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 　　 我中心引進(jìn)利木贊牛已經(jīng)近十年，現(xiàn)每年的出欄量保持在2.2萬(wàn)頭，存欄量0.6-0.8萬(wàn)頭，收到了良好的經(jīng)濟(jì)效益。利木贊牛原產(chǎn)于法國(guó)，分布于世界許多國(guó)家。我國(guó)引入多年，可作為雜交父本利用。

　　 利木贊牛體格大、生長(zhǎng)快、肌肉多、脂肪少：腿部肌肉發(fā)達(dá)，體驅(qū)呈圓筒狀、脂肪少。早期生長(zhǎng)速度快，并以產(chǎn)肉性能高，胴體瘦肉多而出名。在雜交利用或改良地方品種時(shí)的優(yōu)秀父本。

　　 具有典型的肉用性能：不同的品種，在體格、體型方面是不同的，這使肉牛的生長(zhǎng)率、產(chǎn)肉量和胴體組成方面表現(xiàn)出較大差異。在育肥期利木贊牛平均日增重1.8-2.4公斤。而地方品種日增重僅有1.2-1.6公斤，可見(jiàn)差距之大.

　　 肉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高：蛋白質(zhì)含量高達(dá)8％-9.5％，而且人食用后的消化率高達(dá)90％以上。能提供大量的熱能，是豬肉的2倍以上。所以該牛肉長(zhǎng)期以來(lái)倍受消費(fèi)者的青睞。

　　 肉品等級(jí)高：利木贊牛肉等級(jí)明顯高于普通牛肉。肉色鮮紅、紋理細(xì)致、富有彈性、大理石花紋適中、脂肪色澤為白色或帶淡黃色、胴體體表脂肪覆蓋率100％。普通的牛很難達(dá)到這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)。

　　 利木贊牛以生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)肉塊比重大而著稱(chēng)。骨較細(xì)，出肉率高，屠宰年齡18個(gè)月，活體重800千克以上，屠宰率為68%，凈肉率為54%以上，肉質(zhì)細(xì)嫩，呈大理石狀。瘦肉率高達(dá)80%～85%，是生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)牛肉的理想品種。

　　 其被毛為紅、黃色，腹下、四肢、尾部毛色稍淺呈粉色，毛細(xì)短、平滑光亮；角呈蠟黃色，角型為龍門(mén)角；體軀長(zhǎng)而寬，肌肉豐滿(mǎn)，肩部和臀部肌肉發(fā)達(dá)；肋骨開(kāi)張，背腰平直，尻平，四肢強(qiáng)健；公牛頸粗厚隆起，骨骼較細(xì)。成年公牛體重1000～1100千克，體高139．25厘米，體長(zhǎng)169．17厘米，胸圍220．00厘米，管?chē)?3．75厘米；母牛體高127．37厘米，體長(zhǎng)149．87厘米，胸圍194．75厘米；管?chē)?0．5厘米。初生重公犢36千克，母犢35千克。

　　 公牛周歲體重可達(dá)678千克，育肥階段日增重1．8～2．4千克。性成熟一般公牛7～8月齡，母牛8～10月齡。初配年齡公牛16月齡，母牛18～20月齡。發(fā)情周期平均21天，發(fā)情持續(xù)時(shí)間平均20個(gè)小時(shí)。凍精配種情期受胎率70%以上，妊娠期280天，產(chǎn)犢間隔380天。難產(chǎn)率低，極少發(fā)生難產(chǎn)。公牛性欲反應(yīng)較遲緩，射精量一般每次4毫升左右，精子密度中等，七八月份酷暑季節(jié)精液品質(zhì)較差。公牛利用年限4～6年。

　　 利木贊牛改良黃牛有良好的效果。據(jù)山東省農(nóng)科院畜牧所測(cè)定，與魯西黃牛雜交一代，初生重公犢平均為27千克，母犢平均25千克。一般飼養(yǎng)條件下，周歲公牛重520千克，母牛482千克，比魯西黃牛提高45%～60%。

　　 雜交一代犢牛3月齡開(kāi)始補(bǔ)料，6月齡公犢重280～320千克，斷奶后直接進(jìn)行強(qiáng)度育肥，周歲重平均515．8千克，最大個(gè)體達(dá)549千克。雜交一代7～8月齡，10～11月齡開(kāi)始育肥，在高、中、低不同營(yíng)養(yǎng)水平下育肥120天，在高營(yíng)養(yǎng)水平下，2個(gè)年齡組平均日增重達(dá)1340～2274克，料重比4．56～5．2：1，屠宰率達(dá)63．6%，高檔肉塊占活重5．6%，達(dá)到日本A4級(jí)標(biāo)準(zhǔn)。可在我國(guó)大部分地區(qū)飼養(yǎng)?！　?/span>

我中心引進(jìn)利木贊牛已經(jīng)近十年，現(xiàn)每年的出欄量保持在2.2萬(wàn)頭，存欄量0.6-0.8萬(wàn)頭，收到了良好的經(jīng)濟(jì)效益。利木贊牛原產(chǎn)于法國(guó)，分布于世界許多國(guó)家。我國(guó)引入多年，可作為雜交父本利用。

　　 利木贊牛體格大、生長(zhǎng)快、肌肉多、脂肪少：腿部肌肉發(fā)達(dá)，體驅(qū)呈圓筒狀、脂肪少。早期生長(zhǎng)速度快，并以產(chǎn)肉性能高，胴體瘦肉多而出名。在雜交利用或改良地方品種時(shí)的優(yōu)秀父本。

　　 具有典型的肉用性能：不同的品種，在體格、體型方面是不同的，這使肉牛的生長(zhǎng)率、產(chǎn)肉量和胴體組成方面表現(xiàn)出較大差異。在育肥期利木贊牛平均日增重1.8-2.4公斤。而地方品種日增重僅有1.2-1.6公斤，可見(jiàn)差距之大.

　　 肉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高：蛋白質(zhì)含量高達(dá)8％-9.5％，而且人食用后的消化率高達(dá)90％以上。能提供大量的熱能，是豬肉的2倍以上。所以該牛肉長(zhǎng)期以來(lái)倍受消費(fèi)者的青睞。

　　 肉品等級(jí)高：利木贊牛肉等級(jí)明顯高于普通牛肉。肉色鮮紅、紋理細(xì)致、富有彈性、大理石花紋適中、脂肪色澤為白色或帶淡黃色、胴體體表脂肪覆蓋率100％。普通的牛很難達(dá)到這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)。

　　 利木贊牛以生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)肉塊比重大而著稱(chēng)。骨較細(xì)，出肉率高，屠宰年齡18個(gè)月，活體重800千克以上，屠宰率為68%，凈肉率為54%以上，肉質(zhì)細(xì)嫩，呈大理石狀。瘦肉率高達(dá)80%～85%，是生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)牛肉的理想品種。

　　 其被毛為紅、黃色，腹下、四肢、尾部毛色稍淺呈粉色，毛細(xì)短、平滑光亮；角呈蠟黃色，角型為龍門(mén)角；體軀長(zhǎng)而寬，肌肉豐滿(mǎn)，肩部和臀部肌肉發(fā)達(dá)；肋骨開(kāi)張，背腰平直，尻平，四肢強(qiáng)健；公牛頸粗厚隆起，骨骼較細(xì)。成年公牛體重1000～1100千克，體高139．25厘米，體長(zhǎng)169．17厘米，胸圍220．00厘米，管?chē)?3．75厘米；母牛體高127．37厘米，體長(zhǎng)149．87厘米，胸圍194．75厘米；管?chē)?0．5厘米。初生重公犢36千克，母犢35千克。

　　 公牛周歲體重可達(dá)678千克，育肥階段日增重1．8～2．4千克。性成熟一般公牛7～8月齡，母牛8～10月齡。初配年齡公牛16月齡，母牛18～20月齡。發(fā)情周期平均21天，發(fā)情持續(xù)時(shí)間平均20個(gè)小時(shí)。凍精配種情期受胎率70%以上，妊娠期280天，產(chǎn)犢間隔380天。難產(chǎn)率低，極少發(fā)生難產(chǎn)。公牛性欲反應(yīng)較遲緩，射精量一般每次4毫升左右，精子密度中等，七八月份酷暑季節(jié)精液品質(zhì)較差。公牛利用年限4～6年。

　　 利木贊牛改良黃牛有良好的效果。據(jù)山東省農(nóng)科院畜牧所測(cè)定，與魯西黃牛雜交一代，初生重公犢平均為27千克，母犢平均25千克。一般飼養(yǎng)條件下，周歲公牛重520千克，母牛482千克，比魯西黃牛提高45%～60%。

　　 雜交一代犢牛3月齡開(kāi)始補(bǔ)料，6月齡公犢重280～320千克，斷奶后直接進(jìn)行強(qiáng)度育肥，周歲重平均515．8千克，最大個(gè)體達(dá)549千克。雜交一代7～8月齡，10～11月齡開(kāi)始育肥，在高、中、低不同營(yíng)養(yǎng)水平下育肥120天，在高營(yíng)養(yǎng)水平下，2個(gè)年齡組平均日增重達(dá)1340～2274克，料重比4．56～5．2：1，屠宰率達(dá)63．6%，高檔肉塊占活重5．6%，達(dá)到日本A4級(jí)標(biāo)準(zhǔn)?？稍谖覈?guó)大部分地區(qū)飼養(yǎng)。