畜牧家禽網(wǎng)首頁 > 資訊中心 > 市場評(píng)論 > 江蘇南京降溫 菜場牛羊肉漲價(jià)了
畜牧家禽網(wǎng) 時(shí)間:2013/11/27 14:22:00 來源:金陵晚報(bào) 閱讀數(shù):
近期南京溫度狂降,晚上喝碗羊肉湯暖和不少。目前不少農(nóng)貿(mào)市場牛羊肉進(jìn)入了銷售旺季,價(jià)格自然也跟著漲了上去。
金陵晚報(bào)記者從江蘇省物價(jià)局獲悉,鮮牛腱子肉每斤34.62元、新鮮帶骨羊肉每斤30.2元,分別比上月底上漲1%、4%。
根據(jù)江蘇省內(nèi)各地價(jià)格檢測情況顯示,農(nóng)貿(mào)市場牛羊肉零售價(jià)格同比上漲幅度在20%以上。
11月14日,連云港市5家農(nóng)貿(mào)市場去骨羊肉、帶骨羊腿、羊排的批發(fā)均價(jià)為每斤28元、25元、23元,同比上漲12%、13.6%、15%;鮮牛腱子肉每斤30元,同比上漲20%;牛肋條每斤28元,同比上漲27.3%。
據(jù)省物價(jià)局價(jià)格監(jiān)測中心主任吳愛琴介紹,近期牛羊肉價(jià)格上漲的主要原因是養(yǎng)殖成本上升推動(dòng)及供應(yīng)偏緊影響。首先,小羊羔價(jià)格大幅上漲。據(jù)了解,南通市目前小羊羔購進(jìn)價(jià)格在每頭550-560元,去年同期為每頭420元左右,同比上漲超過三成。此外飼料、人工等費(fèi)用增加。養(yǎng)殖戶介紹,草粉價(jià)格去年每公斤0.6-0.7元,今年已經(jīng)漲到1.2元,整整翻了一番。預(yù)計(jì)后期隨著天氣轉(zhuǎn)冷,牛羊肉需求增加,價(jià)格仍有上漲空間。
比起牛羊肉上漲情況,豬肉情況近期基本穩(wěn)定,不過隨著年關(guān)將至,年底豬肉還將有小幅上漲的空間。
與牛羊肉不同的是,禽蛋和水產(chǎn)品的價(jià)格趨跌,另外前期一直高位運(yùn)行的蔬菜價(jià)格出現(xiàn)回落,11月25日江蘇省重點(diǎn)監(jiān)測的32個(gè)蔬菜品種價(jià)格18降12升2平。葉類菜價(jià)格繼續(xù)回落,其中,青菜、芹菜、大白菜、菠菜、生菜價(jià)格較上月底下跌26.6%、27%、29.3%、31.2%、25.7%。在價(jià)格上漲的蔬菜品種中,毛豆即將下市,價(jià)格反彈,較上月底漲幅達(dá)64.8%;其余品種價(jià)格漲幅均在10%以內(nèi)。