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　　營山養(yǎng)羊歷史悠久，《營山縣志》記載，清朝末年，營山縣開始大量飼養(yǎng)黑山羊，其山羊板皮質(zhì)量優(yōu)異，通過重慶出口到歐洲，年銷量4500余張。1978年，營山縣被列為全國山羊板皮基地縣，2005年被評為四川省養(yǎng)羊十強(qiáng)縣。“營山黑山羊”因適應(yīng)性廣、抗病力強(qiáng)，肉質(zhì)細(xì)嫩、板皮質(zhì)量優(yōu)、推廣價(jià)值高等特性，2004年獲得省畜牧食品局無公害肉羊生產(chǎn)基地認(rèn)證和農(nóng)業(yè)部無公害農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證。2008年，“營山黑山羊”獲得國家商標(biāo)局證明商標(biāo)注冊。2009年“營山黑山羊”正式進(jìn)入中國地理標(biāo)志產(chǎn)品名錄。

　　專家介紹，營山黑山羊肉質(zhì)細(xì)嫩多汁，肌間脂肪分布均勻，羊肉風(fēng)味獨(dú)特，其板皮厚薄均勻，平整細(xì)致，優(yōu)質(zhì)率高。黑山羊是營山本地最具有獨(dú)特品質(zhì)的一個(gè)山羊品種，營養(yǎng)豐富，膻味濃烈，與“營山?jīng)雒?rdquo;一樣深受消費(fèi)者喜歡。

　　地處嘉陵江和渠江分水嶺地帶的營山，十年九旱，農(nóng)村生活用水緊張，縣城高樓供水不足，全城沒有備用水源。沒有嘉陵江，就借道蓬安，從嘉陵江引水。山多水少，這是營山發(fā)展經(jīng)濟(jì)面臨的具體問題。山羊、核桃，羊果產(chǎn)業(yè)應(yīng)運(yùn)而生，成為營山人民致富增收的希望。大廟鄉(xiāng)，位于營山縣腹地，曾是全省有名的貧困鄉(xiāng)，距離營山縣城30公里，境內(nèi)山高坡陡，水草豐盛。適合養(yǎng)羊，又適合種植核桃，成為營山經(jīng)濟(jì)東西環(huán)線上的一個(gè)支點(diǎn)。

　　成片的核桃，星羅棋布的養(yǎng)羊大戶，大廟鄉(xiāng)因其獨(dú)特的地理位置，成為營山發(fā)展羊果產(chǎn)業(yè)的軸心和起點(diǎn)，成為營山發(fā)展羊果產(chǎn)業(yè)的一張名片。營山建設(shè)的產(chǎn)業(yè)環(huán)線，將以大廟為核心地帶，形成東西兩個(gè)環(huán)線，各約100里。兩個(gè)大環(huán)線圈起了成片的雙百產(chǎn)業(yè)，也串起了各鄉(xiāng)鎮(zhèn)各村莊村民們增收致富的希望。

　　營山縣縣長羅明遠(yuǎn)擔(dān)任山羊產(chǎn)業(yè)化發(fā)展領(lǐng)導(dǎo)小組組長，縣政府出臺了關(guān)于山羊產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的文件，為山羊產(chǎn)業(yè)發(fā)展確定方向。示范帶出欄肉羊300只至500只的場（戶），新、改、擴(kuò)建標(biāo)準(zhǔn)化羊舍300平方米以上，由縣級相關(guān)部門驗(yàn)收合格的，按每平方米140元進(jìn)行補(bǔ)貼，在省級以上良繁場引進(jìn)有種羊系譜證明的良種公羊，按每只800元給予補(bǔ)助。對年出欄300只以上的養(yǎng)羊（場）戶和農(nóng)民專業(yè)合作組織，水務(wù)、農(nóng)機(jī)等相關(guān)部門將給予扶持。對投資山羊產(chǎn)品加工、銷售的企業(yè)和個(gè)人，在政策方面給予傾斜扶持，通過政策扶持，將使?fàn)I山成為全省的山羊產(chǎn)業(yè)大縣。

　　營山縣以建設(shè)“雙百羊果產(chǎn)業(yè)環(huán)線”為抓手，按照“規(guī)?；?、集約化、標(biāo)準(zhǔn)化、品牌化、信息化”發(fā)展方向，力爭到2025年全縣出欄山羊100萬頭（其中營山黑山羊50萬頭），成功創(chuàng)建為全省山羊生產(chǎn)大縣和川東北黑山羊種源供應(yīng)基地。