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　　自4月禽流感疫情爆發(fā)后，本市累計(jì)撲殺各類(lèi)活禽11萬(wàn)多羽，同時(shí)關(guān)閉三大批發(fā)市場(chǎng)和461家標(biāo)準(zhǔn)化菜場(chǎng)中的活禽交易點(diǎn)。記者從業(yè)內(nèi)了解到，不僅本市活禽交易降至冰點(diǎn)，即使在尚未出現(xiàn)疫情的其他省市，當(dāng)?shù)厍莸跋M(fèi)量也明顯下調(diào)，甚至出現(xiàn)活雞10元一只也沒(méi)有人要的境地。各地養(yǎng)殖戶(hù)因此陷入困境，大批量殺雞宰鴨減少損失。但有業(yè)內(nèi)人士擔(dān)憂(yōu)，在存欄量持續(xù)減少之下，一旦禽流感疫情緩解，市場(chǎng)恢復(fù)，暴跌之下或迎來(lái)暴漲。

　　記者從市農(nóng)委獲悉，隨著本市暫時(shí)關(guān)閉活禽交易市場(chǎng)，本地養(yǎng)殖戶(hù)面臨銷(xiāo)售難，活禽嚴(yán)重壓棚，大批養(yǎng)殖時(shí)間和體重均已達(dá)標(biāo)的家禽銷(xiāo)售不出去，使得養(yǎng)殖戶(hù)只有投入沒(méi)有產(chǎn)出。

　　“從4月份開(kāi)始，我們幾乎沒(méi)有賣(mài)出多少雞。”老金的養(yǎng)殖場(chǎng)位于奉賢，他說(shuō)，盡管養(yǎng)殖場(chǎng)里至今沒(méi)有檢出禽流感病毒，但早在本市暫?；钋萁灰浊?，生意就一落千丈。“上萬(wàn)羽可以出欄的活雞沒(méi)地方賣(mài)，天天還要喂飼料，打掃雞棚，做好消毒，人力物力財(cái)力都在付出，卻不知道什么時(shí)候能賣(mài)出去。”盡管本市已啟動(dòng)定點(diǎn)屠宰，但由于前期積壓了80萬(wàn)羽左右的活禽，而11家定點(diǎn)屠宰點(diǎn)的日處理能力只有15萬(wàn)羽，壓棚情況短期內(nèi)仍將持續(xù)。

　　農(nóng)業(yè)分析師郭會(huì)勇告訴記者，在廣東、廣西等地，黃羽雞從原來(lái)的4元多一斤跌至1元多，即使一只雞的零售價(jià)不到10元，也賣(mài)不出去。“上海、南京等地暫停活禽交易后，不少活禽都轉(zhuǎn)向廣東，但當(dāng)?shù)乇緛?lái)就是養(yǎng)殖大省，近期又擔(dān)憂(yōu)禽流感疫情，銷(xiāo)量同比至少大跌5成，價(jià)格也落到最低點(diǎn)。此前一路上漲的雞蛋價(jià)格也因此調(diào)頭，出現(xiàn)下跌。”

　　有媒體報(bào)道稱(chēng)，H7N9禽流感疫情爆發(fā)后，一家福建種鴨場(chǎng)每天扔掉一萬(wàn)多只剛孵化出來(lái)的小鴨苗，每扔掉一只就要虧本兩三元。

　　“H7N9禽流感疫情過(guò)去后，禽肉制品的消費(fèi)市場(chǎng)會(huì)逐步恢復(fù)，而在前期大量家禽被撲殺，養(yǎng)殖生產(chǎn)幾乎停止的背景下，很容易出現(xiàn)供應(yīng)緊張，價(jià)格暴漲。”郭會(huì)勇認(rèn)為，后期禽肉價(jià)格肯定會(huì)反彈。

　　不少業(yè)內(nèi)人士表示，以2004年、2005年的禽流感疫情為例，當(dāng)時(shí)就出現(xiàn)暴跌之后的暴漲。“兩三個(gè)月后，禽流感疫情過(guò)去，但家禽養(yǎng)殖沒(méi)法兒這么快恢復(fù)，價(jià)格出現(xiàn)報(bào)復(fù)性上漲幾乎是肯定的。前期家禽養(yǎng)殖業(yè)受到多大影響，后期反彈就有多厲害。”此外，由于消費(fèi)者此前偏愛(ài)活禽，使得如今國(guó)內(nèi)冷庫(kù)設(shè)備不夠儲(chǔ)存，收儲(chǔ)能力有限。“禽流感疫情過(guò)去后，市場(chǎng)消費(fèi)也會(huì)緩慢恢復(fù)，養(yǎng)殖戶(hù)可以加大補(bǔ)欄數(shù)量。近期我國(guó)豬肉數(shù)量過(guò)剩，直到今年六七月價(jià)格應(yīng)該仍處于低位，一定程度上可抵消禽肉短缺。”業(yè)內(nèi)人士表示，要應(yīng)對(duì)禽肉后期暴漲，政府應(yīng)在此時(shí)做好收儲(chǔ)和補(bǔ)貼工作，確保養(yǎng)殖戶(hù)后期補(bǔ)欄熱情。