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　　我國(guó)加入wto后的第一件乳業(yè)和奶業(yè)大事，三鹿奶粉事件，引發(fā)全國(guó)乳業(yè)和奶業(yè)震蕩，從此改寫(xiě)中國(guó)乳制品和奶業(yè)的新篇章。全民倡導(dǎo)“誠(chéng)信、守法、共榮”的（市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)）以趕超跨越的決心和步伐，在中國(guó)特色社會(huì)主義的市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)框架內(nèi)彰顯偉業(yè)。下面在新形勢(shì)下，我們?cè)谝黄鸸餐P(guān)心和淺談我國(guó)原奶收購(gòu)標(biāo)準(zhǔn)和原奶收購(gòu)價(jià)格壁壘和規(guī)避運(yùn)行風(fēng)險(xiǎn)的有效途徑：

　　一、乳業(yè)和奶業(yè)正確面對(duì)壓力和挑戰(zhàn)

　　1.全民“誠(chéng)信、守法、共榮”凸顯重要。在困難面前，在危機(jī)面前，乳業(yè)和奶業(yè)基地，都要嚴(yán)格遵守實(shí)際運(yùn)行的最低原奶收購(gòu)指導(dǎo)價(jià)格。乳業(yè)和奶業(yè)基地，都要認(rèn)真履行職責(zé)和義務(wù)、各負(fù)其責(zé)、共同承擔(dān)運(yùn)行風(fēng)險(xiǎn)。

　　2.嚴(yán)格執(zhí)行國(guó)家對(duì)原奶收購(gòu)標(biāo)準(zhǔn)的管控（國(guó)家原奶收購(gòu)標(biāo)準(zhǔn)：蛋白2.8，脂肪3.1）

　　近幾年來(lái)，部分乳制品企業(yè)和部分奶業(yè)基地的“誠(chéng)信、守法、共榮”的意識(shí)淡薄，采取各為其主，甚至超過(guò)國(guó)家規(guī)定的原奶收購(gòu)標(biāo)準(zhǔn)（在蛋白和乳脂上做文章）高出0.2-0.3個(gè)百分點(diǎn)，出售原奶標(biāo)準(zhǔn)差價(jià)0.2元∕公斤之多，一頭奶牛年出售原奶平均5噸計(jì)算，一頭奶牛年原奶標(biāo)準(zhǔn)差價(jià)損失1000元之多。平時(shí)看似原奶收購(gòu)價(jià)格漲幅，但實(shí)際標(biāo)準(zhǔn)控制原奶收購(gòu)價(jià)格漲幅（概率）。長(zhǎng)期形成的利益和矛盾差距（危險(xiǎn)是自然存在，隱患大于未然，必須消除隱患）。

　　3. 嚴(yán)格執(zhí)行國(guó)家省“第三方生鮮乳安全監(jiān)測(cè)”的保護(hù)力度。確保原奶收購(gòu)的公平性與合法性。政府各部門，特別是各級(jí)行政執(zhí)法部門要及時(shí)對(duì)乳制品生產(chǎn)企業(yè)的原奶收購(gòu)標(biāo)準(zhǔn)和原奶收購(gòu)價(jià)格，進(jìn)行科學(xué)評(píng)估管控和科學(xué)監(jiān)督，堅(jiān)決不允許超出國(guó)家以外的特殊收購(gòu)標(biāo)準(zhǔn)和收購(gòu)價(jià)格的違約行為的繼續(xù)蔓延，更不能容忍超越國(guó)家原奶收購(gòu)標(biāo)準(zhǔn)和原奶收購(gòu)價(jià)格以外的 （事件）的繼續(xù)發(fā)生。

　　二、消除壁壘規(guī)避運(yùn)行風(fēng)險(xiǎn)的有效途徑

　　1.共同克服困難，消除壁壘隱患。乳業(yè)和奶業(yè)基地，要共同承擔(dān)運(yùn)行風(fēng)險(xiǎn)和違約風(fēng)險(xiǎn)。乳業(yè)和奶業(yè)基地，需要共同克服困難，消除壁壘隱患，加快創(chuàng)優(yōu)活力。政府部門有責(zé)任幫助乳業(yè)和奶業(yè)基地，遏制眼前“原奶價(jià)頻頻波動(dòng)局面、原奶價(jià)頻頻走跌局面、原奶價(jià)暴跌局面、原奶奶荒局面”的難關(guān)，幫助乳業(yè)和奶業(yè)基地，提前化解可能再次引發(fā)的問(wèn)提和突發(fā)事件。

　　2. 合力保護(hù)來(lái)之不易的發(fā)展成果?？山梃b外省經(jīng)驗(yàn)出臺(tái)政策給散養(yǎng)奶戶和奶業(yè)基地，因地制宜從乳業(yè)和奶業(yè)基地的局部和整體利益，客觀公正認(rèn)識(shí)和考慮問(wèn)題，顧全大局，共同降低乳業(yè)和奶業(yè)基地的運(yùn)行風(fēng)險(xiǎn)，以此保護(hù)來(lái)之不易的發(fā)展成果。

　　3.乳業(yè)和奶業(yè)都要居安思危振奮精神。迅速開(kāi)展“轉(zhuǎn)方式、調(diào)結(jié)構(gòu)、穩(wěn)增長(zhǎng)、促穩(wěn)定”的總體方針和黨中央保持高度一致。乳業(yè)和奶牛業(yè)是一家人，風(fēng)險(xiǎn)共擔(dān)，全民共保近40年乳業(yè)和奶牛業(yè)的發(fā)展成果。

　　4. 遏制和規(guī)避運(yùn)行風(fēng)險(xiǎn)，科學(xué)面對(duì)挑戰(zhàn)?？焖俳M織散養(yǎng)奶牛戶即可轉(zhuǎn)型升級(jí) ，采取現(xiàn)代集中榨乳，提高原奶價(jià)格。走現(xiàn)代規(guī)?；蜆?biāo)準(zhǔn)化發(fā)展道路，堅(jiān)持綠色乳業(yè)和綠色奶業(yè)發(fā)展方向堅(jiān)決不能動(dòng)搖，堅(jiān)決穩(wěn)控全民原奶收購(gòu)標(biāo)準(zhǔn)和原奶收購(gòu)價(jià)格的高度“誠(chéng)信、守法、共榮”體系。

　　三、維護(hù)中國(guó)特設(shè)社會(huì)主義市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)環(huán)境下的“誠(chéng)信、守法、共榮”的進(jìn)步保障。

　　1.必須有穩(wěn)定合理的原奶收購(gòu)標(biāo)準(zhǔn)和原奶收購(gòu)價(jià)格的高度“誠(chéng)信、守法、共榮”進(jìn)步保障；

　　2.必須有科學(xué)營(yíng)銷理念和人性化融合支撐的高度“誠(chéng)信、守法、共榮”進(jìn)步保障；

　　3.必須有提高單產(chǎn)，擴(kuò)充總量，降低養(yǎng)殖成本的科技決策和高度“誠(chéng)信、守法、共榮”的靈魂保障；

　　4.必須有履行各省實(shí)際的最低原奶收購(gòu)指導(dǎo)價(jià)格的決心保障和責(zé)任保障；

　　5.必須有監(jiān)督和評(píng)估原奶收購(gòu)標(biāo)準(zhǔn)和原奶收購(gòu)價(jià)格的科學(xué)管控保障（向糧食收購(gòu)一樣的管控機(jī)制）。

　　總之、政府部門，特別是物價(jià)部門、技術(shù)監(jiān)督部門、畜牧獸醫(yī)部門都要接入（原奶收購(gòu)標(biāo)準(zhǔn)和原奶價(jià)格）之中，排除隱患壁壘。認(rèn)真履行新憲法賦予的高度“誠(chéng)信、守法、共榮”的責(zé)任擔(dān)當(dāng)和消除壁壘的合力，倡導(dǎo)全民為我國(guó)乳業(yè)和奶業(yè)基地的健康發(fā)展，創(chuàng)優(yōu)服務(wù)，貢獻(xiàn)力量。