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　　寒冷的冬季，來(lái)碗熱乎乎的牛肉湯或者羊肉湯是很多市民的最愛(ài)，但這個(gè)冬天，不少喜歡牛羊肉湯的市民都直呼“喝不起”了。昨天，記者走訪市場(chǎng)發(fā)現(xiàn)，去年因價(jià)格大漲而被戲稱為“牛魔王”和“羊貴妃”的牛羊肉，今冬延續(xù)了價(jià)格上漲的趨勢(shì)，不少攤主表示，供需不平衡是今冬牛羊肉價(jià)格繼續(xù)上漲的主因。

　　100元才買3斤羊肉

　　“鮮羊肉32元一斤，不算貴，過(guò)幾天說(shuō)不定就40元一斤了……”昨天上午，在新城花園菜場(chǎng)一羊肉攤前，聽(tīng)到攤主開(kāi)價(jià)，一大媽直呼：“太貴了！一百塊錢只能買3斤羊肉。”據(jù)攤主介紹，他的攤位一天能銷售10只羊，羊肉的價(jià)格根據(jù)部位不同，價(jià)格從28-32元不等。“現(xiàn)在本地都沒(méi)有羊了，都是從外地批發(fā)來(lái)的，能不貴嗎？”

　　羊肉貴了，牛肉也不便宜，市場(chǎng)上一斤生牛肉的價(jià)格普遍已經(jīng)賣到了35元一斤。

　　25元才能喝碗牛肉湯

　　“一碗湯，薄薄的幾片牛肉就要25元，有點(diǎn)貴了。”在東圈門“朱記”牛肉湯館，市民王小姐和好朋友5人要了5碗湯和幾兩鍋貼就花了100多元。王小姐說(shuō)，記得以前才10元一碗，好像一下子就漲價(jià)了。

　　在市區(qū)內(nèi)多家牛羊肉湯館，店主均表示面對(duì)原材料價(jià)格的上漲，也給自己餐館里的經(jīng)營(yíng)帶來(lái)了一定的壓力，所以在量上比漲價(jià)前也稍有減少。

　　價(jià)格可能還要小幅上漲

　　導(dǎo)致牛羊肉漲價(jià)的主因，一是季節(jié)性上漲，二是飼料價(jià)格等上漲，三本地牛羊供應(yīng)量急劇減少，目前揚(yáng)州本地幾乎沒(méi)有多少養(yǎng)殖戶，市場(chǎng)上的羊都是來(lái)自外地。隨著雙節(jié)臨近，牛羊肉價(jià)格可能還有上漲空間。