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　　據(jù)監(jiān)測(cè)：與10日相比，27日全國(guó)牛肉價(jià)格降幅在5%左右；羊肉價(jià)格降幅在2%-4%之間，全年牛肉價(jià)格已回落至節(jié)前水平！

　　記者調(diào)查順德2012年度CPI數(shù)據(jù)顯示，2012年順德物價(jià)上漲幅度*的就是牛肉和羊肉，牛肉價(jià)格同比上漲35%，羊肉價(jià)格同比上漲11.6%。國(guó)家統(tǒng)計(jì)局順德調(diào)查隊(duì)人士分析，順德牛羊主要靠外地輸入，牛肉高價(jià)跟牛的飼養(yǎng)周期長(zhǎng)、運(yùn)輸費(fèi)用增加和去年打擊注水牛肉等多種因素有關(guān)。此外，順德羊肉價(jià)格一向不低，原因主要是順德人不太喜食羊肉，其供應(yīng)量一直不多。

　　節(jié)后順德市場(chǎng)上蔬菜、豬肉價(jià)格暴降，牛肉價(jià)格也出現(xiàn)大幅度降落，已經(jīng)從春節(jié)期間的60元一斤，降至40元一斤，但價(jià)格仍與2012年峰值持平，牛肉依舊“瘋狂”。昨日在大良府又市場(chǎng)，一名牛肉檔主告訴記者，春節(jié)期間牛肉供貨量少，但消費(fèi)量多，價(jià)格突飛猛漲，突破60元大關(guān)，年后才逐漸回落到年前水平。“價(jià)格還是高，2011年時(shí)，牛肉售價(jià)35元一斤左右，2012年漲到40元?？梢哉f(shuō)一斤牛肉售價(jià)都趕上普通人一天工資了，一般打工的根本吃不起。”檔主說(shuō)：“我現(xiàn)在每天只能賣出五六十斤而已，遠(yuǎn)不及豬肉檔，人家一天至少能賣出一頭豬，多的甚至能賣出3頭。”

　　羊肉價(jià)格節(jié)日期間則波動(dòng)不大，保持在帶骨36元一斤的高位。羊肉檔劉姓檔主說(shuō)：“順德羊肉的供應(yīng)不是很穩(wěn)定，每天波動(dòng)兩三塊錢是正常的。去年2月份時(shí)價(jià)格約為33元一斤，現(xiàn)在已經(jīng)到36元了。”