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　　眼看到了秋天進(jìn)補(bǔ)的好時(shí)候，這兩天，杭州的馬大嫂們又忙著挑選上乘的魚肉、蔬果滋補(bǔ)家人身子。國慶過后，杭城市場上的豬肉價(jià)格開始回落，讓馬大嫂們買得滿心歡。

　　記者從杭州市物價(jià)局獲悉，受節(jié)日消費(fèi)突增效應(yīng)減退影響，肉蛋需求量有所回落，加上近期肉蛋生產(chǎn)、消費(fèi)呈現(xiàn)的季節(jié)性特點(diǎn)，與節(jié)前(9月29日，下同)價(jià)格相比，本周(10月11日，下同)杭州肉蛋價(jià)格在收購(批發(fā))及零售環(huán)節(jié)價(jià)格出現(xiàn)了不同程度回落，其中收購(批發(fā))環(huán)節(jié)跌幅大于零售環(huán)節(jié)。

　　“二師兄”身價(jià)下跌

　　“豬肉批發(fā)價(jià)格在連續(xù)兩個(gè)月出現(xiàn)持續(xù)小幅反彈后出現(xiàn)下跌。”杭州市物價(jià)局相關(guān)負(fù)責(zé)人稱，本周白肉批發(fā)價(jià)格(每500克，下同)為9.23元，較節(jié)前9.41元的價(jià)格分別下跌1.91%，比上月同期9.67元的價(jià)格下跌了4.55%。

　　在零售環(huán)節(jié)，豬肉價(jià)格也出現(xiàn)小幅回落，市區(qū)主要農(nóng)貿(mào)市場全精肉、無骨夾心肉、豬腿肉和豬條肉當(dāng)期平均零售價(jià)格分別為15.55元、13.35元、13.48元、13.81元，較節(jié)前15.65元、13.4元、13.55元、13.95元的價(jià)格分別下跌了0.63%、0.38%、0.52%、1%。

　　據(jù)了解，近期生豬供應(yīng)情況良好，杭州市場以本地豬源供應(yīng)為主，生豬屠宰數(shù)量近半個(gè)月來基本維持在每日1168頭左右，與前期基本持平。

　　物價(jià)部門預(yù)計(jì)，豬肉正進(jìn)入傳統(tǒng)的消費(fèi)旺季，市場供需趨于穩(wěn)定，未來一段時(shí)間內(nèi)豬肉價(jià)格將以穩(wěn)為主。

　　雞蛋收購環(huán)節(jié)跌幅加大

　　近期，“火箭蛋”有些“低溫”了。今年5月下旬起，杭州雞蛋價(jià)格底部不斷被抬升，累計(jì)漲幅較大。至9月下旬達(dá)到高點(diǎn)，隨后呈穩(wěn)中有落走勢。這兩天，雞蛋價(jià)格跌幅有所加大，在收購環(huán)節(jié)尤為明顯。

　　監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，建德市本周雞蛋收購價(jià)格為4.1元，較節(jié)前的4.55元下跌9.9%，較上月同期的4.85元下跌15.47%。

　　雞蛋零售環(huán)節(jié)跌幅相對較小，杭州市區(qū)農(nóng)貿(mào)市場本周雞蛋價(jià)格為5.36元，較節(jié)前5.45元下跌1.66%，較上月同期基本持平。

　　據(jù)了解，9月初起，玉米、豆粕價(jià)格出現(xiàn)震蕩回落。本周杭州市玉米、豆粕價(jià)格分別為2.7元、4.3元，較上月同期下跌1.82%、4.44%。物價(jià)部門認(rèn)為，天氣轉(zhuǎn)涼后蛋雞產(chǎn)蛋率的上升增加了市場供應(yīng)，養(yǎng)殖成本的回落進(jìn)一步導(dǎo)致了近期雞蛋價(jià)格快速下探，預(yù)計(jì)近期價(jià)格仍將繼續(xù)走弱。