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　　雞蛋價(jià)格季節(jié)性走勢(shì)較為分明，年內(nèi)高點(diǎn)通常出現(xiàn)在三季度末，也就是9到10月份。按照近幾年雞蛋價(jià)格走勢(shì)來(lái)看，我們判斷雞蛋價(jià)格仍有上行的空間。專家建議可以補(bǔ)欄，但是最近補(bǔ)了也趕不上秋天的好行情，不如9、10月份再補(bǔ)欄，能趕上元旦、春節(jié)那波高價(jià)。

　　今天咱們來(lái)說(shuō)說(shuō)雞蛋。上一次我們關(guān)注到雞蛋行情，差不多是半個(gè)多月前的事情了。這段時(shí)間以來(lái)，雞蛋價(jià)格走勢(shì)不錯(cuò)，一直在上漲。這也是從在禽流感風(fēng)波之后，一直在持續(xù)的好勢(shì)頭步入了上行通道。與往年相比，今年的雞蛋行情呈現(xiàn)上漲早、漲速快、覆蓋面廣等新特點(diǎn)，許多養(yǎng)殖戶也打算趁著好時(shí)機(jī)，多補(bǔ)一些蛋雞。但最近，原本一路高歌猛進(jìn)的蛋價(jià)卻突然出現(xiàn)下跌。那么這次下跌是什么原因造成的?雞蛋價(jià)格還會(huì)漲上去嗎?打算補(bǔ)欄的養(yǎng)殖戶該如何決策呢?何去何從?

　　據(jù)報(bào)道，雞蛋價(jià)格在5月份經(jīng)歷了大幅上漲，端午節(jié)之前更是上演了“瘋狂火箭蛋”，部分地區(qū)突破了每斤6塊錢(qián)的高位，但端午節(jié)過(guò)后，開(kāi)始步入上漲大趨勢(shì)下的小回調(diào)階段。根據(jù)卓創(chuàng)資訊監(jiān)測(cè)的數(shù)據(jù)顯示，6月3號(hào)到10號(hào)，全國(guó)32個(gè)重點(diǎn)產(chǎn)區(qū)褐殼雞蛋的出廠均價(jià)由每斤3.91元漲到每斤4.19元，而11號(hào)和12號(hào)又回落到4.17元，其中河北的價(jià)格降幅居前，石家莊地區(qū)的雞蛋甚至價(jià)格下降到了每斤4塊錢(qián)以下。卓創(chuàng)資訊市場(chǎng)分析師孫魏杰：

　　孫魏杰：“近兩日雞蛋價(jià)格小幅回調(diào)的主要原因，是漲價(jià)初期山東、河南反彈速度過(guò)快，下游一時(shí)難以接受造成的，與之前的降價(jià)明顯不同。另外老雞淘汰速度依舊快于小雞開(kāi)產(chǎn)速度，加之夏季高溫影響，蛋雞產(chǎn)蛋率逐漸下降，蛋重也略有下滑。卓創(chuàng)資訊預(yù)計(jì)近半月內(nèi)蛋價(jià)大幅調(diào)整的可能性不大，整體走勢(shì)或?qū)②叿€(wěn)。”

　　據(jù)孫魏杰介紹，隨著氣溫的升高，雞蛋儲(chǔ)存難度加大，貿(mào)易商不得不降價(jià)銷售，。但由于全國(guó)多數(shù)產(chǎn)區(qū)基本沒(méi)有存貨，貨源供應(yīng)仍然偏緊，因此預(yù)計(jì)短期內(nèi)，雞蛋價(jià)格不會(huì)下滑，但上漲也有一定難度。而從長(zhǎng)期來(lái)看，雞蛋價(jià)格能否再次步入大幅上漲通道?

　　中期期貨市場(chǎng)分析師王曉囡：“雞蛋價(jià)格季節(jié)性走勢(shì)較為分明，年內(nèi)高點(diǎn)通常出現(xiàn)在三季度末，也就是9到10月份，主要受到中秋節(jié)、國(guó)慶節(jié)以及大中院校開(kāi)學(xué)等因素提振市場(chǎng)需求增加。按照近幾年雞蛋價(jià)格走勢(shì)來(lái)看，我們判斷雞蛋價(jià)格仍有上行的空間。”

　　下降是暫時(shí)的，上漲是指日可待的。在經(jīng)歷了禽流感風(fēng)波后，雞蛋市場(chǎng)又迎來(lái)了快速發(fā)展。據(jù)分析師王曉囡的簡(jiǎn)單測(cè)算，雞蛋的生產(chǎn)成本大約在每斤3.5到3.8元，盡管近日雞蛋價(jià)格下滑，但雞蛋生意仍然是有利可圖的。這也讓不少養(yǎng)殖戶看到了好處、嘗到了甜頭，新戶紛紛加入養(yǎng)雞行列，老戶不斷補(bǔ)進(jìn)雞苗。但是，市場(chǎng)上到底需要多少雞蛋，蛋雞養(yǎng)殖戶補(bǔ)欄是否合理?分析師王曉囡說(shuō)：

　　王曉囡：“2013年四季度至2014年一季度，由于禽流感的泛濫，蛋雞存欄量大幅降低，蛋雞供應(yīng)相對(duì)緊張，雞蛋供需是維持相對(duì)緊平衡的狀態(tài)。鑒于蛋雞存欄量偏低以及雞蛋價(jià)格后期仍有上行空間的判斷，我們建議養(yǎng)殖戶進(jìn)行補(bǔ)欄。不過(guò)夏季，蛋雞產(chǎn)蛋率下降以及養(yǎng)殖成本有所抬升，建議結(jié)合雞蛋價(jià)格的波動(dòng)以及本身養(yǎng)殖戶不同生長(zhǎng)期的蛋雞結(jié)構(gòu)，適量增加存欄。”

　　雖然從大趨勢(shì)來(lái)看，養(yǎng)殖戶可以適當(dāng)進(jìn)行補(bǔ)欄，但卓創(chuàng)資訊市場(chǎng)分析師孫魏杰提醒，補(bǔ)欄時(shí)一定要選好時(shí)間點(diǎn)，當(dāng)前的跟風(fēng)補(bǔ)欄不可取。

　　在3月初到5月中旬蛋價(jià)上漲過(guò)程中，大部分養(yǎng)殖戶補(bǔ)欄積極性較高，而這一時(shí)間段也屬于傳統(tǒng)的補(bǔ)欄高峰期。若近期補(bǔ)欄，小雞開(kāi)產(chǎn)時(shí)間處于10月份之后，屆時(shí)上半年集中補(bǔ)欄的小雞已經(jīng)進(jìn)入產(chǎn)蛋高峰期，基本錯(cuò)過(guò)了高蛋價(jià)階段。因此，我并不建議養(yǎng)殖戶于6到7月份補(bǔ)欄，9到10月份相對(duì)來(lái)講是補(bǔ)欄的好時(shí)機(jī)。

　　根據(jù)專家的說(shuō)法，最近雞蛋價(jià)格回調(diào)是市場(chǎng)的自然行為，未來(lái)受供求關(guān)系影響，雞蛋價(jià)格仍有上行的可能。不過(guò)，養(yǎng)雞的朋友注意了，專家建議您可以補(bǔ)欄，但是最近補(bǔ)了也趕不上秋天的好行情，不如9、10月份再說(shuō)，咱們能趕上元旦、春節(jié)那波高價(jià)。