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畜牧家禽網(wǎng) 時間：2013/12/11 9:01:00 來源：中國畜禽網(wǎng) 閱讀數(shù)：
【導(dǎo)語·中國畜禽網(wǎng)】隨著內(nèi)地天氣轉(zhuǎn)冷，豬肉消費(fèi)進(jìn)入傳統(tǒng)旺季，加上華南地區(qū)制作臘肉，增加豬肉需求，推動價格上漲。能繁母豬存欄量環(huán)比和同比分別下降0.2%和1.4%，但仍處于近年來的較高水平，意味未來生豬供應(yīng)充足?！?/strong>
受到豬肉價格上升的消息刺激，豬肉股上周一度炒高，以雨潤食品（01068）為例，其股價在上周三單日急升一成，最高見到5.7元，但漲銳退速，昨日已回落至5.29元。
國家統(tǒng)計局剛公布了11月份居民消費(fèi)價格總水平（CPI），同比上漲3%，主要受食品價格上升5.9%所帶動，其中鮮菜價格上漲22.3%、豬肉價格上漲5%，分別影響價格總水平上漲約0.59和0.16個百分點。
隨著內(nèi)地天氣轉(zhuǎn)冷，豬肉消費(fèi)進(jìn)入傳統(tǒng)旺季，加上華南地區(qū)制作臘肉，增加豬肉需求，推動價格上漲。不過，今年生豬供應(yīng)相對充足，根據(jù)農(nóng)業(yè)部發(fā)布的4,000個監(jiān)測點生豬存欄信息，2013年10月生豬存欄量，較9月環(huán)比增長0.6%；能繁母豬存欄量環(huán)比和同比分別下降0.2%和1.4%，但仍處于近年來的較高水平，意味未來生豬供應(yīng)充足。
另外，目前豬糧價比為7︰1，高于生豬養(yǎng)殖盈虧點（6：1），養(yǎng)殖戶利潤增大，亦會促使他們增加養(yǎng)殖，增加生豬供應(yīng)，將限制生豬和豬肉價格的漲幅。
