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凍豬肉收儲難改豬價趨勢

畜牧家禽網(wǎng)  時間:2014/4/3 11:22:00 來源:中國畜牧網(wǎng) 閱讀數(shù):

  國家啟動6.5萬噸儲備凍肉收儲。3月27日,商務(wù)部聯(lián)合發(fā)改委啟動儲備凍肉收儲,預(yù)計將在全國范圍內(nèi),定點收儲6.5萬噸凍豬肉,品種為符合國家標(biāo)準(zhǔn)的GB9959.2-2008的2、4號分割凍豬肉,交儲的凍豬肉必須是收儲交易日之后生產(chǎn)加工的產(chǎn)品。

  凍豬肉收儲短期對豬價形成利好,但不能改變豬價趨勢。2009年至今,記錄在案的國家凍豬肉收儲共有10次,規(guī)模一般在4-10萬噸之間,體量*的一次為2009年6月,共收儲29萬噸。出于維持物價穩(wěn)定,保護并平衡養(yǎng)殖戶、屠宰企業(yè)的利益考慮,凍豬肉收儲是國家干預(yù)農(nóng)產(chǎn)品價格的重要手段。但從歷史經(jīng)驗看(見下頁圖表),收儲事件本身對豬價的影響較小。由于依靠國家調(diào)控手段增加了豬肉的“需求”,因此在收儲政策出臺前后,豬價會出現(xiàn)小幅上漲。

  但由于收儲規(guī)模占國內(nèi)總消費量水平極低(一般為0.1%-0.2%),不能從根本上改變國內(nèi)生豬、豬肉的供需形勢,因此對豬價(包括生豬價格、豬肉價格)的中長期影響非常有限。僅有少數(shù)幾次收儲時點因正好與5-6月豬價季節(jié)性反彈的節(jié)點重合,故產(chǎn)生“收儲對價格有持續(xù)性刺激”的錯覺。此外,若國家頻繁收儲托市,使養(yǎng)殖戶對政策產(chǎn)生依賴,反會導(dǎo)致補欄量上升,不利于供需結(jié)構(gòu)的改善。

  預(yù)計本輪收儲難改豬價低迷走勢。根據(jù)博亞和訊統(tǒng)計,3月27日國內(nèi)商品肥豬均價為5.49元/斤,周環(huán)比(3月20日)下降3.68%。生豬養(yǎng)殖行業(yè)已持續(xù)3個月出于虧損狀態(tài),目前商品肥豬養(yǎng)殖平均虧損250-300元/頭。從供給方面看,雖然部分小養(yǎng)殖戶開始退出,但整體來說,養(yǎng)殖企業(yè)過去兩年“跑馬圈地”和擴大引種規(guī)模導(dǎo)致存欄量趨勢性上升;而對中、大型養(yǎng)殖戶而言,雖然生豬養(yǎng)殖普遍虧損,但仔豬能維系盈利,短期大幅淘汰母豬的可能性較低,加上豬肉進口量持續(xù)增加,導(dǎo)致行業(yè)供給水平充裕。從需求看,12年起豬肉消費增速已出現(xiàn)放緩跡象,加上3-4月處于消費淡季,不支持豬價大幅上漲。綜合考慮目前的供需情況和本次收儲規(guī)模,我們預(yù)計此次收儲量提振豬市可能將持續(xù)一周左右時間,預(yù)計提振幅度也將有限。預(yù)計豬價在5月前難有起色,5月后視生豬、能繁母豬存欄情況或開始出現(xiàn)季節(jié)性回升。

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