畜牧家禽網 時間:2013/3/25 13:45:00 來源:新華網湖北頻道 閱讀數(shù):
春節(jié)后武漢蛋價回落,近一個多月來每斤便宜了4角多。有市民希望“蛋價降得更猛烈些”,而一些養(yǎng)殖戶則稱“蛋價已跌得虧本了”。業(yè)內人士稱,近年武漢的蛋價身陷周期性漲跌“怪圈”,今春武漢人能吃便宜蛋,但要警惕下半年蛋價可能出現(xiàn)的反彈。
每斤雞蛋便宜了5角多
消費者還想蛋價繼續(xù)跌
“4塊8一斤,比這個月初便宜了2角錢。”昨天,到漢陽五里菜場買雞蛋的高欣婆婆說,最近蛋價降了,要是還能繼續(xù)降就好了。
在一些超市里,記者看到,特價雞蛋不到4.5元能買一斤。而在一個多月前,蛋價基本在5元以上。武漢市物價局監(jiān)測數(shù)據(jù)也顯示,上周,良種雞蛋在武漢市集貿市場零售均價4.8元/斤,與2月8日的5.33元/斤相比,便宜了一成左右。
本輪蛋價下跌是全國性的,新華社全國農副產品和農資價格行情系統(tǒng)監(jiān)測,與2月11日相比,3月23日的雞蛋全國日均價降幅超過10%,除海南外,其余省區(qū)市雞蛋價格都在跌,其中天津、河北、山西、遼寧、黑龍江、山東、河南、湖南、重慶的跌幅居前,在15%—20%之間。
面對下跌的蛋價,武漢一些消費者高喊“跌得更猛烈些吧”。有顧客說,去年上半年雞蛋最便宜只要3.7元一斤,希望今年蛋價也能跌到這個價。
蛋價跌破成本價
養(yǎng)殖戶訴苦要虧本了
“春節(jié)后蛋價開始跌,再跌就虧死了。”昨天,新洲雙全養(yǎng)雞專業(yè)合作社的養(yǎng)殖戶陳雙全訴苦,現(xiàn)在一斤雞蛋批發(fā)賣價在3.55元-3.6元,已經不賺錢了。
陳雙全掰著手指算賬說,一只雞一天要吃2兩半到3兩飼料,眼下一噸飼料要3000-3100元,一個蛋的飼料成本約0.45元,按一斤雞蛋7個算,加上人工、水電等養(yǎng)殖成本,至少要賣3.6元左右才能保本,每只雞蛋總成本在0.51元。“現(xiàn)在雞蛋賣價就在盈虧線附近,有的養(yǎng)殖戶已經開始虧本。”陳雙全很無奈。
“雞蛋降價主要是市場供大于求造成的。”武漢木蘭鄉(xiāng)禽蛋公司總經理陳海青說,去年下半年,雞蛋批發(fā)價一度漲到4.4元/斤,很多養(yǎng)殖戶眼看利潤高,加大飼養(yǎng)量,如今這批蛋雞大量產蛋,而春節(jié)后是雞蛋消費淡季,導致蛋價走低。
陳雙全說,他所在的養(yǎng)雞合作社有六七家養(yǎng)殖戶,去年蛋雞存欄量在六萬只左右,眼下,有近10萬只。“去年下半年行情太好了,大家都想多養(yǎng)點雞有錢賺。”陳雙全說,沒想到如今蛋價又跌得要虧本。
行家稱今春能吃便宜蛋
當心下半年蛋價反彈
去年上半年,武漢市場雞蛋零售價低至一斤3.7元左右;但去年下半年,蛋價強力反彈,一斤最高賣到5.5元左右。再往前追溯,2011年上半年,江城雞蛋一度便宜至每斤4.2元左右,隨后一路上漲,當年九十月份最高逼近5.5元。
“大跌之后大漲,大漲之后又大跌。”陳海青說,武漢近年的蛋價軌跡是個周期性漲跌的“怪圈”,眼下蛋價跌得太猛,未必是好事。
武漢很多農戶是跟風養(yǎng)殖,蛋雞從飼養(yǎng)到產蛋,周期只有150天左右,當行情好、蛋價高、有錢賺時,養(yǎng)殖戶們一哄而上,大量購進雞苗飼養(yǎng)。反之,又一哄而退,減少飼養(yǎng)。蛋價的漲跌最終是由市場供需說了算。養(yǎng)殖戶們的跟風,使得市場上供求關系容易在某一時段一邊倒,導致大漲大跌交替出現(xiàn)。
“如果最近蛋價真跌到去年上半年水平,那下半年蛋價難免會報復性反彈。”本地一家超市的蛋品買手坦言。
陳海清分析,春季是蛋雞產蛋高峰,市場供需一時間難以轉變,蛋價還會在低位徘徊。不過,等到夏天,高溫天氣會使蛋雞產蛋量下降,而端午、中秋等節(jié)慶使雞蛋需求增加,預計下半年蛋價或有一定程度反彈。