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　　上周生豬平均價(jià)格與前一周生豬平均價(jià)格小幅上漲，上周平均價(jià)格為13.98元/千克，較上周上漲0.01元/公斤，漲幅為0.07%;同比去年同期豬價(jià)下跌1.72元/公斤，跌幅10.96%。豬價(jià)主流態(tài)勢(shì)是穩(wěn)定，局部地區(qū)略有下調(diào)，大有溫水煮青蛙的味道。其中華中、東北地區(qū)屠宰企業(yè)壓價(jià)態(tài)勢(shì)最為明顯，豬價(jià)有所下調(diào)。本周通過(guò)訪問制作臘腸、臘肉需求量比較多的山東、江西地區(qū)，發(fā)現(xiàn)有少量開始制作臘腸，但量都不是很大。據(jù)相關(guān)行業(yè)從事者反饋，山東地區(qū)今年開始大量腌制臘腸要到下月中旬，而江西腌制臘肉下周開始將逐漸增多。受上半月生豬的拋售影響，現(xiàn)在大豬源明顯減少，怎應(yīng)屠宰企業(yè)壓價(jià)了得，豬價(jià)遲遲不見反彈，還需一定的耐心。

　　進(jìn)入11月份，天氣逐漸轉(zhuǎn)涼，終端需求有所好轉(zhuǎn)，此前生豬價(jià)格一路下跌，養(yǎng)殖戶惜售心理較為嚴(yán)重，生豬價(jià)格出現(xiàn)觸底小幅反彈，隨著部分養(yǎng)殖戶陸續(xù)出欄壓欄大豬，終端需求提振作用有限，部分屠宰場(chǎng)小幅下調(diào)生豬收購(gòu)價(jià)格，國(guó)內(nèi)豬價(jià)漲跌互現(xiàn)，整體震蕩持穩(wěn)。

　　11月中旬，生豬價(jià)格觸底小幅上漲，目前國(guó)內(nèi)豬價(jià)漲跌互現(xiàn)，整體震蕩前行，11月21日部分地區(qū)外三元生豬收購(gòu)價(jià)格為：遼寧沈陽(yáng)地區(qū)13.4-13.6元/公斤，河北石家莊地區(qū)13.5-13.7元/公斤，四川德陽(yáng)地區(qū)14.4-14.6元/公斤。

　　目前豬價(jià)在蠢蠢欲動(dòng)中只能期待著消費(fèi)旺季的快點(diǎn)到來(lái)，提振豬價(jià)上漲。目前南方地區(qū)由于生豬存欄少于北方而且豬價(jià)行情穩(wěn)中微漲，養(yǎng)殖戶多半是壓欄等價(jià)的心態(tài)，而且后市隨著臘肉制作的來(lái)臨，豬價(jià)應(yīng)該會(huì)很值得期待。下個(gè)月屠宰或即將步入年底備貨階段，不排除上調(diào)生豬價(jià)格的可能性，業(yè)內(nèi)表示后期消費(fèi)旺季的來(lái)臨將帶動(dòng)豬價(jià)溫和上漲。建議大家壓欄與出欄都要把握好度，計(jì)劃好時(shí)機(jī)，不要過(guò)于依賴后市以免損失養(yǎng)殖效益。

　　后市預(yù)測(cè)據(jù)數(shù)據(jù)監(jiān)測(cè)上周末兩天豬價(jià)仍震蕩上行，震蕩上揚(yáng)的趨勢(shì)短期內(nèi)或仍持續(xù)。整體需求不佳和供應(yīng)過(guò)于充足仍將是壓制豬價(jià)上漲的重要因素，建議養(yǎng)殖戶合理安排未來(lái)一周的出欄計(jì)劃。

　　業(yè)內(nèi)分析：生豬、能繁母豬存欄同時(shí)下降，仔豬價(jià)格低位運(yùn)行，玉米價(jià)格弱勢(shì)震蕩趨穩(wěn)，受秋冬季消費(fèi)需求增長(zhǎng)、節(jié)假日消費(fèi)提振影響，后市生豬價(jià)格將整體震蕩上行。