畜牧家禽網(wǎng)首頁(yè) > 資訊中心 > 市場(chǎng)評(píng)論 > 蛋雞存欄不足或致雞蛋后市供給偏緊
畜牧家禽網(wǎng) 時(shí)間：2014/3/26 16:36:00 來(lái)源：中國(guó)畜牧網(wǎng) 閱讀數(shù)：
蛋價(jià)進(jìn)入季節(jié)性下跌通道
雞蛋價(jià)格規(guī)律性走勢(shì)顯示，歷年春節(jié)過(guò)后雞蛋價(jià)格便開(kāi)始進(jìn)入季節(jié)性下跌通道。根據(jù)2000年1月至2013年12月全國(guó)雞蛋零售價(jià)格月度數(shù)據(jù)，可發(fā)現(xiàn)雞蛋價(jià)格波動(dòng)呈現(xiàn)一定的規(guī)律性。正常情況下，每年年初受元旦和春節(jié)雙節(jié)效應(yīng)影響，雞蛋價(jià)格會(huì)出現(xiàn)上漲，春節(jié)過(guò)后開(kāi)始逐漸回落，并延續(xù)至3、4月份，5月份起價(jià)格開(kāi)始有所回升。導(dǎo)致這種規(guī)律性波動(dòng)的主要原因是需求季節(jié)性回落和市場(chǎng)供應(yīng)增加。春節(jié)過(guò)后雞蛋市場(chǎng)需求放緩，價(jià)格也隨之回落。立春后全國(guó)氣溫開(kāi)始逐漸回暖，蛋雞產(chǎn)蛋量增加，加上前一年秋季補(bǔ)欄的蛋雞3月份開(kāi)始產(chǎn)蛋，雞蛋市場(chǎng)供應(yīng)也相對(duì)充足?？偟目矗?dāng)前蛋價(jià)下跌體現(xiàn)了這一規(guī)律特征。
H7N9流感疫情加劇行業(yè)頹勢(shì)
去年12月份以來(lái)，多地連續(xù)報(bào)告人感染H7N9流感疫情病例，對(duì)雞蛋市場(chǎng)消費(fèi)需求產(chǎn)生了較大影響，歷年來(lái)春節(jié)前雞蛋價(jià)格必然上漲的規(guī)律被徹底打破，蛋價(jià)比往年提早了半個(gè)多月進(jìn)入季節(jié)性下跌通道。2014年以來(lái)，全國(guó)已有10個(gè)省份報(bào)告人感染H7N9流感病例近200例，使得正處于季節(jié)性下跌階段的雞蛋市場(chǎng)行情“雪上加霜”，2月份創(chuàng)下了近年來(lái)同期*下跌幅度。從月度走勢(shì)看，據(jù)農(nóng)業(yè)部監(jiān)測(cè)，2月份全國(guó)雞蛋零售均價(jià)為每公斤9.63元，環(huán)比明顯下跌3.8%，同比大幅下跌10.3%，同比下跌幅度大于2012年同期水平，為近5年同期*下跌幅度。從周價(jià)格走勢(shì)看，全國(guó)雞蛋零售均價(jià)自今年1月份第3周起連續(xù)7周下跌，2月份起降速明顯加快。1月份第3周雞蛋價(jià)格為每公斤10.05元，環(huán)比下跌0.2%，第4周、第5周環(huán)比分別下跌0.7%、0.5%。進(jìn)入2月份，受H7N9流感疫情影響雞蛋價(jià)格下降明顯，第1周、第2周、第3周、第4周環(huán)比分別下跌0.8%、1.3%、1.9%、1.3%。
低迷的雞蛋價(jià)格走勢(shì)嚴(yán)重影響蛋雞養(yǎng)殖環(huán)節(jié)。蛋雞養(yǎng)殖補(bǔ)欄具有明顯的季節(jié)性，補(bǔ)欄旺季主要集中在春季和秋季，即歷年的3、4月份和9、10月份。據(jù)有關(guān)監(jiān)測(cè)，受H7N9流感疫情影響，目前蛋雞養(yǎng)殖效益明顯下滑，養(yǎng)殖戶(hù)虧損面不斷擴(kuò)大，在某些主產(chǎn)地區(qū)出現(xiàn)養(yǎng)殖戶(hù)空欄觀望，蛋雞苗補(bǔ)欄積極性很低，甚至大量退出的情形，下半年蛋雞產(chǎn)能將會(huì)受到一定影響。
后市供給偏緊將提振蛋價(jià)反彈今年1月份以來(lái)，全國(guó)產(chǎn)蛋雞存欄量繼續(xù)下降，蛋雞總存欄量也明顯低于往年同期水平。目前蛋價(jià)吸引力不足，同時(shí)H7N9流感疫情的蔓延也影響了養(yǎng)殖戶(hù)的信心，補(bǔ)欄積極性很低。
鑒于目前正處于各種疫病流感高發(fā)期，預(yù)計(jì)上半年雞蛋價(jià)格可能仍將維持弱勢(shì)，短期內(nèi)難以有明顯好轉(zhuǎn)。特別是近期國(guó)內(nèi)豬肉價(jià)格較為低迷，對(duì)雞蛋消費(fèi)必然會(huì)產(chǎn)生替代消費(fèi)影響。面對(duì)即將到來(lái)的蛋雞苗補(bǔ)欄旺季，如果不能盡快從H7N9流感疫情陰影下走出來(lái)，下半年蛋雞存欄可能會(huì)顯現(xiàn)不足，雞蛋市場(chǎng)供給將趨偏緊，整體雞蛋價(jià)格行情可能要好于2013年。
