畜牧家禽網(wǎng)首頁 > 資訊中心 > 行業(yè)動態(tài) > 松江區(qū)獲上海生豬屠宰檢疫技術(shù)大賽一等獎 (圖)
畜牧家禽網(wǎng) 時間:2017/12/19 13:57:00 來源:上海市農(nóng)村工作委員會 閱讀數(shù):
為切實提高上海市生豬屠宰檢疫人員檢疫操作技能水平,上海市動物衛(wèi)生監(jiān)督所于11月23日在上海松林肉食品有限公司舉辦了“2017年度上海市生豬屠宰檢疫技術(shù)比武大賽”,松江區(qū)5名動物屠宰檢疫員參加了此次技術(shù)比武大賽。
技術(shù)比武大賽分為生豬屠宰檢疫技能現(xiàn)場操作和屠宰檢疫操作要點現(xiàn)場提問2個環(huán)節(jié)。參賽選手按照農(nóng)業(yè)部《生豬屠宰檢疫規(guī)程》要求,在屠宰流水線上,就生豬屠宰頭蹄檢疫、胴體檢疫、內(nèi)臟檢疫和旋毛蟲檢疫等崗位實施了現(xiàn)場操作并回答現(xiàn)場考官提出的問題。
12月12日下午,上海市動物衛(wèi)生監(jiān)督所公布了比武大賽成績:松江區(qū)動物屠宰檢疫員朱春峰同志榮獲比武大賽一等獎,施偉其和陳偉同志榮獲比武大賽三等獎。朱春峰同志將代表上海市參加農(nóng)業(yè)部組織的全國生豬屠宰檢疫技術(shù)比武大賽。
通過此次比武,松江區(qū)屠宰檢疫員進一步熟悉了《中華人民共和國動物防疫法》《動物檢疫管理辦法》等相關(guān)法律法規(guī)和檢疫操作規(guī)程,同時檢疫技能和素質(zhì)得到了全面提升。