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　　事件背景回放：

　　從山西粟海集團(tuán)被曝光45天“速成雞”所喂飼料“能毒死蒼蠅”，到央視曝光山東六和、盈泰養(yǎng)殖戶濫用禁藥，再到上周河南大用集團(tuán)被曝光加工出售病死雞。近期，關(guān)于“速成雞”的報(bào)道讓消費(fèi)者談“雞”色變。

　　接二連三頻繁被央視掀底，即便不是獸藥這個(gè)小行業(yè)，放到其他行業(yè)所遭受的重創(chuàng)都是可想而知的。但“速成雞”事件“重創(chuàng)”的僅僅是養(yǎng)殖企業(yè)嗎?最終為這場(chǎng)災(zāi)難買(mǎi)單的是誰(shuí)?在這里希望能告訴大家一個(gè)真實(shí)全面的肉雞產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀，更希望肉雞行業(yè)能痛定思痛，把速成雞事件作為全行業(yè)升級(jí)轉(zhuǎn)型的起點(diǎn)。

　　蝴蝶效應(yīng)迅速升溫，波及眾多：

　　一、消費(fèi)市場(chǎng)行情暴漲暴跌，增加市場(chǎng)恐懼

　　“這件事對(duì)行業(yè)的影響不亞于乳業(yè)的三聚氰胺事件，企業(yè)損失肯定很大。這里面雖然有因媒體報(bào)道放大問(wèn)題的因素，但也暴露了肉雞行業(yè)發(fā)展中積累的問(wèn)題。偶然之中有必然，是壞事也是好事，正好可以促使整個(gè)行業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)。”某座談會(huì)上山東畜牧局副局長(zhǎng)、省畜牧協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)張洪本表示。

　　在事件剛被曝光的一段時(shí)間，作為長(zhǎng)期研究禽類產(chǎn)供銷市場(chǎng)的專業(yè)人士、肉禽產(chǎn)品分析師劉伊革表達(dá)了他的擔(dān)憂：“商品毛雞很快反彈了，養(yǎng)殖生產(chǎn)還在低谷。這就很可怕。這意味著養(yǎng)殖銳減不久之后，會(huì)在產(chǎn)銷之間留下一個(gè)巨大的空當(dāng)，雞養(yǎng)得少了，但人們對(duì)肉的消費(fèi)總量不會(huì)有大的變化，供求關(guān)系失衡后勢(shì)必會(huì)造成雞肉價(jià)格暴漲暴跌，同時(shí)還可能影響到豬肉市場(chǎng)。”

　　業(yè)內(nèi)人士表示：由于風(fēng)波并未完全平息，未來(lái)是繼續(xù)探底還是持續(xù)回升仍很難說(shuō)，至少整個(gè)上半年國(guó)內(nèi)肉雞業(yè)動(dòng)蕩格局不會(huì)改變。行情暴漲暴跌，眼下受損失的是養(yǎng)殖業(yè)，而最終為此買(mǎi)單的還是消費(fèi)者。尤其需要注意的是，當(dāng)行情出現(xiàn)大漲時(shí)，一些不懂技術(shù)的人也會(huì)加入養(yǎng)殖行業(yè)，在缺乏規(guī)范的業(yè)態(tài)中，由于不懂行情或追求短期經(jīng)濟(jì)利益，各種違規(guī)養(yǎng)殖現(xiàn)象又將抬頭。

　　二、最直接反映雞苗沒(méi)人買(mǎi)，種雞場(chǎng)竟然無(wú)奈燒掉

　　“沒(méi)辦法，這些小雞苗之前賣(mài)每羽3元，現(xiàn)在都降到0.1元了，還是沒(méi)人買(mǎi)。只能焚燒處理!”2012年12月30日，在某種雞場(chǎng)，又一批商品代雞苗被投放進(jìn)焚燒爐。相關(guān)生產(chǎn)記錄表明，這已經(jīng)是該公司焚燒的第2批雞苗了。

　　近期媒體的連續(xù)曝光，迅速將速成雞風(fēng)波發(fā)酵成波及整個(gè)白羽肉雞產(chǎn)業(yè)鏈的災(zāi)難。一時(shí)間白羽肉雞及加工產(chǎn)品價(jià)格下滑，銷量下降。

　　雞苗價(jià)格和銷量暴跌主要是一些農(nóng)戶和小養(yǎng)殖場(chǎng)放棄養(yǎng)殖。“鄰村的養(yǎng)雞戶被曝光了，上級(jí)派人來(lái)查了。出事后肉雞價(jià)格肯定要降，風(fēng)險(xiǎn)太大，不敢養(yǎng)了。”在某養(yǎng)殖區(qū)，養(yǎng)殖戶做出的第一反應(yīng)是停養(yǎng)。

　　三、銷售之陣痛難道不是消費(fèi)者之傷?

　　“你們這里賣(mài)的雞胸雞腿是那種‘速成雞’嗎?哪里生產(chǎn)的?”這句話成了顧客指著柜臺(tái)里雞腿肉發(fā)問(wèn)的潛臺(tái)詞。銷售員苦笑了一下告訴對(duì)方，“超市銷售的分割雞和炸雞腿等主要是來(lái)自各大型屠宰場(chǎng)的肉雞，都是白羽肉雞這個(gè)品種。超市也有三黃雞、蘆花雞，價(jià)格要高出很多。”

　　信任危機(jī)一直是中國(guó)人不得不面對(duì)的疼痛，一件事情出來(lái)，那么第一反應(yīng)就是相關(guān)的也都是出了問(wèn)題的。從被媒體曝光那一天起，“速成雞”一下子變得人盡皆知，同時(shí)也成了被問(wèn)到最多的商品。顧客對(duì)這種雞的半信半疑直接導(dǎo)致的結(jié)果就是銷量降了一半多。那么如果這種狀況持續(xù)，最終的受害者是誰(shuí)?市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)下的供求關(guān)系，會(huì)把消費(fèi)者拉到怎樣的邊緣?

　　有關(guān)人士表示，就像三聚氰胺事件傷害的不僅是中國(guó)乳品業(yè)，也同時(shí)帶來(lái)洋奶粉的大肆入侵，如果肉雞業(yè)出事后，國(guó)外肉雞產(chǎn)品借機(jī)進(jìn)入，最終埋單的也是消費(fèi)者。

　　被披露的事情總歸不是好事，也不是說(shuō)就要維護(hù)國(guó)內(nèi)養(yǎng)殖業(yè)，包容潛在的養(yǎng)殖模式。更不該像三鹿一樣風(fēng)波過(guò)后領(lǐng)導(dǎo)悄然復(fù)職遺忘傷痛。而是希望大家能真正看待這件事情背后的所有可能發(fā)生的因果關(guān)系。

　　直面事實(shí)。用現(xiàn)狀改變未來(lái)。