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誰是未來中國養(yǎng)豬的主流模式?

畜牧家禽網(wǎng)  時間:2012/9/12 16:48:00 來源:中國獸藥114網(wǎng) 閱讀數(shù):

  廣義地說,構(gòu)成產(chǎn)業(yè)鏈的任何一個組成部分,都是一個渠道成員。因此,廠商、代理商、經(jīng)銷商以及用戶都是渠道成員,而且是基本渠道成員,因為它們擁有產(chǎn)品或服務(wù)的所有權(quán)并相應(yīng)地承擔實質(zhì)性的風險,并將對該產(chǎn)業(yè)鏈系統(tǒng)的良性發(fā)展起著更為關(guān)鍵的作用。因此,基本渠道成員是營銷渠道管理的主要關(guān)注對象。

  在獸藥行業(yè),大家一直以來更關(guān)注廠家如何架構(gòu)渠道,代理商如何運作渠道通路,而對養(yǎng)殖層面在渠道中的作用關(guān)注不夠。

  美國市場營銷學權(quán)威菲利普科特勒指出,現(xiàn)代企業(yè)渠道運作將以終端市場建設(shè)為中心。

  這一趨勢在獸藥行業(yè)也得到了體現(xiàn)。隨著養(yǎng)殖業(yè)的強勢成長,獸藥行業(yè)一直以來的“渠道為王”,正在讓位給“終端為王”、“消費為王”。當然,我們不能簡單地認為渠道為王已經(jīng)成為過去,如果把控了渠道的企業(yè)也在終端方面發(fā)力,如同現(xiàn)在一些批發(fā)商正在做的那樣,這種“渠道+終端”的模式正在展現(xiàn)出巨大的整合能力。

  渠道的核心功能是讓產(chǎn)品接觸到目標消費者。但是,渠道功能價值*化有一個前提所傳遞的必須是消費者真正需求的產(chǎn)品,不然沒有需求即使把貨物送過去也賣不動。為此,在斯特恩(Stern)等學者總結(jié)出的“用戶導(dǎo)向渠道系統(tǒng)”設(shè)計模型的渠道系統(tǒng)優(yōu)化設(shè)計環(huán)節(jié)強調(diào)要進行最終用戶需求定性分析和最終用戶需求定量分析。

  在獸藥行業(yè)中,這種最終用戶是經(jīng)濟動物,而這種特殊“最終用戶”的經(jīng)紀人是養(yǎng)殖從業(yè)者和診療獸醫(yī)。那么,洞察這些養(yǎng)殖從業(yè)者的需求就是渠道建設(shè)的起點。

  是以,本刊將“養(yǎng)豬業(yè)主流發(fā)展模式探討”這樣的文章放到渠道建設(shè)欄目。因為在這種辯論性的探討中,反應(yīng)出了養(yǎng)殖行業(yè)核心的一些需求乃至是未來的核心需求,這是一般就“渠道說渠道”所忽視的。但如同功夫在功外一樣,透過養(yǎng)殖需求去重新審視渠道建設(shè),或?qū)⒛芨惺艿揭环N新的方向性的深度和高度。

  誰是未來中國養(yǎng)豬的主流模式?

  8月25日-26日,河北省第四屆豬業(yè)發(fā)展暨交流展示大會在石家莊是成功舉辦。在本次大會上,來自養(yǎng)殖企業(yè)、合作社、獸藥企業(yè)等方面的代表就未來中國養(yǎng)豬的主流模式進行了一場針尖對麥芒的較量。

  主持人:李瑞忠 石家莊飛龍飼料有限公司行政總監(jiān)

  辯論嘉賓及觀點:

  甲方觀點:大型規(guī)模化養(yǎng)殖模式是未來中國養(yǎng)豬的主流模式

  孔令聰 河北斯格種豬有限公司 總經(jīng)理

  周漢華 保定市遠方農(nóng)牧有限公司 總經(jīng)理

  乙方觀點:適度規(guī)?;B(yǎng)殖模式是未來中國養(yǎng)豬的主流模式

  張長剛 浙江大飛龍技術(shù)部經(jīng)理 高級獸醫(yī)師

  溫海利 河北威遠動物藥業(yè)有限公司 國內(nèi)營銷副總經(jīng)理

  張軍輝 河北省畜牧良種工作站 種畜禽監(jiān)管科科長

  周友 河北征宇制藥有限公司 家畜事業(yè)部技術(shù)經(jīng)理

  丙方觀點:合作社引領(lǐng)未來中國養(yǎng)豬的主流模式

  羅勝英 邯鄲盛英快樂養(yǎng)殖合作社 總經(jīng)理

  王亮 邢臺天蓬生態(tài)養(yǎng)殖合作社 總經(jīng)理

  備注: 600頭母豬以上,年出欄10000頭商品豬以上是大型規(guī)?;B(yǎng)豬企業(yè);存欄300頭到400頭母豬的是適度規(guī)模;而存欄1、2百頭,并在合作社里的是合作社。

  主持人:現(xiàn)在請一辯就本方觀點進行一分鐘陳述。

  孔令聰:從環(huán)境控制、生物安全管理、技術(shù)人才管理、育種規(guī)?;确矫鎭碇v,規(guī)?;兄涞锰飒毢竦膬?yōu)勢。第一是資金上的優(yōu)勢;第二是政策上的優(yōu)勢;第三是人才的優(yōu)勢;第四是種豬銷售的優(yōu)勢;第五是生產(chǎn)的優(yōu)勢。而小規(guī)模養(yǎng)豬場在生物安全上是不夠的,在環(huán)境上是有問題的,在資金和人才引進上是受到制約的。所以,將來中國河北養(yǎng)豬的發(fā)展方向是大型集約化規(guī)?;哪J?。

  張長剛:在我國目前國情及政治體制的條件下,在一個很長時間內(nèi)應(yīng)該以適度規(guī)模發(fā)展為主體。第一,在絕大多數(shù)情況下,中國人肉類的消費是以豬肉為主的。而這一點是幾個超大規(guī)模的豬場滿足不了額;第二,不是所有人都有那么多的資金發(fā)展大規(guī)模豬場;第三,中國人有養(yǎng)豬的習慣,很多人經(jīng)過十多年已經(jīng)把養(yǎng)豬規(guī)模普遍發(fā)展到了存欄100頭到500頭之間,而這樣的豬場占全國總的存欄量比例很大。

  現(xiàn)實中,很多大規(guī)模養(yǎng)豬場本身沒有足夠的資金,于是豬場主開始去貸款養(yǎng)豬,這時候如果突然發(fā)生了一些大家都懂得疫情之后,本來想養(yǎng)豬發(fā)財,但是離開了適度規(guī)模養(yǎng)殖,步子邁得太大結(jié)果可想而知。

  所以我們的觀點是,適度規(guī)模化養(yǎng)殖適合我們的國情,在未來很長時間之內(nèi)應(yīng)該以這種方式為主。

  羅勝英:現(xiàn)在,很多有錢的煤老板、礦老板沖進來養(yǎng)豬,但是他們現(xiàn)在很困難。為什么呢?想賣場,別人買不起;想養(yǎng),自己不會養(yǎng),找一個技術(shù)廠長那簡直比大海撈針還難。所以說,將來這個大規(guī)模的模式是很難在中國實行的。

  而適度化的規(guī)模養(yǎng)殖模式也有問題:因為你們單打獨斗,養(yǎng)一兩百頭母豬你也會雇飼養(yǎng)員、雇技術(shù)廠長;同時,資金鏈可能會斷裂,這是很麻煩的。

  所以,我認為合作社是最有生命力的。每一個豬場存欄都在50頭到100頭母豬之間。每個場都是老板自己親力親為。聯(lián)合之后,張老板有張老板的長處,李老板有李老板的優(yōu)勢,王老板有王老板的風格,三個臭皮匠頂個諸葛亮。我們能資源共享,然后擇優(yōu)選擇到每一個豬場去做實驗,到底哪家的飼料最理想,哪家的疫苗抗體好,哪家的治蟲藥能把豬場的蟲子根本的消滅掉。我們的豬場中,飼養(yǎng)員是最有發(fā)言權(quán)的,價格審計,投資減少,豬活的很快樂,所以我們的合作社叫快樂養(yǎng)豬合作社。

  主持人:巾幗不讓須眉。下面進入自由辯論環(huán)節(jié),互相“指責”。

  周漢華:第一,集約化大型規(guī)模養(yǎng)殖場的發(fā)展是企業(yè)發(fā)展的新的要求。為什么?因為現(xiàn)在找到一片地很難。如果找到100畝地,恨不得在那兒養(yǎng)一千頭一萬頭母豬才好。所以必須要做大。第二,只有大規(guī)模才能夠保證食品安全,一家一戶的,他打兩針違禁藥,你知道嗎?因此大規(guī)模養(yǎng)殖場更符合國家的要求。第三,現(xiàn)在,養(yǎng)殖集約化程度每年在逐漸提高,這說明歷史的潮流不可抗拒。所以大型規(guī)?;i場絕對是不可或缺的。

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