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　　這樣的嚴(yán)冬，最好不過(guò)的，就是吃上一鍋姜母鴨暖暖身子。之前吃姜母鴨，最好的選擇莫過(guò)于位于廈門市翔安新店鎮(zhèn)的“福春姜母鴨”。而近來(lái)，“福春姜母鴨”進(jìn)軍島內(nèi)，以后吃姜母鴨，就更是方便了。

　　在島內(nèi)開店的想法，并不是一朝一夕形成的，在翔安開店的20多年時(shí)間里，董事長(zhǎng)洪水拱就一直在慢慢積累，在翔安兩個(gè)分店良好發(fā)展的基礎(chǔ)上，洪水拱的“福春姜母鴨”于2012年正式進(jìn)軍廈門島內(nèi)市場(chǎng)。

　　走進(jìn)店里，就被撲鼻的香味吸引，這里的姜母鴨非同凡響，色香味俱全，且油而不膩，令人回味無(wú)窮。

　　在島內(nèi)開店，讓更多人品嘗到了美味的姜母鴨，使福春姜母鴨發(fā)展又上一新局面，福春姜母鴨董事長(zhǎng)表示：“除此以外，他還將建立一個(gè)‘飲食文化基地’，把傳統(tǒng)飲食文化傳播給大家，讓福春姜母鴨發(fā)光發(fā)熱，走出廈門，走向世界。”