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　　今日全國(guó)27省、直轄市范圍內(nèi)，北方地區(qū)初步止跌企穩(wěn)，東北三省全線微漲。今日全國(guó)最高價(jià)為海南省塔洋鎮(zhèn)，為16.60元/千克；今日全國(guó)最低價(jià)為遼寧省盤山縣，為12.90元/千克，較昨日全國(guó)最低價(jià)上調(diào)0.10元/千克。貴州省上漲0.37元/千克，為今日漲幅之首；陜西省下跌0.37元/千克，為今日跌幅之首。超過(guò)三分之二的省份漲跌幅度小于0.10元/千克，呈弱勢(shì)震蕩的局面。山東省豬價(jià)跌至13.60元/千克，已經(jīng)低于今日東北三省13.61元/千克的均價(jià)。河北省、河南省依舊以13.56元/千克、13.81元/千克的均價(jià)走低。吉林、湖南、湖北、陜西等地主流收購(gòu)價(jià)下調(diào)0.10元/千克，其余大部分省份收購(gòu)價(jià)保持穩(wěn)定。東北地區(qū)雖止跌企穩(wěn)，但短期內(nèi)難走出豬價(jià)低谷；南方地區(qū)北豬南運(yùn)現(xiàn)象愈發(fā)普遍，局部地區(qū)外地豬源以低于本地豬價(jià)0.30元/千克左右的價(jià)格沖擊市場(chǎng)。

　　豬肉消費(fèi)不見大幅增長(zhǎng)，肉價(jià)也難上揚(yáng)，白條肉出廠均價(jià)已經(jīng)連續(xù)4周下滑，上周已跌破20達(dá)19.8元/千克。肉價(jià)下滑利潤(rùn)有限，屠宰企業(yè)無(wú)意提升收購(gòu)價(jià)格，致豬價(jià)拐點(diǎn)遲遲不現(xiàn)。地區(qū)性分布上豬價(jià)則呈“冰火兩重天”。河南有部分地區(qū)爆發(fā)口蹄疫，致使周邊豬價(jià)被壓、小豬難賣；同一省內(nèi)鄭州、新鄉(xiāng)等地則反映最近豬價(jià)穩(wěn)定，疫情應(yīng)尚未擴(kuò)散，若能控制住恐慌情緒，豬價(jià)應(yīng)可挽回頹勢(shì)。廣東豬價(jià)近期穩(wěn)定，部分縣市甚至保持著16元/千克的高位，致江西湖南等外地豬進(jìn)入搶占市場(chǎng)，在此提醒當(dāng)?shù)赜袎簷谛睦淼酿B(yǎng)殖戶，南方豬價(jià)有下行空間，注意關(guān)注當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)變化。短期內(nèi)市場(chǎng)需求不見大幅提升，而養(yǎng)豬戶等價(jià)心理有所減弱，出欄意愿增強(qiáng)，供需較量平衡稍見傾斜，利好因素難現(xiàn)，豬價(jià)年底的“最后一高”尚無(wú)出現(xiàn)的跡象。

　　【近期熱點(diǎn)總結(jié)】雖然近幾年中國(guó)生豬市場(chǎng)供應(yīng)充足，但豬肉進(jìn)口量穩(wěn)定持續(xù)增加，2013年中國(guó)豬肉進(jìn)口量近60萬(wàn)噸，2014年1-4月中國(guó)豬肉進(jìn)口量為20.2萬(wàn)噸，比去年同期增加14.1%。不過(guò)中國(guó)目前的豬肉產(chǎn)量在5400萬(wàn)噸左右，60萬(wàn)噸的進(jìn)口量近相當(dāng)于國(guó)內(nèi)豬肉產(chǎn)量的1%左右，中國(guó)豬肉進(jìn)口只能起到調(diào)劑性作用，不可能支撐中國(guó)的龐大需求。

　　近期玉米價(jià)格下跌，豬糧比已連續(xù)三周保持上漲勢(shì)頭，從9月底的5.36漲至近日的5.68，對(duì)緩解成本壓力、增加盈利是一大利好因素。不過(guò)短時(shí)間內(nèi)大部分養(yǎng)豬戶使用的還是在玉米高價(jià)時(shí)采購(gòu)的陳玉米，成本一時(shí)降不下來(lái)，對(duì)豬價(jià)也起到一定支撐。與之相反，蛋氨酸價(jià)格則一路瘋漲，從30元/公斤連漲250%，日前已漲至105元/公斤。而對(duì)廣泛采用的玉米豆粕型豬日糧來(lái)說(shuō)，蛋氨酸作為第二限制性氨基酸是必不可少的。玉米的下跌和蛋氨酸的瘋漲誰(shuí)能占據(jù)上風(fēng)，給飼料成本帶來(lái)新動(dòng)向?蘇凡認(rèn)為玉米在飼料配方中用量較大，應(yīng)當(dāng)會(huì)超過(guò)蛋氨酸作用，拉低飼料價(jià)格。

　　【提示】壓欄有風(fēng)險(xiǎn)，成本需考慮：

　　以壓欄生豬體重125公斤、飼料成本2.4元/公斤為例，生豬每天的維持飼料量大約為體重的0.4%，那么壓欄一天所需的飼料成本就是125×0.4%×2.4=1.20元。每頭大豬壓欄一月所需的飼料成本即為1.2×30=36元，壓欄兩月則為72元。若壓欄兩月，則飼料成本多出72元，350公斤的超肥豬平均每公斤要比當(dāng)下多賣0.20元才能保證賺回飼料成本。這其中還不包括防疫、人工等成本。

　　除了成本的增加，還要注意售價(jià)的損失，超肥豬的均價(jià)一般要低于標(biāo)準(zhǔn)豬，這個(gè)差距常在0.20-0.40元/公斤波動(dòng)。按中間值0.30元/公斤來(lái)計(jì)算，則超肥豬的出欄價(jià)為（時(shí)下生豬出欄價(jià)-0.30）元/公斤，這就意味著出欄時(shí)超肥豬要比當(dāng)下多賣0.50元/公斤，飼料成本和超重的損失才能挽回。

　　是否壓欄，就要看到時(shí)出欄的時(shí)候，豬價(jià)能不能比現(xiàn)在上漲至少0.50元/千克。而且在壓欄期間不能出現(xiàn)疫情等額外的不可控因素，人工成本、豬場(chǎng)日常維護(hù)成本也并未考慮在內(nèi)。養(yǎng)豬是一場(chǎng)豪賭，出欄節(jié)奏要合理控制，什么區(qū)間體重的豬應(yīng)當(dāng)盡快出欄、什么區(qū)間體重的豬可以考慮等一等，都需要養(yǎng)殖戶們理性安排。蘇凡提醒各位養(yǎng)殖戶，市場(chǎng)有風(fēng)險(xiǎn)，壓欄需謹(jǐn)慎。