畜牧家禽網(wǎng)首頁 > 資訊中心 > 市場評論 > 畜禽市場看不透 穩(wěn)扎穩(wěn)打找節(jié)奏
畜牧家禽網(wǎng) 時間:2014/5/8 9:04:00 來源:四川農(nóng)村日報 閱讀數(shù):
春節(jié)之后,生豬價格一路下挫。據(jù)省畜牧食品局信息中心的生豬預(yù)警監(jiān)測系統(tǒng)顯示,4月最后一周,我省生豬價格再度下跌,均價僅為11.01元/公斤,育肥豬頭均虧損超過350元。與此同時,今年第二季度以來,肉雞、雞苗價格開始局部小幅回升,被認為是行業(yè)開始回暖的跡象。
市場變動莫測,養(yǎng)殖戶何去何從?從本報特約通訊員調(diào)查的情況來看,更多的養(yǎng)殖戶選擇了堅持,他們認定,“逢賤莫懶,逢貴莫趕”,是度過危機的最好辦法。
逢賤莫懶——
豬價低迷
專家建議不要放棄
4月底,筆者在合江縣佛蔭鎮(zhèn)農(nóng)貿(mào)市場看到,二十多個豬肉攤位擺滿了大塊小塊的豬肉,買肉的人卻寥寥無幾。筆者了解到,當天該市場的后肘肉18元/公斤,肋條肉12元/公斤,頸圈肉6元/公斤,比往年同期都低?!艾F(xiàn)在每養(yǎng)一頭豬大約要虧 150至 200元。”算刀村十五組養(yǎng)豬大戶何澤祖說。
佛蔭鎮(zhèn)獸醫(yī)站站長趙世秀分析,豬價下跌的原因有三個:一是去前兩年豬價大幅上漲,激發(fā)了農(nóng)民養(yǎng)豬積極性,造成現(xiàn)在生豬過剩;二是省外豬源大量進入,沖擊了本地生豬市場,使得豬價下跌;三是春節(jié)前農(nóng)村殺年豬,上半年大多數(shù)農(nóng)村家庭都吃臘肉,新鮮豬肉需求量較少。
不過即使面臨豬價低谷,不少養(yǎng)殖戶還是愿意繼續(xù)養(yǎng)豬。瓦房子村一組養(yǎng)殖戶楊元章說,自己堅持養(yǎng)豬是有原因的:他在佛蔭鎮(zhèn)訂購了兩個飯館的泔水,用泔水喂豬,不花飼料錢,降低了養(yǎng)豬成本;二是養(yǎng)豬能積蓄豬糞,他種的幾畝地不用購化肥,種地少花錢,一舉兩得;三是豬價一時跌、一時漲,從長遠來看,養(yǎng)豬還是會有錢賺。
佛蔭鎮(zhèn)還有不少像楊元章那樣的農(nóng)民,他們都表示會堅持養(yǎng)豬。“窮不丟書、富不丟豬?!边@是佛蔭鎮(zhèn)農(nóng)民普遍堅持的養(yǎng)豬理念。
合江縣畜牧局副局長雷光會則提醒廣大養(yǎng)豬戶,養(yǎng)豬要盡量注意出欄周期和合理調(diào)整出欄結(jié)構(gòu),避免集中出欄,“根據(jù)近幾年行情走勢來看,豬價漲跌有個規(guī)律性周期,一般周期時間在一年至兩年左右,建議養(yǎng)豬戶不要盲目棄養(yǎng),要在豬價低谷時保護飼養(yǎng)能力,為迎接下一輪豬價上漲做好準備?!?
逢貴莫趕——
雞肉回暖
土雞老板平和應(yīng)對
“上午一個眉山老板剛來買走110只出欄雞,中午吃著飯呢,又有人買雞,又賣出72只?!?月28日,眉山市東坡區(qū)多悅鎮(zhèn)兩河口村一處山地雞養(yǎng)殖場里,業(yè)主劉麗霞開心地跟筆者說。
采訪當天,劉麗霞一共賣出182只山地雞,最低價為23元/公斤,比春節(jié)前后的市場價高出3元/公斤,當天賣雞收入14560元?!艾F(xiàn)在豬價跌得驚人,沒想到雞價卻大幅上漲!”
劉麗霞從事山地雞規(guī)模養(yǎng)殖比較早,談起這些年養(yǎng)雞的經(jīng)歷,她深有體會地說,其實養(yǎng)雞和養(yǎng)豬一樣,都會受市場價格波動的影響,但一定要保持平和的心態(tài),做到“逢貴莫趕、逢賤莫懶”,才能順利走出市場低谷期,迎來賺錢機會。
春節(jié)前后本應(yīng)是成品雞銷售的“黃金時間”,可今年市場上的成品雞就是賣不起價,劉麗霞出欄1600只成品雞,售價只有18—20元/公斤,最低時甚至只賣14元/公斤,然而她并沒有選擇壓欄。
按照有跌即有漲的市場規(guī)律,劉麗霞的第二批雞依然保持了存欄數(shù)1600只。從購回雞苗到出欄3個多月時間,平均每只雞重量達到3.5公斤左右,近幾天開始出欄銷售,果然趕上了雞價市場“回暖”。
這幾天打來劉麗霞處購雞的電話一個接著一個,不到一個星期時間,她就已賣出600余只成品雞,價格都在23元/公斤以上,最高達到24元/公斤。她算了算,待存欄的1000只雞賣完,共可實現(xiàn)銷售收入12.8萬元,除凈雞苗、飼料、人工等成本支出,共可純賺3.5萬元。沉甸甸的鈔票更增加了劉麗霞養(yǎng)雞的信心,她建議廣大養(yǎng)殖戶,“市場行情有高有低,在自己能夠承受的范圍內(nèi)保持飼養(yǎng)能力,才能從中盈利?!?