chǎng)價(jià)格，以及不斷上漲的飼料價(jià)格，養(yǎng)殖戶(hù)沒(méi)有議價(jià)權(quán)，只有咬牙堅(jiān)持。
孫漢東經(jīng)營(yíng)的定海華晟牧場(chǎng)是舟山*的生豬養(yǎng)殖場(chǎng)，現(xiàn)有生豬7000余頭，近些年保持每年1.2萬(wàn)～1.3萬(wàn)余頭的出欄量。但是在問(wèn)到如何應(yīng)對(duì)現(xiàn)狀時(shí)，他表示只能接受現(xiàn)實(shí)，把豬養(yǎng)好，如網(wǎng)上一些專(zhuān)家建議的，趁機(jī)整合豬群，優(yōu)化提高種豬質(zhì)量，提高疫病防控能力和管理水平，通過(guò)控制運(yùn)行成本，提高利潤(rùn)率。 “現(xiàn)在就把母豬殺了，價(jià)格再漲起來(lái)怎么辦。”王杰也認(rèn)為無(wú)論如何還是得養(yǎng)下去。價(jià)格無(wú)法控制，只有想方設(shè)法把養(yǎng)殖管理做到位，降低豬的發(fā)病率和死亡率，提高投入產(chǎn)出比。
