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畜牧家禽網(wǎng) 時間:2012/10/11 13:45:00 來源:中國畜牧網(wǎng) 閱讀數(shù):
據(jù)調查分析估計,2012三季度全縣生豬存欄6.01萬頭(其中母豬0.51萬頭),出欄商品豬6.42萬頭,分別比11年同期增長0.50%和2.39%,家禽飼養(yǎng)量398.85萬只,其中存欄121.87萬只,出售商品禽276.98萬只,比去年同期增長0.62%和0.28%,;牛存欄2364頭,羊存欄1.22萬頭,兔存欄1.01萬只,比去年略有減少;肉類總產(chǎn)量10320噸,比去年同期增長1.96%。今年上半年以來,我縣生豬價格整體價格持續(xù)下跌,4月下旬開始降勢趨緩,8月份開始有所回升,據(jù)縣畜牧獸醫(yī)局兩個監(jiān)測點數(shù)據(jù)顯示,9月20日生豬、仔豬、豬肉價格為15.2元/公斤、18元/公斤、23元/公斤,同比分別下跌27.62%、34.78%和23.33%。
目前每頭肉豬出欄后獲利在0-100元之間,生豬價格下跌主要是消費低迷,庫存較高,供過于求而造成價格相對偏低。受去年豬價大漲刺激,養(yǎng)殖戶補欄積極性提高,生豬存欄量猛增,并且近期生豬疫情較為穩(wěn)定,導致我國生豬出欄量及豬肉產(chǎn)量同比均增加。與供應增加相比,近期我縣豬肉需求量相對固定,上半年春節(jié)過后,豬肉消費進入傳統(tǒng)淡季,需求量出現(xiàn)下降。豬肉供求關系的一升一降,必然導致其價格的暴跌。從近十多年豬肉價格季節(jié)性走勢來看,每年8、9月份是豬價上漲的季節(jié)。對于養(yǎng)殖企業(yè)來講,要把握好行情,及時出欄,規(guī)避后期價格下跌風險。因全國整體大豬存欄量有限,預計9月豬肉價格走勢以穩(wěn)定為主,大幅度漲跌都有難度,小幅波動則很正常。家禽養(yǎng)殖數(shù)量增長幅度不大主要是縉云許多家禽養(yǎng)殖戶改行外出養(yǎng)蝦,三季度出售肉雞平均價格在11.1元/公斤,出售肉鴨平均價格在12.3元/公斤,養(yǎng)鴨效益比養(yǎng)雞好,但是盈利空間都不大。
2012三季度全縣禽蛋產(chǎn)量3877噸,其中雞蛋產(chǎn)量2804噸,分別比11年同期增長2.78%和1.02%,蛋雞存欄數(shù)35.45萬只,比11年同期增長0.91%,蛋鴨存欄數(shù)7.33萬只,比11年同期增長19.77%。據(jù)縣畜牧獸醫(yī)局兩個監(jiān)測點數(shù)據(jù)顯示(東渡趙夢新和陳偉東),三季度雞蛋價格每公斤在6.8—10.4元,鴨蛋價格8-12.4元之間。第三季度市場上的雞蛋價格呈上漲趨勢,9月20日我縣市場的零售價雞蛋價格每公斤10.4元、鴨蛋12.4元。第三季度價格上漲幅度較大的主要原因是前期蛋價長期低迷,養(yǎng)殖戶虧損較為嚴重,不少養(yǎng)殖戶加大淘雞力度,蛋雞存欄數(shù)減少,一定程度上減輕雞蛋供應壓力。另外高溫天氣下,蛋雞產(chǎn)蛋率下降,此外,下半年節(jié)日較多,中秋國慶雙節(jié)臨近,消費需求比較旺盛,也對蛋價上漲提供支撐。雖然蛋價明顯上漲,但是和蛋價并駕齊驅的還有飼料價格。最近這幾天,玉米、豆粕等大宗原料的上漲幅度十分明顯,整個飼料行業(yè)也是漲聲一片,引起生產(chǎn)成本增加,因此蛋雞蛋鴨養(yǎng)殖戶離明顯盈利還有些距離。