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　　一、市場現(xiàn)狀

　　據(jù)商務部生活必需品系統(tǒng)數(shù)據(jù)顯示，9月份，豬肉平均零售價格26.9元/公斤，比上月環(huán)比上漲0.41%。其中，精瘦肉平均價格28.94元/公斤，環(huán)比下降0.07%；五花肉平均價格24.86元/公斤，環(huán)比上漲0.97%。農(nóng)貿(mào)市場豬肉價格為26.64元/公斤，環(huán)比上漲13.85%，其中 ，精瘦肉價格為28.58元/公斤，環(huán)比上漲8.59%；五花肉價格為24.69元/公斤，環(huán)比上漲20.62元/公斤。

　　二、價格變化分析

　　綜觀9月份，豬肉零售價格呈小幅上漲運行態(tài)勢。育肥豬飼料價格上漲提高了生豬養(yǎng)殖成本，加之氣溫逐步下降，豬肉消費需求季節(jié)性增加，9月初中小學集中開學，豬肉需求量有所增加，又因中秋節(jié)日效應拉動豬肉價格上漲預期增強，共同推動9月份豬肉零售價格小幅上漲。

　　三、后期走勢預測

　　因9月剛過中秋節(jié)，加之臨近國慶長假，受節(jié)日消費需求旺盛影響，預計生豬和豬肉價格上漲態(tài)勢明顯。同時，立秋后天氣逐漸轉涼，肉類消費趨好，加之前幾個月的持續(xù)虧損，不少養(yǎng)殖戶退出生豬養(yǎng)殖，現(xiàn)有生豬存欄量較少，出欄價格的高位企穩(wěn)又助長了養(yǎng)殖戶壓欄惜售心理，生豬市場供應趨緊狀態(tài)仍將持續(xù)，豬肉零售價格仍有進一步上漲空間。

　　四、相關建議

　?。ㄒ唬┘訌娚i市場價格監(jiān)測調(diào)控。積極發(fā)揮部門職能作用，加強生豬生產(chǎn)和價格的監(jiān)測，及時建立起生豬產(chǎn)銷信息發(fā)布和預警分析系統(tǒng)，關注母豬和仔豬存欄量、仔豬價格變化及飼料原料市場價格走勢情況，及時掌握其相關產(chǎn)品的價格變化和周邊地區(qū)生豬產(chǎn)品價格變化及調(diào)控措施，為領導決策、調(diào)控市場提供可靠的依據(jù)。同時應加強商務、畜牧、物價和統(tǒng)計等部門間的橫向信息溝通，做好生豬市場價格波動的正面宣傳和養(yǎng)殖成本分析，正確指導廣大養(yǎng)殖戶合理安排生產(chǎn)，避免盲目擴張，規(guī)避市場風險。建立價格調(diào)節(jié)基金調(diào)控機制，必要時對生豬市場的價格異常進行適當行政干預，以維護養(yǎng)殖戶和廣大消費者的利益。

　　（二）養(yǎng)殖場的養(yǎng)殖規(guī)模需要政府和協(xié)會進行適當調(diào)控，為生豬養(yǎng)殖業(yè)設置門檻。雖然近年來生豬規(guī)模集約化生產(chǎn)在不斷發(fā)展，但散戶飼養(yǎng)仍然是生豬生產(chǎn)的重要組成部分，散戶生產(chǎn)的快進快出模式對豬市的影響非常大。調(diào)控解決的問題是，養(yǎng)殖多少要有指標，不是想養(yǎng)多少就養(yǎng)多少，這樣比開啟凍肉收儲要實惠的多。

　?。ㄈ┙鹑诘嚷毮懿块T支持。生豬價格經(jīng)歷了大起大落，生豬養(yǎng)殖的特殊性需要源源不斷地進行投入。金融等職能部門及時為農(nóng)戶提供產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后等方面的資金支持。政府建立生豬發(fā)展基金，在豬價下滑時，為農(nóng)戶提供一定的資金支持，幫助養(yǎng)殖戶度過難關。

　　（四）加大生豬養(yǎng)殖科研力度。畜牧部門應為生豬養(yǎng)殖業(yè)研制出更多更好的疫苗、藥物，減少養(yǎng)殖戶的經(jīng)濟損失。研究完善配套措施，長遠推進牲豬發(fā)展。幫助小規(guī)模生豬養(yǎng)殖戶開展生豬疫情防治，有效地規(guī)避生豬市場風險。