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　　近日，德州市雞蛋價(jià)格接連上漲，一度突破6元/斤，達(dá)歷史最高。蛋價(jià)上漲讓不少市民措手不及，由此還引發(fā)了糕點(diǎn)漲價(jià)、雞蛋餅漲價(jià)……甚至出現(xiàn)了人們覺得吃肉比雞蛋更實(shí)惠的情況。雞蛋緣何成為“火箭蛋”?對(duì)此，記者走訪農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、養(yǎng)雞戶及物價(jià)部門進(jìn)行調(diào)查。

　　價(jià)格上漲讓雞蛋變得“吃不起”

　　“以前我早上買個(gè)雞蛋餅只需要4塊錢，但是現(xiàn)在突然變成了5塊，一問攤主才知道是因?yàn)殡u蛋價(jià)格上漲導(dǎo)致了雞蛋餅的漲價(jià)。”8月23日，市民小李向記者講述了他的遭遇。

　　隨后，記者來到三八路便民市場(chǎng)進(jìn)行了解，發(fā)現(xiàn)雞蛋價(jià)格平均在5.7元/斤左右。“之前價(jià)格已經(jīng)“破六”了，這兩天雞蛋價(jià)格稍微有點(diǎn)下降，但還是比之前高很多，在幾個(gè)月前，雞蛋價(jià)格才三塊多。”一位出售雞蛋的攤主告訴記者。同時(shí)，由于價(jià)格上漲，購(gòu)買雞蛋的市民已經(jīng)明顯減少。“我這一筐雞蛋是45斤，以前一天能賣個(gè)十幾筐，現(xiàn)在每天也就賣個(gè)六七筐了。”

　　“雞蛋這么貴，還不如多吃點(diǎn)菜，多買點(diǎn)肉，畢竟平時(shí)家里人對(duì)雞蛋的需求也并不強(qiáng)烈。”正在菜市場(chǎng)買菜的李女士說。

　　價(jià)格“升空”源于三大原因

　　德城區(qū)天衢街道閘子村有眾多養(yǎng)雞戶，為了弄清雞蛋漲價(jià)原因，記者于8月24日來到閘子村進(jìn)行調(diào)查走訪。在這里，記者來到了養(yǎng)雞超過20年的戴先生家。目前戴先生共養(yǎng)殖了2000多只雞，每天都要把雞蛋送到零售商處出售。

　　“飼料太貴了。”說起“火箭蛋”的價(jià)格，戴先生首先提到了養(yǎng)雞的飼料。“隨著玉米、大豆等原材料價(jià)格的不斷上漲，雞飼料的價(jià)格均也跟著上漲。雞飼料現(xiàn)在差不多合3元/公斤，比上月平均每公斤漲了2毛”

　　除此之外，戴先生還提到了雞瘟。“現(xiàn)在每只雞的投入中，雞瘟防治也占了很大一部分，一旦遭了瘟，就算治好了，也無法產(chǎn)蛋了只能賣掉。去年雞蛋市場(chǎng)就非常低迷，雞蛋養(yǎng)殖業(yè)受損明顯，以前我最多養(yǎng)過五千只雞，這些都導(dǎo)致了今年蛋雞的存欄量整體較少”

　　中秋臨近，受價(jià)格周期影響及節(jié)假日市民對(duì)肉禽蛋需求量增大，也推高了雞蛋的價(jià)格。“每年都這樣，一到節(jié)假日價(jià)格就上去，過了節(jié)價(jià)格就又會(huì)回落。”戴先生推算著。

　　物價(jià)局：中秋后價(jià)格有望回落

　　隨后，記者來到德州市物價(jià)局進(jìn)行了解。據(jù)工作人員介紹，雞蛋價(jià)格有望繼續(xù)升高，并持續(xù)至中秋節(jié)后。

　　據(jù)市場(chǎng)監(jiān)測(cè)信息顯示，今年以來，德州市雞蛋價(jià)格連續(xù)經(jīng)歷兩輪上漲高峰：第一輪上漲始自3月上旬，雞蛋價(jià)格從每市斤3.97元開始連續(xù)十一周上漲，5月22 日漲至上半年最高價(jià)5.2元。第二輪上漲高峰從7月中旬開始，截止目前已連續(xù)上漲九周。“從2009年以來的相關(guān)記錄來看，雞蛋價(jià)格從未突破過6元/斤，可以說雞蛋價(jià)格已經(jīng)達(dá)到了歷史新高。”

　　工作人員根據(jù)以往走勢(shì)分析，雞蛋價(jià)格全年高點(diǎn)除春節(jié)期間外，通常出現(xiàn)在8、9兩月。往前中秋將至且各學(xué)校開學(xué)在即，雞蛋又將迎來消費(fèi)高峰，預(yù)計(jì)未來一段時(shí)間內(nèi)供應(yīng)問題仍是支撐蛋價(jià)上漲的主要?jiǎng)恿�，蛋價(jià)強(qiáng)勢(shì)特征有望繼續(xù)保持。中秋過后，隨著雞蛋供需矛盾逐步緩解，雞蛋價(jià)格有望出現(xiàn)季節(jié)性回落。