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　　遼寧鐵嶺市昌圖縣動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)測(cè)預(yù)警中心監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)表明，從2013年12月2日起，豬價(jià)一路下降長(zhǎng)達(dá)半年，以低于每市斤6.00元價(jià)格一直在谷底震蕩潛行將近3.5個(gè)月，平均出欄一頭豬虧損400元以上。4月29日至5月1日達(dá)每市斤5.00元以下，真正出現(xiàn)拐點(diǎn);5月2日至5月6日開(kāi)始復(fù)蘇;5月7日突然強(qiáng)力反彈，一日之間暴漲0.5元，由5.30元躍升至5.80元;5月8日繼續(xù)反彈，回升至每市斤6.00元重度虧損紅色預(yù)警臨界點(diǎn);5月9日又是反常暴漲0.5元，躍升至6.50元中度虧損黃色預(yù)警臨界點(diǎn)。受肥豬價(jià)影響，仔豬價(jià)也迅速飆升，由4月末的每市斤10.00元回升至5月9日的每市斤18.00元。仔豬價(jià)、豬肉價(jià)、母豬價(jià)均出現(xiàn)了不同程度的上揚(yáng)。

　　首先是上游養(yǎng)殖場(chǎng)戶，勞動(dòng)節(jié)后豬價(jià)暴漲，絕對(duì)是一個(gè)利好消息，客觀上能迅速緩解養(yǎng)豬虧損壓力。2014年上半年“豬事不順”，受害最重的就是生豬產(chǎn)業(yè)鏈上的上游養(yǎng)殖場(chǎng)戶。我國(guó)五大著名生豬養(yǎng)殖企業(yè)：河南雛鷹農(nóng)牧集團(tuán)、?？诹_牛山股份有限公司 、河南牧原股份有限公司、湖南大康牧業(yè)公司、湖南新五豐股份有限公司，受豬價(jià)下跌影響，全部出現(xiàn)嚴(yán)重虧損，僅一季度就虧損1.87億元。

　　但就目前壓欄惜售情況來(lái)看，還未到豬價(jià)上漲*時(shí)機(jī)，6月份一直不是中國(guó)的豬肉消費(fèi)高峰，6月份豬價(jià)應(yīng)該有所回落。豬價(jià)過(guò)早上漲，會(huì)立即引起仔豬補(bǔ)欄暴增，猛上規(guī)模，猛上數(shù)量，大量搶購(gòu)仔豬，緊接著是仔豬漲價(jià)、母豬漲價(jià)、飼料漲價(jià)，養(yǎng)殖戶不但不能真正走出虧損，而且破壞了正常豬周期走勢(shì)，對(duì)豬價(jià)行情漲跌產(chǎn)生負(fù)面影響。更何況屠宰企業(yè)一旦完成收購(gòu)計(jì)劃量，供應(yīng)緊缺的局面會(huì)再次被打破，豬價(jià)大漲后恐怕仍會(huì)下跌。

　　當(dāng)前存欄母豬數(shù)量有所減少，已經(jīng)低于2013年存欄量，勞動(dòng)節(jié)后豬價(jià)上漲恰恰阻止了淘汰母豬進(jìn)程，甚至?xí)匦曼c(diǎn)燃母豬補(bǔ)欄的積極性，依然出現(xiàn)產(chǎn)能過(guò)剩，這對(duì)今后豬價(jià)下跌埋下了伏筆，完全毀掉了上游養(yǎng)殖業(yè)贏利的根基，造成2013年的翻版，重新進(jìn)入惡性循環(huán)的怪圈。

　　其次是下游深加工企業(yè)，勞動(dòng)節(jié)后豬價(jià)暴漲，對(duì)企業(yè)影響不大。因?yàn)樯i產(chǎn)業(yè)鏈上的下游肉類加工企業(yè)，不但擁有自己產(chǎn)品定價(jià)權(quán)，而且絕大多數(shù)擁有自己的屠宰企業(yè)，受豬肉等原材料價(jià)格影響較小，企業(yè)效益與上游養(yǎng)殖截然相反。如國(guó)內(nèi)*的肉類屠宰加工企業(yè)雙匯集團(tuán)，效益同比增長(zhǎng)42.13%。

　　最后是中游屠宰企業(yè)，勞動(dòng)節(jié)后豬價(jià)暴漲，對(duì)屠宰企業(yè)不但沒(méi)有影響，反而是*的贏家。位于生豬產(chǎn)業(yè)鏈上的中游屠宰企業(yè)，上半年豬價(jià)暴跌、肉價(jià)微降，正是囤積庫(kù)存、加大儲(chǔ)備的大好時(shí)機(jī)，靜待肉價(jià)上漲，拋出盈利，賺個(gè)盆滿缽滿。中標(biāo)的國(guó)儲(chǔ)肉企業(yè)先賺了國(guó)家一筆扶持資金，趁著豬價(jià)暴漲，肉價(jià)必然上漲，少買豬多賣肉，5塊錢以下收的豬，儲(chǔ)備還不到一個(gè)月，每市斤豬肉就上漲2～4元錢，絕對(duì)是獲取暴利的大買賣。潛在的未來(lái)一個(gè)飼養(yǎng)周期后的豬價(jià)暴跌，又為屠宰企業(yè)持續(xù)長(zhǎng)久盈利打下了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。

　　結(jié)論：在生豬產(chǎn)業(yè)鏈上的相關(guān)企業(yè)，不管是養(yǎng)殖、屠宰還是深加工，豬價(jià)和肉價(jià)的定價(jià)權(quán)實(shí)際上是掌控在屠宰企業(yè)手中的。