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　　【導(dǎo)語·中國(guó)畜禽網(wǎng)<>】河南泌陽縣夏南牛存欄39.36萬頭，年出欄100頭以上的肉牛規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)就有160個(gè)，肉牛存、出欄均位居全省第一位。全縣高度重視夏南牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展工作，采取“四動(dòng)”戰(zhàn)略，強(qiáng)化組織領(lǐng)導(dǎo)，加大扶持力度，依靠科技創(chuàng)新，注重品牌推介，培育龍頭企業(yè)，不斷延伸產(chǎn)業(yè)鏈條，傾力打造全國(guó)*的優(yōu)質(zhì)肉牛生產(chǎn)和加工基地，取得初步成效。

　　泌陽縣高度重視夏南牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展工作，采取“四動(dòng)”戰(zhàn)略，強(qiáng)化組織領(lǐng)導(dǎo)，加大扶持力度，依靠科技創(chuàng)新，注重品牌推介，培育龍頭企業(yè)，不斷延伸產(chǎn)業(yè)鏈條，傾力打造全國(guó)*的優(yōu)質(zhì)肉牛生產(chǎn)和加工基地，取得初步成效。

　　政策推動(dòng)。為落實(shí)盧書記、郭省長(zhǎng)視察夏南牛產(chǎn)業(yè)時(shí)“要做大做強(qiáng)”的指示精神，縣政府出臺(tái)了《關(guān)于進(jìn)一步加快夏南牛產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的意見》文件，制定了一系列支持夏南牛發(fā)展的政策措施，縣財(cái)政每年投入1000萬元專款，建立夏南牛發(fā)展基金，主要用于實(shí)施能繁母牛補(bǔ)貼、夏南牛凍精補(bǔ)貼、人工授精補(bǔ)貼、新建標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模肉牛養(yǎng)殖場(chǎng)補(bǔ)貼、秸稈青貯氨化補(bǔ)貼、出售優(yōu)質(zhì)育肥牛獎(jiǎng)補(bǔ)、支持夏南牛雪花肉的研發(fā)及加強(qiáng)人才培養(yǎng)，充分調(diào)動(dòng)全社會(huì)參與夏南牛產(chǎn)業(yè)開發(fā)的積極性。

　　品牌引動(dòng)。由夏南牛研發(fā)團(tuán)隊(duì)編寫的《夏南?！窐?biāo)準(zhǔn)已通過國(guó)家評(píng)審，待國(guó)家質(zhì)檢局發(fā)布實(shí)施?！度馀?biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)建設(shè)規(guī)范》已經(jīng)完成起草，正在接受專家評(píng)審。成功注冊(cè)“夏南牛”商標(biāo)，并積極籌備夏南牛原產(chǎn)地認(rèn)證工作。同時(shí)，與北京中融投資管理基金有限公司和北京匯資鑫投資基金管理有限公司合作，投資2.1億元，建立萬頭夏南牛母牛純種繁育基地，以保障純種母牛和犢牛供應(yīng)。目前，已簽訂了投資協(xié)議書，完成了公司注冊(cè)。

　　科技助動(dòng)。一是完善良種繁育體系。建立了夏南牛純種繁育場(chǎng)、12個(gè)鄉(xiāng)級(jí)肉牛良種推廣中心站和134個(gè)人工授精網(wǎng)點(diǎn)，形成了較為完善的冷配改良體系。二是積極籌建夏南牛種公牛站。存欄種公牛15頭，在省內(nèi)其他種公牛站存欄10頭，每年制作凍精細(xì)管30萬劑。三是成立夏南牛工程技術(shù)研究中心。依托國(guó)家肉牛產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系，與中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)、中國(guó)農(nóng)科院北京畜牧研究所等合作，從夏南牛營(yíng)養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)的制定、分子生物學(xué)研究、疾病防控研究、高檔肉牛飼養(yǎng)試驗(yàn)、屠宰與分級(jí)等方面，進(jìn)行夏南牛擴(kuò)群繁育、選育提高、高檔牛肉生產(chǎn)等研究，進(jìn)一步提升夏南牛的牛肉品質(zhì)，使之成為高端牛肉產(chǎn)品。夏南牛高檔雪花肉牛品系育肥實(shí)驗(yàn)已啟動(dòng)8個(gè)月，目前進(jìn)展順利。

　　龍頭帶動(dòng)。重點(diǎn)培植河南恒都食品公司、溢佳香食品公司2個(gè)屠宰加工企業(yè)。其中恒都食品有限公司由北京中恒集團(tuán)投資21億元，一期工程投資11億元，已建成年屠宰15萬頭夏南牛生產(chǎn)線，存欄1.5萬頭夏南牛標(biāo)準(zhǔn)化育肥場(chǎng)1個(gè)，飼料加工廠和有機(jī)肥廠各1個(gè)。二期工程計(jì)劃投資10億元，該公司與上海福喜食品牽手共同建設(shè)輻射全國(guó)的精細(xì)牛肉加工基地和中國(guó)區(qū)肯德基、麥當(dāng)勞的原料供應(yīng)基地中國(guó)福喜食品工業(yè)園區(qū)，開展牛肉精深加工，項(xiàng)目建成后，年屠宰肉牛15萬頭，加工牛肉及牛副產(chǎn)品6萬噸，年產(chǎn)值逾40億元，實(shí)現(xiàn)利稅1.2億元，解決農(nóng)村勞動(dòng)力就業(yè)崗位1800個(gè)。2個(gè)大型肉牛屠宰加工企業(yè)的建成投產(chǎn)，將實(shí)現(xiàn)由簡(jiǎn)單的初加工到深加工，由粗加工轉(zhuǎn)為精細(xì)加工，從單一產(chǎn)品到系列產(chǎn)品，從低檔產(chǎn)品到高中檔產(chǎn)品的轉(zhuǎn)變。

　　目前，全縣夏南牛存欄39.36萬頭，年出欄100頭以上的肉牛規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)就有160個(gè)，肉牛存、出欄均位居全省第一位。以夏南牛產(chǎn)業(yè)集聚區(qū)建設(shè)為重要內(nèi)容的國(guó)家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范區(qū)創(chuàng)建工作步伐加快，存欄1.5萬頭的肉牛育肥場(chǎng)1個(gè)已填欄進(jìn)牛，其它3個(gè)正在同步選址、規(guī)劃中;浙江溢佳香食品公司年屠宰肉牛3萬頭擴(kuò)建項(xiàng)目已建成投產(chǎn)。河南恒都食品有限公司15萬頭肉牛屠宰加工廠，正在進(jìn)行設(shè)備安裝、調(diào)試，預(yù)計(jì)10月份即可投產(chǎn)。