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　　經(jīng)濟(jì)全球一體化是趨勢(shì)，國(guó)際分工日趨精細(xì)化，但就中國(guó)而言“引進(jìn)來(lái)”在今后一段時(shí)間仍將是主基調(diào)，“走出去”則面臨諸多掣肘，目前“走出去”的也多是“靠資本”、“玩噱頭”而已，隨著澳紐系乳制品在中國(guó)市場(chǎng)的“降溫”，歐美系乳制品開(kāi)始成為中國(guó)市場(chǎng)的新寵，加上歐盟牛奶配額的放開(kāi)，已經(jīng)在中國(guó)漸成氣候的來(lái)自愛(ài)爾蘭、荷蘭的乳制品或?qū)⒆钕仁芤妗?/p>

　　種種跡象表明，未來(lái)中國(guó)乳品市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)依舊慘烈，這廂“澳紐狼”才打盹小憩，那廂“歐盟虎”又眈眈來(lái)襲，中國(guó)乳業(yè)近幾年始終處在虎狼環(huán)伺、群魔亂舞的狀態(tài)，面對(duì)當(dāng)前復(fù)雜的形式民族乳企何以立足？是主動(dòng)接受“虎狼”的“詔安”收編披上“洋皮”（這可能是很多中小乳企“夢(mèng)寐以求的福氣”）？還是主動(dòng)出擊走出去“鍍金”增加“洋味兒”？（這是大型實(shí)力企業(yè)的“投機(jī)思想作祟的選擇”），以上無(wú)論哪種模式對(duì)民族乳品工業(yè)的健康發(fā)展都有或多或少的傷害，勢(shì)必進(jìn)一步加速民族乳品工業(yè)的持續(xù)低迷。

　　民族乳企在當(dāng)前惡劣的環(huán)境下鼎立勝出，發(fā)展“鮮”奶源類乳制品或是捷徑，因?yàn)?ldquo;鮮”奶源類乳制品需要“近廠”配套生鮮乳奶源，而這一點(diǎn)境外國(guó)際品牌短時(shí)間內(nèi)做不到。另外，就是政府層面要盡快規(guī)范升級(jí)乳制品加工標(biāo)準(zhǔn)，嚴(yán)禁或者透明化“大包粉復(fù)原乳”在液態(tài)乳制品加工領(lǐng)域的使用，同時(shí)，進(jìn)一步完善升級(jí)嬰幼兒奶粉生產(chǎn)加工標(biāo)準(zhǔn)，適時(shí)限制甚至取締大包粉干法生產(chǎn)嬰幼兒配方奶粉，全面提升嬰幼兒配方奶粉奶源的新鮮度，確保嬰幼兒這一弱勢(shì)特殊群體的口糧安全和健康，從而壓縮廉價(jià)工業(yè)大包粉的適用范圍，為民族乳品工業(yè)的健康發(fā)展創(chuàng)造良好的“內(nèi)消”環(huán)境，為民族乳品工業(yè)的壯大發(fā)展贏得時(shí)間。以下是《經(jīng)濟(jì)日?qǐng)?bào)》的相關(guān)報(bào)道。

　　中經(jīng)產(chǎn)業(yè)景氣指數(shù)模型預(yù)測(cè)，2015年上半年乳制品行業(yè)有望保持平穩(wěn)運(yùn)行，一季度和二季度中經(jīng)乳制品產(chǎn)業(yè)景氣指數(shù)均為98.0；預(yù)警指數(shù)穩(wěn)中有升，具體數(shù)值均為96.3。

　　“整體比較平穩(wěn)將是今年乳制品行業(yè)的總基調(diào)。但我國(guó)乳制品行業(yè)受?chē)?guó)際市場(chǎng)的影響越來(lái)越明顯，國(guó)際化競(jìng)爭(zhēng)與合作越來(lái)越多、越來(lái)越激烈，將是行業(yè)發(fā)展的一個(gè)新特點(diǎn)、新常態(tài)。”乳制品行業(yè)資深專家陳渝接受《經(jīng)濟(jì)日?qǐng)?bào)》記者采訪時(shí)說(shuō)。

　　“今年國(guó)際市場(chǎng)不確定因素較多，最主要的是，歐盟將在今年廢除牛奶配額制。”陳渝介紹說(shuō)，牛奶配額制是為了解決生產(chǎn)過(guò)剩問(wèn)題，歐盟于1984年制定了一個(gè)乳制品產(chǎn)量總量限制的規(guī)定，即每個(gè)歐盟成員國(guó)將配額分配給奶農(nóng)，每當(dāng)成員國(guó)超過(guò)其配額，它必須向歐盟支付罰款，這個(gè)罰款叫做超級(jí)稅。2015年歐盟將放棄這一長(zhǎng)達(dá)30年的牛奶產(chǎn)量配額制。

　　“歐盟是全球重要的乳制品主產(chǎn)區(qū)之一，其配額取消產(chǎn)生的影響也會(huì)傳導(dǎo)至我國(guó)市場(chǎng)。”陳渝認(rèn)為，伴隨著配額的取消，國(guó)際品牌會(huì)進(jìn)一步加大對(duì)中國(guó)的輸出，對(duì)中國(guó)乳企而言，好處是原料成本會(huì)降低，但面臨的挑戰(zhàn)是競(jìng)爭(zhēng)會(huì)進(jìn)一步加劇。

　　中國(guó)乳業(yè)較早就與國(guó)際接軌，在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)上，國(guó)內(nèi)外乳企早已“短兵相接”。近年來(lái)，基于對(duì)中國(guó)市場(chǎng)潛在需求巨大的判斷，國(guó)外乳企更是加快了布局中國(guó)市場(chǎng)的步伐。今年牛奶配額制取消，歐盟國(guó)家將釋放新的產(chǎn)能和供給。比如愛(ài)爾蘭就計(jì)劃在5年內(nèi)將乳制品產(chǎn)能翻一番，而作為主要消費(fèi)國(guó)的中國(guó)，是其排在首位的戰(zhàn)略性市場(chǎng)。

　　不僅是歐盟，澳大利亞乳業(yè)也加速布局中國(guó)市場(chǎng)。根據(jù)中澳自由貿(mào)易協(xié)定，中國(guó)對(duì)澳大利亞的嬰幼兒配方奶粉5%的關(guān)稅將在未來(lái)4年內(nèi)降低為零、液態(tài)奶將在9年內(nèi)降低為零。在這一利好刺激下，產(chǎn)品已經(jīng)在上海、江蘇、浙江、廣東等地大型商超上架，并且正在快速布局二、三線城市的澳大利亞乳制品企業(yè)，明確將通過(guò)在中國(guó)建立會(huì)員制度及線上線下的銷售，在未來(lái)5至10年時(shí)間里建設(shè)遍布中國(guó)全境的銷售渠道。

　　人們也注意到，中國(guó)乳企的整體發(fā)展水平近年來(lái)已大幅提升。在這一過(guò)程中，國(guó)內(nèi)外乳企間的合作也不斷加深，且正在成為行業(yè)新常態(tài)新趨勢(shì)。在不斷提速和升級(jí)的競(jìng)爭(zhēng)和合作中，中國(guó)乳企適應(yīng)國(guó)際化形勢(shì)的能力大大增強(qiáng)，國(guó)產(chǎn)乳制品的品質(zhì)逐步提升。

　　“國(guó)產(chǎn)奶粉在品質(zhì)上的努力有目共睹，正在改變消費(fèi)者的固有認(rèn)知。如君樂(lè)寶從原奶、原料、生產(chǎn)、成品等多方面全面加強(qiáng)質(zhì)量控制，已得到SGS、BRC、IFS等多個(gè)國(guó)際權(quán)威第三方機(jī)構(gòu)的認(rèn)可，已證明中國(guó)有能力生產(chǎn)出國(guó)際一流品質(zhì)的好奶粉。”君樂(lè)寶奶粉事業(yè)部總經(jīng)理劉森淼認(rèn)為，當(dāng)前正是國(guó)產(chǎn)奶粉重新崛起的最好時(shí)機(jī)，而高質(zhì)低價(jià)是重新崛起的全新坐標(biāo)。

　　業(yè)內(nèi)專家認(rèn)為，融入國(guó)際化大市場(chǎng)，參與國(guó)際化競(jìng)爭(zhēng)和合作，給中國(guó)乳企帶來(lái)的將是更大的挑戰(zhàn)和更多的機(jī)遇，能夠迅速適應(yīng)及時(shí)調(diào)整的企業(yè)將會(huì)拔得頭籌。“而競(jìng)合給消費(fèi)者帶來(lái)的則是利好，消費(fèi)者將會(huì)有更多更好的選擇。”陳渝表示。