山東宏祥斗雞場常年供應斗雞, 魯西斗雞、越南斗雞、中原斗雞、泰國斗雞、緬甸斗雞,成年打斗型斗雞,食用型斗雞,斗雞種苗等。
我場現(xiàn)有純種魯西斗雞400多只,純種越南斗雞500多只,雜交斗雞1000多只。計有種公雞200余只,種母雞400余只及后備種母雞4000余只.精品打斗型斗雞約600余只,旅游、娛樂等觀賞型斗雞約1200多對,肉用型斗雞1800余只。
斗雞是一種古老的優(yōu)良品種,具有生長速度快,斗性強,肉質鮮美,口味獨特等優(yōu)點,具有很高的食品開發(fā)價值,目前全國各地餐飲業(yè)人士爭相開發(fā)推向餐桌,頗受消費者青睞,斗雞的成品雞出現(xiàn)了一個供不應求的局面。斗雞飼養(yǎng)已成農(nóng)民致富的好項目
越南斗雞的原始表現(xiàn)是其變化無窮的斗性,斗性旺盛的斗雞性兇,性強,斗雞由性兇,性強而產(chǎn)生膽大妄為“勇敢”,性的沖動讓斗雞無畏,能在格斗中忍耐各種擊打,這種血淋淋的擊打證明比什么保證都重要,更可靠,這種斗雞不會因傷痛,因害怕而中途逃跑,更不會將對方打到快死時因產(chǎn)生遲畏而逃跑,斗雞斗性很重要?,F(xiàn)在隨著人們生活水平的提高,在飲食方面人們更加注重食品的保健性,這就拓寬了中國斗雞開發(fā)利用的空間。對于中國斗雞未來的發(fā)展方向,魯場長認為要進行產(chǎn)業(yè)化發(fā)展,注重商業(yè)開發(fā),不僅要發(fā)展其觀賞價值,更要開發(fā)其營養(yǎng)價值,讓中國斗雞走上餐桌,真正實現(xiàn)斗雞產(chǎn)業(yè)的騰飛。