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　　眾所周知，夏威夷是世界上最美麗的地方之一，除了有著美麗的旅游勝地之外，還有茂盛的牧草，這里被很多人認(rèn)為是養(yǎng)牛的天堂。

　　但現(xiàn)在，夏威夷的乳業(yè)發(fā)展可以說(shuō)是喜憂參半，可喜的是這里有天然的牧草及適合奶牛養(yǎng)殖的氣候，加之這里奶價(jià)相對(duì)較高，市場(chǎng)利潤(rùn)空間比較大。據(jù)荷斯坦記者了解，這里平均奶價(jià)在3.06美元/加侖。(折合人民幣5.02元/公斤)但目前，夏威夷乳業(yè)的發(fā)展面臨著兩難的境地。新場(chǎng)的建立嚴(yán)重受阻，舊場(chǎng)紛紛降低奶價(jià)提高牛奶的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)能力。

　　因限制其他產(chǎn)業(yè)發(fā)展 新場(chǎng)建立層層受阻

　　據(jù)荷斯坦記者從外媒得到的消息，一家叫做Kawailoa的公司，他們經(jīng)營(yíng)多種產(chǎn)業(yè)，如旅游業(yè)、美術(shù)業(yè)、娛樂業(yè)等。他們認(rèn)為新建的牧場(chǎng)將會(huì)嚴(yán)重影響到他們公司負(fù)責(zé)的相關(guān)產(chǎn)業(yè)。得知距離這些產(chǎn)業(yè)地帶3英里之外的地方，正在有一家預(yù)計(jì)占地582畝，存欄1800頭的牛場(chǎng)正在興建。為了減少牛場(chǎng)對(duì)其相關(guān)產(chǎn)業(yè)的影響，該公司打算通過(guò)司法手段禁止在其產(chǎn)業(yè)周圍地區(qū)建立奶牛場(chǎng)，從而形成“緩沖帶”。

　　為提高市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力 舊牛場(chǎng)紛紛降低奶價(jià)

　　據(jù)荷斯坦記者進(jìn)一步了解到，很多舊牛場(chǎng)紛紛降低奶價(jià)。一家占地1400畝，存欄900頭的牛場(chǎng)欲加大牛場(chǎng)規(guī)模，預(yù)計(jì)擴(kuò)大牛群至2200頭。牧場(chǎng)主聲稱，他們想要和當(dāng)?shù)氐谋姸嗯?chǎng)競(jìng)爭(zhēng)，以擴(kuò)大牛奶供應(yīng)鏈。據(jù)了解當(dāng)?shù)氐呐?chǎng)供應(yīng)了夏威夷島80%的奶源。

　　目前，牧場(chǎng)的平均奶價(jià)在3.06美金/加侖。夏威夷主島中的歐胡島奶價(jià)也保持在2.36-2.71美金/加侖之間，(3.87-4.44元/公斤)這個(gè)價(jià)格也隨著加州乳制品價(jià)格的變化而上下浮動(dòng)著。

　　奶農(nóng)因奶價(jià)下降憂心忡忡 尋求新出路

　　在夏威夷島，很多牛場(chǎng)都在擔(dān)心越來(lái)越低的奶價(jià)將使他們何去何從。據(jù)了解，Mauna牧場(chǎng)已經(jīng)開始尋求其他出路，今年3月新建了一個(gè)占地1400畝的奶油廠，目前已然竣工。他們還將新建一個(gè)奶酪加工廠。