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　　端午節(jié)的雞蛋，年年要頂?？裳巯戮嚯x端午小長(zhǎng)假還有1個(gè)月，冰城市民從現(xiàn)在就開(kāi)始囤蛋，急個(gè)啥？在道里區(qū)工程街的菜市里，市民王桂芳見(jiàn)這幾天蛋價(jià)飛漲，一個(gè)勁兒地往菜兜子里塞雞蛋，“一周多時(shí)間，蛋價(jià)就漲了四五毛錢(qián)，多囤點(diǎn)，端午節(jié)煮著吃?！?

　　5日，哈市褐皮雞蛋蛋價(jià)發(fā)著高燒——呼蘭、平房4.7元，道里、道外4.6元，香坊4.5元，還有各別糧店賣(mài)到了5元。蛋禽專(zhuān)家預(yù)計(jì)，端午節(jié)雞蛋均價(jià)將達(dá)到5元。

　　走市場(chǎng)：綠色雞蛋2元1個(gè)

　　昨天，褐皮雞蛋價(jià)格發(fā)著高燒——呼蘭、平房4.7元，道里、道外4.6元，香坊4.5元。普通褐皮雞蛋價(jià)格看漲，地產(chǎn)綠色雞蛋的價(jià)格更是高得有點(diǎn)嚇人——呼蘭綠色雞蛋大王王善友說(shuō)：“粉皮雞蛋每盒60元，相當(dāng)于1元1個(gè)。綠皮雞蛋每盒120元，相當(dāng)于2元錢(qián)1個(gè)?！?

　　進(jìn)入4月，雞蛋價(jià)格就進(jìn)入“狂奔模式”。4月份，受市場(chǎng)供應(yīng)偏緊、消費(fèi)需求回暖等因素影響，哈爾濱雞蛋價(jià)格呈現(xiàn)持續(xù)上漲走勢(shì)。

　　4月初，雞蛋每斤價(jià)格為4.05元，到4月末價(jià)格漲至4.37元，上漲7.9%。進(jìn)入5月份，雞蛋價(jià)格漲幅加快，目前，農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)雞蛋價(jià)格已漲至4.7元左右。

　　養(yǎng)殖戶：蛋雞少了，蛋價(jià)高了

　　群力蛋雞養(yǎng)殖戶任曉東終于逃離了“虧損狀態(tài)”。雞蛋零售價(jià)已臨近5元，來(lái)拿貨的商戶卻沒(méi)被高價(jià)嚇退，任曉東辦公室的電話都快被客戶打爆了。

　　“就快過(guò)端午節(jié)了，現(xiàn)在每天的批發(fā)量都能達(dá)到1000至1200斤。雞蛋需求量猛增，可雞蛋存量不大。”任曉東剛撂下一個(gè)批發(fā)商的電話，抽空和記者說(shuō)，現(xiàn)在雞蛋批發(fā)價(jià)漲到了4.3至4.4元，去年5月份雞蛋批價(jià)才4元。

　　雞蛋供應(yīng)量為啥不夠？任曉東直言，很簡(jiǎn)單，禽流感后遺癥，現(xiàn)在蛋雞的存欄量為三年來(lái)最低——眼下，蛋雞存欄量有3萬(wàn)多只，去年同期有4萬(wàn)多只，前年同期有5萬(wàn)多只?！拔夜烙?jì)端午節(jié)會(huì)迎來(lái)三年中最高的零售價(jià)，零售價(jià)至少要達(dá)到5.6至5.7元?！比螘詵|說(shuō)。

　　貨源少：全國(guó)蛋價(jià)齊飆

　　蛋禽專(zhuān)家分析雞蛋價(jià)格上漲的原因——去年雞蛋價(jià)格相對(duì)較低，養(yǎng)殖戶養(yǎng)殖利潤(rùn)處于虧損狀態(tài)，而今年一季度價(jià)格持續(xù)低迷，導(dǎo)致養(yǎng)殖戶補(bǔ)欄不積極，蛋雞存欄量下降，從而影響目前雞蛋市場(chǎng)供應(yīng)相對(duì)偏緊。另外，由于南北方雞蛋差價(jià)相對(duì)較大，導(dǎo)致哈市雞蛋外運(yùn)量有所上升。消費(fèi)需求恢復(fù)加上臨近端午節(jié)，節(jié)日效應(yīng)影響雞蛋價(jià)格上漲預(yù)期增強(qiáng)。

　　哈市蛋價(jià)“狂奔”也是全國(guó)蛋價(jià)高燒癥狀的蔓延。3月份以來(lái)，全國(guó)各地雞蛋貨源供應(yīng)一直處于偏緊狀態(tài)，雞蛋價(jià)格屢創(chuàng)新高。5月4日，全國(guó)主產(chǎn)區(qū)雞蛋雞場(chǎng)均價(jià)漲至4.58元，較年內(nèi)最低價(jià)3.4元，累計(jì)漲幅高達(dá)34.71%。

　　蛋價(jià)短期內(nèi)難降

　　蛋禽專(zhuān)家表示，老雞正常淘汰，新開(kāi)產(chǎn)小雞補(bǔ)充不足，貨源供應(yīng)日趨緊張，定價(jià)話語(yǔ)權(quán)逐漸轉(zhuǎn)向賣(mài)方市場(chǎng)。蛋價(jià)沖高過(guò)程中，貨源流通距離逐漸縮短，各地蛋價(jià)差距也逐漸縮小。由于目前雞蛋市場(chǎng)供應(yīng)量相對(duì)偏緊，價(jià)格短時(shí)間內(nèi)難以下降，預(yù)計(jì)后期價(jià)格將出現(xiàn)穩(wěn)中上漲走勢(shì)，端午節(jié)前后雞蛋均價(jià)將穩(wěn)定在5元左右。