畜牧家禽網(wǎng)首頁(yè) > 資訊中心 > 市場(chǎng)評(píng)論 > 五一后豬價(jià)或再殺跌
畜牧家禽網(wǎng) 時(shí)間:2014/4/29 13:15:00 來(lái)源:中國(guó)畜牧網(wǎng) 閱讀數(shù):
目前我國(guó)生豬養(yǎng)殖成本在6.5-6.8元/斤,如果管理水平高,母豬繁育仔豬存活率達(dá)到20頭/年以上;育肥期生豬病情少,死亡率低,成本可下降至6元/斤。但如果繁育水平低,且屬于2011年方進(jìn)入生豬養(yǎng)殖行業(yè),其成本可飆升至7 - 7.5元/斤。不管成本在6元/斤或是7.5元/斤,相對(duì)應(yīng)4月中旬國(guó)內(nèi)生豬均為5元/斤均價(jià),均是虧損,差別僅是中度虧損還是深度虧損。
本周期生豬養(yǎng)殖第一次行業(yè)虧損出現(xiàn)在2012年3月末至6月(當(dāng)時(shí)由于壓力,使得當(dāng)年豬價(jià)反彈延后),2013年2月末至5月初出現(xiàn)第二次虧損,而2014年更快,1月中即出現(xiàn)行業(yè)性虧損,按照目前行業(yè)成本和收購(gòu)均價(jià),虧損達(dá)到了1.5 - 1.8元/斤,正常出欄體重情況下,虧損幅度達(dá)到了320 - 380元/頭,如果壓欄豬體重達(dá)到300斤,虧損甚至超過(guò)500元/頭。
按照過(guò)往周期判斷,理論上2013年3-4季度豬價(jià)將進(jìn)入新的上漲周期。然后豬價(jià)僅在2013年下半年出現(xiàn)反彈后,冬至后,豬價(jià)出現(xiàn)大幅跳水,2014年4月份,豬價(jià)跌至2006年后新低,虧損超過(guò)300元/頭,進(jìn)入深度虧損區(qū)間。豬價(jià)大跌,除了政府扶持政策造成養(yǎng)殖戶錯(cuò)誤判斷外,客觀方面由于去年4月份全國(guó)爆發(fā)禽流感,部分禽類消費(fèi)轉(zhuǎn)為豬肉消費(fèi),疊加政策性因素豬價(jià)提前在5月份企穩(wěn)回升,7月份突破8元/斤。2013年生豬養(yǎng)殖虧損時(shí)間偏短,養(yǎng)殖戶并未出現(xiàn)明顯加大能繁母豬現(xiàn)象。價(jià)格提前反彈,養(yǎng)殖戶信心好轉(zhuǎn)外,規(guī)模養(yǎng)殖比例提高,承受虧損額度跟隨增加,促使了2013年母豬淘汰比例低于過(guò)往周期豬價(jià)上漲前比例。然而養(yǎng)豬虧損追究誰(shuí)之過(guò),并不是解決問(wèn)題的核心,畢竟隨著社會(huì)發(fā)展,代表著更為先進(jìn)的養(yǎng)殖模式—規(guī)模化比例仍繼續(xù)增加,擠壓散戶的養(yǎng)殖空間。
按照農(nóng)業(yè)部統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù),2013年10月份后母豬持續(xù)減少,但10月份母豬減少,從生豬繁育及育成周期判斷,真正影響生豬出欄量需要等到8月份后,而1-2月份仔豬急性腹瀉造成仔豬死亡率提高,影響生豬出欄量也需要7-8月份方可顯現(xiàn)。從目前情況來(lái)看當(dāng)前可出欄生豬主要是母豬數(shù)量開(kāi)始減少前出生,因此從總量來(lái)看1季度及2季度,生豬可供出欄量處于較大值,另外養(yǎng)殖戶壓欄,壓欄雖不增加生長(zhǎng)出欄數(shù)量,但大幅度的提高豬肉供應(yīng)量。以220斤生豬和300斤生豬對(duì)比分析,220斤屠宰率普遍在83-84%之間,而300斤生豬屠宰率可達(dá)到86-87%,單頭300斤生豬較220斤多供應(yīng)40%豬肉。
生豬可供應(yīng)量偏大,消費(fèi)低迷,已經(jīng)打壓了豬價(jià),而大量的壓欄豬,進(jìn)一步增加了豬肉可供應(yīng)量。豬價(jià)下跌后,養(yǎng)殖戶心理不平衡,期待著豬價(jià)反彈,或者在虧損時(shí),期待著其他養(yǎng)殖戶虧損更為嚴(yán)重,淘汰出局。“賭”性促使了養(yǎng)殖戶繼續(xù)壓欄,期待、焦慮又讓他們不知道所措,仍有資金的仍想繼續(xù)壓欄,等待機(jī)會(huì)反彈,而資金緊張想辦法再去獲得資金,繼續(xù)支撐壓欄。4月下旬了解,不少地區(qū)存在著一定比例超過(guò)300斤生豬,甚至出現(xiàn)超400斤體重的“牛豬”。
傳統(tǒng)角度來(lái)看一般在2-5月份壓欄,一般難獲得更好的利潤(rùn),從目前情況來(lái)看,5-6月份仍是生豬的需求淡季,五一節(jié)日難帶來(lái)需求的轉(zhuǎn)變。大量的壓欄豬仍是打壓豬價(jià)的主要因素。按照目前配合料價(jià)格平均達(dá)到農(nóng)戶手里1.7-1.8元/斤價(jià)格,壓欄豬料肉比普遍超過(guò)3,即使按照最小值3計(jì)算,生豬增重一斤,僅僅是飼料成本達(dá)到5.1-5.4元,超過(guò)了當(dāng)前國(guó)內(nèi)生豬平均出欄價(jià)格,考慮到人工,水電費(fèi)及其攤分,繼續(xù)壓欄將會(huì)造成巨大虧損。300斤以上豬繼續(xù)壓欄,假設(shè)每天僅喂料3斤情況下,大部分的飼料用于生豬的正常生理消耗,能分?jǐn)傇陂L(zhǎng)肉比例非常小,料肉比甚至飆升至5左右。如果按照大豬日投料比2.5-3%情況假設(shè),每天每頭豬飼料費(fèi)用達(dá)到了13.1-15.8元,資金上養(yǎng)殖戶難以承受。按照該情況核算,即使在未來(lái)一個(gè)月豬價(jià)反彈0.5元/斤,提價(jià)部分獲得的收入并未能抵消壓欄新增虧損。從目前來(lái)看,未來(lái)一個(gè)月豬價(jià)反彈0.5元/斤概率極小??紤]到目前壓欄豬比例大因素,養(yǎng)殖戶資金壓力進(jìn)一步趨緊,不排除,五一后國(guó)內(nèi)豬價(jià)再次出現(xiàn)殺跌可能。
生豬壓欄除了增加豬肉供應(yīng)量,也使得飼料需求增加,美農(nóng)持續(xù)利用國(guó)內(nèi)庫(kù)存少,推高美豆,促使國(guó)內(nèi)豆粕價(jià)格居高不下,原料成本上升,進(jìn)一步加重了養(yǎng)殖戶虧損幅度。從目前情況來(lái)看,國(guó)內(nèi)存欄下降造成飼料需求明顯減少需要等到8月份后。
結(jié)合今年壓欄情況,即使今年7-8月豬價(jià)出現(xiàn)反彈,但反彈空間也會(huì)有所壓縮,主要是未來(lái)一個(gè)月甚至兩個(gè)月市場(chǎng)仍需要消化生豬壓欄造成的豬肉額外增加量。