畜牧家禽網(wǎng)首頁(yè) > 資訊中心 > 市場(chǎng)評(píng)論 > 需求支撐乏力 市場(chǎng)延續(xù)低迷
畜牧家禽網(wǎng) 時(shí)間：2015/2/2 13:38:00 來(lái)源：中國(guó)養(yǎng)豬網(wǎng) 閱讀數(shù)：
本月（20150101-0130）國(guó)內(nèi)生豬市場(chǎng)整體延續(xù)弱勢(shì)，全國(guó)外三元出欄均價(jià)為13.02元/公斤，環(huán)比下滑3.48%，同比回落1.23%。其中最高價(jià)為12日的13.24元/公斤，最低價(jià)為30日的12.6元/公斤。
進(jìn)入2015年國(guó)內(nèi)終端需求持續(xù)低迷，養(yǎng)殖戶(hù)出欄積極性較高，生豬供應(yīng)量相對(duì)充足，市場(chǎng)供大于求居民延續(xù)。1月份國(guó)內(nèi)生豬均價(jià)經(jīng)歷了先漲后跌的態(tài)勢(shì)。分階段來(lái)看，首先從月初的13.12元/公斤漲至月中13.24元/公斤，漲幅為0.91%；隨后，豬價(jià)從13.24元/公斤跌至月末的12.6元/公斤，跌幅為4.83%，黑龍江降至全國(guó)最低，月底好良雜豬出欄價(jià)為11.0-11.2元/公斤?！ ?/p>
2. 國(guó)內(nèi)豬肉價(jià)格走勢(shì)
據(jù)監(jiān)測(cè)，2015年1月份全國(guó)豬肉批發(fā)市場(chǎng)平均價(jià)格參考18.61元/公斤，較去年同期相比降幅10.83%。市場(chǎng)需求提振動(dòng)力不足，肉價(jià)短期難有漲勢(shì)?！ ?/p>
臨近年關(guān)，本應(yīng)是豬肉消費(fèi)的傳統(tǒng)旺季，由于傳統(tǒng)消費(fèi)格局的改變，人均豬肉消費(fèi)比例近幾年一直保持在60%左右，而豬肉供應(yīng)則一直呈現(xiàn)增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)，加之國(guó)家抑制三公消費(fèi)等因素的影響，導(dǎo)致春節(jié)前豬肉消費(fèi)熱情不高。且凍品市場(chǎng)從2013年以來(lái)一直呈現(xiàn)有價(jià)無(wú)市的局面，企業(yè)庫(kù)存較高，南方腌臘北方灌腸對(duì)豬肉需求量未有明顯拉動(dòng)，食品企業(yè)銷(xiāo)售量同比下滑20%左右甚至更多。綜上所述，預(yù)計(jì)節(jié)前豬肉市場(chǎng)延續(xù)弱勢(shì)，消費(fèi)量難有較大增幅?！?/p>
3. 相關(guān)原料市場(chǎng)走勢(shì)
3.1 本月豆粕市場(chǎng)行情回顧
本月豆粕現(xiàn)貨價(jià)格跟隨期貨保持下跌走勢(shì)，且跌幅較上月有所擴(kuò)大。市場(chǎng)貨源較多且下游養(yǎng)殖出欄速度加快、飼料需求量縮減，豆粕出現(xiàn)供大于求的局面，豆粕價(jià)格出現(xiàn)明顯下調(diào)。2015年1月（截至1月30日）43%蛋白豆粕全國(guó)均價(jià)在3037元/噸，較上月下調(diào)198元/噸，跌幅6%?！?/p>
豆粕價(jià)格回落，能間接減少生豬虧損，但由于整體降幅低于生豬價(jià)格下降幅度，因此生豬仍處于虧損局面?！ ?/p>
3.2 本月玉米市場(chǎng)行情回顧
1月份國(guó)內(nèi)玉米價(jià)格呈現(xiàn)先跌后漲的趨勢(shì)，據(jù)統(tǒng)計(jì)，截至1月30日，國(guó)內(nèi)玉米均價(jià)參考2225元/噸，較本月初2229元/噸，微幅下降4元/噸，下降幅度達(dá)0.18%。玉米價(jià)格回落，養(yǎng)殖戶(hù)成本壓力有所緩解，據(jù)了解，廣東肇慶采購(gòu)玉米價(jià)格2.3元/公斤。但成本下降幅度較小，生豬養(yǎng)殖業(yè)目前屬于虧損狀態(tài)?！ ?/p>
4. 后市預(yù)測(cè)
供應(yīng)面：臨近春節(jié)，年豬或在下月中上旬出欄量增多，造成生豬市場(chǎng)供應(yīng)再度提升；但大體重生豬豬源仍顯不足，企業(yè)采購(gòu)壓力較大。近期豬價(jià)波動(dòng)頻繁，養(yǎng)殖戶(hù)交易心態(tài)不穩(wěn)定，下月生豬出欄速度或有增加?！ ?/p>
需求面：近期銷(xiāo)售市場(chǎng)需求整體提升水平不高，食品企業(yè)銷(xiāo)售競(jìng)爭(zhēng)仍顯激烈，多以?xún)r(jià)格奪取終端市場(chǎng)份額；凍品市場(chǎng)依舊疲軟，企業(yè)凍品價(jià)格低位徘徊，削弱廠家增加凍品比例的意愿。春節(jié)市場(chǎng)臨近，屠宰廠家開(kāi)工率或有明顯提升，但幅度或弱于往年?！ ?/p>
我們認(rèn)為：雖春節(jié)效應(yīng)在即，但屠宰廠家節(jié)前備貨期或短；且提量水平難達(dá)預(yù)期，短期內(nèi)或拉動(dòng)豬價(jià)止跌回暖，漲幅一般。我們預(yù)計(jì)，下月豬價(jià)微漲后步入下滑階段；中旬國(guó)內(nèi)豬價(jià)較本月漲幅或在1.2%-1.6%，節(jié)日期間豬價(jià)難抵下滑走勢(shì)，月末時(shí)跌幅達(dá)3.1%-4.0%。
