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　　【導(dǎo)語·中國畜禽網(wǎng)】受節(jié)日等因素影響，開封雞蛋價(jià)格跑步上漲，一周內(nèi)每500克雞蛋上漲了1元。這幾天，很多買雞蛋的市民都感受到了雞蛋價(jià)格的變化。雞蛋價(jià)格緣何快速上漲？據(jù)業(yè)內(nèi)人士郎海成介紹，雞蛋價(jià)格上漲的主要原因是供需矛盾加劇所致。

　　受節(jié)日等因素影響，開封雞蛋價(jià)格跑步上漲，一周內(nèi)每500克雞蛋上漲了1元。這幾天，很多買雞蛋的市民都感受到了雞蛋價(jià)格的變化。

　　市發(fā)改委價(jià)格監(jiān)測中心監(jiān)測表明，9月6日，開封市胭脂河市場、宋都市場、梁苑市場等市場銷售的雞蛋價(jià)格每500克5元，而8月31日上述市場的雞蛋價(jià)格則為4元，一周之內(nèi)竟躥升了1元，漲幅達(dá)到25%。

　　雞蛋價(jià)格緣何快速上漲？據(jù)業(yè)內(nèi)人士郎海成介紹，雞蛋價(jià)格上漲的主要原因是供需矛盾加劇所致。就需求方來說，由于中秋節(jié)臨近，以月餅為主的各類食品開始旺銷，很多食品企業(yè)增加了雞蛋采購量，大中專院校陸續(xù)開學(xué)，也使雞蛋消費(fèi)大增，因此給供應(yīng)方造成了壓力；對于供應(yīng)方而言，由于豆粕、玉米等飼料價(jià)格居高不下，而雞蛋價(jià)格長期低迷，造成很多小型蛋雞養(yǎng)殖場嚴(yán)重虧損，為了避免更大損失，養(yǎng)殖戶紛紛減少存量，繼而導(dǎo)致雞蛋供應(yīng)減少。目前，全國多個(gè)地區(qū)預(yù)測，雞蛋價(jià)格在“破五”之后還會(huì)小幅上揚(yáng)。