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　　【導(dǎo)語(yǔ)·中國(guó)畜禽網(wǎng)】目前全國(guó)生豬養(yǎng)殖規(guī)模呈逐漸收縮的趨勢(shì)，養(yǎng)殖戶們對(duì)今年下半年的行情預(yù)期普遍看漲。預(yù)計(jì)到三月底生豬價(jià)格將呈現(xiàn)緩慢回暖跡象，仔豬價(jià)格由于受生豬價(jià)格的聯(lián)動(dòng)制約，繼續(xù)沖高的可能性不大，仍將在當(dāng)前價(jià)位徘徊。

　　據(jù)城區(qū)物價(jià)監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示，3月18日山東省濟(jì)寧市任城區(qū)仔豬價(jià)格是每500克（下同）11元，比上周上漲1元，漲幅是10%；比上月同期上漲4元，漲幅是57.14%。顯然，仔豬價(jià)格呈現(xiàn)迅速反彈的趨勢(shì)。

　　自2012年以來(lái)，生豬行情持續(xù)低迷且市場(chǎng)前景不明，極大地打擊了生豬養(yǎng)殖戶（場(chǎng)）的補(bǔ)欄積極性，全國(guó)生豬養(yǎng)殖規(guī)模呈逐漸收縮的趨勢(shì)。尤其2014年國(guó)內(nèi)能繁母豬存欄量持續(xù)下降，達(dá)到了2008年有紀(jì)錄以來(lái)的最低水平，仔豬供應(yīng)量也隨之下滑至“谷底”。然而，經(jīng)過(guò)長(zhǎng)達(dá)三年的產(chǎn)能淘汰，生豬養(yǎng)殖在今年有了“起色”，開(kāi)始新一輪的“上升期”。通過(guò)調(diào)查發(fā)現(xiàn)，由于長(zhǎng)時(shí)間養(yǎng)殖場(chǎng)存欄量減少，空欄率增加，養(yǎng)殖戶對(duì)今年下半年生豬行情普遍“看好”，補(bǔ)欄積極性提高。另外，3月份仔豬疫病減少，成活率加大，正是補(bǔ)欄的黃金時(shí)節(jié)，仔豬需求量大幅增加。在仔豬供需一減一增的情況下，仔豬價(jià)格迅速上漲。

　　而與之相反的是生豬和豬肉價(jià)格延續(xù)跌勢(shì)，繼續(xù)下滑。目前，生豬價(jià)格是5.6元，比上周下降0.3元，環(huán)比下跌5.08%；農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)五花肉和精瘦肉價(jià)格分別是10.5元、12元，分別比上期下降4.55%、4%。從農(nóng)歷新年前開(kāi)始，生豬價(jià)格就一路走低，生豬養(yǎng)殖業(yè)持續(xù)虧損，養(yǎng)殖戶為了減少虧損，紛紛減少存欄，增加出欄量，致使春節(jié)前后生豬供應(yīng)充足；另一方面，新年過(guò)后，市場(chǎng)豬肉銷量銳減，據(jù)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)價(jià)格監(jiān)測(cè)戶反映，年后豬肉銷量較年前減少了約50%，根據(jù)往年經(jīng)驗(yàn)，這種情況將持續(xù)到農(nóng)歷正月末。另外，近年來(lái)，隨著居民消費(fèi)水平的提高以及對(duì)食品安全問(wèn)題的重視，豬肉的替代品選擇不斷增多，豬肉消費(fèi)比例有所降低，生豬供應(yīng)和豬肉消費(fèi)量此消彼長(zhǎng)，致使豬價(jià)和肉價(jià)雙雙下滑。

　　可以說(shuō)，從2012年年初開(kāi)始，生豬行情一直在低谷徘徊，經(jīng)過(guò)三年的產(chǎn)能淘汰，生豬存欄逐漸減少，生豬供應(yīng)格局由供過(guò)于求向供需平衡，進(jìn)而向緊平衡過(guò)渡。雖然目前生豬價(jià)格仍未見(jiàn)回升，但是養(yǎng)殖戶對(duì)今年下半年的行情預(yù)期普遍看漲。預(yù)計(jì)到三月底生豬價(jià)格將呈現(xiàn)緩慢回暖跡象，仔豬價(jià)格由于受生豬價(jià)格的聯(lián)動(dòng)制約，繼續(xù)沖高的可能性不大，仍將在當(dāng)前價(jià)位徘徊。