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畜牧家禽網(wǎng) 時間:2013/12/25 17:27:00 來源:新華網(wǎng) 閱讀數(shù):
12月22日,記者采訪了解到,入冬以來,山東榮成市場供需不平衡,導致牛羊肉價格和蛋價小幅上漲。
12月22日,家住黎明小區(qū)的李女士花8.6元從附近的菜市場買了兩斤雞蛋。李女士說,一周前她買了一次雞蛋,那時價格每斤還沒有突破4元,相隔一周,雞蛋價格每斤就達到了4.3元。
市物價局市場價格監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示,截至12月18日,超市的平均雞蛋零售價格為每斤4.40元,集市平均零售價格每斤4.3元,分別比上個月上漲了2.3%、4.65%。同時,市場牛羊肉價格也持續(xù)高位運行,牛肉(新鮮去骨)平均價格為每斤30元,羊肉(新鮮去骨)平均價格為每斤40元,分別與去年同期上漲11.11%和14.28%。
記者從市物價局了解到,牛羊肉價格和蛋價居高不下的主要原因是,天氣轉(zhuǎn)冷,牛羊肉和雞蛋的市場需求量增加,市場供不應求導致價格上漲。其次,本地牛羊存欄量減少以及本地雞蛋貨源不足,致使部分貨物需要從外地調(diào)入,運輸成本增加帶動價格上漲。另外,冬季養(yǎng)殖場普遍通過升溫保暖措施來保證蛋雞產(chǎn)蛋率,導致養(yǎng)殖成本有所增加。預計,在節(jié)日消費等因素的綜合驅(qū)動下,后期牛羊肉價格和蛋價上漲動力仍較充足,穩(wěn)中趨漲是后期主要走勢。