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選種定植：選優(yōu)良抗病性品種，一般選用2—3年沒有栽種過蔥蒜類蔬菜的土地，略帶沙性的紅泥土最適宜香蔥栽培，一般畦寬（連溝）1.5米栽9—10行，穴距15厘米，每穴2株。植株以深栽為好，但不超過5厘米，這樣可增加蔥白長(zhǎng)度，提高產(chǎn)量和質(zhì)量，施足基肥。
栽后管理：水分定植當(dāng)天澆定植水，7—10天后澆1次緩苗水，幼苗移栽后，噴施新高脂膜，可有效防止地上水分不蒸發(fā)，苗體水分不蒸騰，隔絕病蟲害，縮短緩苗期，快速適應(yīng)新環(huán)境，健康成長(zhǎng)。香蔥根系不發(fā)達(dá)，分布較淺，根部吸水能力較弱，所以干旱時(shí)要堅(jiān)持小水勤灌，既防旱，又防漬。
生長(zhǎng)管理：除草定植后兩天，每畝噴施果爾60克，亦可每畝用33%除草通乳油100—200毫升對(duì)水噴霧。因香蔥根系少，松土除草易傷根影響生長(zhǎng)，故除草劑應(yīng)用較普遍，追肥 選雨天撤施尿素或糞水肥，應(yīng)少施多次，薄肥勤施。若剛施完尿素?zé)o雨，應(yīng)開啟噴滴灌設(shè)施或用水壺噴水，以免燒傷植株。適時(shí)噴施壯莖靈，可使植物桿莖粗壯、葉片肥厚、葉色鮮嫩、植株茂盛，天然品味濃。同時(shí)可提升抗災(zāi)害能力，減少農(nóng)藥化肥用量，降低殘毒。
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